Sütlü mısır lapası, glüten içermediğinden bebek maması için ideal bir üründür ve bir yaşına kadar bebekler için kesinlikle güvenlidir. Ayrıca bu yiyecek, büyüyen bir vücut için çok önemli olan vitaminler, mineraller ve besinler açısından zengindir. Bebekler için mısır lapası nasıl pişirilir, her anne bilmeli.
Çocuk bir kaşıktan yulaf lapası yiyor
Mısır lapasının faydaları
Doğru pişirilmiş mısır unu lapası kesinlikle bebeğin menüsüne dahil edilmelidir, çünkü:
- Atık ürünleri nazikçe temizleyerek uygun bağırsak fonksiyonunu uyaran lif içerir (kabızlık çeken çocuklar için iyidir);
- İçeriğindeki silikon sayesinde dişleri güçlendirir;
- Gluten içermediğinden alerjenik ürünler için geçerli değildir;
- Yüksek beslenme kalitelerinde farklılık gösterir;
- Uzun süre tokluk hissi verir;
- Meyveler ve kuru meyvelerle iyi gider;
- Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu her türlü enfeksiyondan korur;
- Sakinleştirici etkisi vardır ve uyku sürecini iyileştirmeye yardımcı olur;
- Düşük kalorili ve kilolu çocuklar için harika;
- Büyüyen vücudu yeterli miktarda enerji ile dolduracak kolay sindirilebilir karbonhidratlar içerir.
Bir tabakta mısır lapası
Bileşim ve besin değeri
100 gram ezilmiş mısır taneleri şunları içerir:
- Proteinler - 6.72 g;
- Yağ - 1.49 g;
- Karbonhidratlar - 79.91 g;
- Kül - 0.52 g;
- Su - 11,37 g;
- Diyet lifi (selüloz) - 3,9 g
100 gram mısır ezmesinin kalori içeriği 328 kcal'dir.
Mısır lapası birçok vitamin içerir (A, E, H, PP, K, C, B1, B2, B3, B6). Buna ek olarak, çocuğun diyetine mısır unu lapası ekleyerek, büyüyen vücuda potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor ve demir gibi temel mineraller sağlayabilirsiniz.
Doğru tahıl nasıl seçilir
Kabuğu çıkarılmış tane, topaklar, kirlilikler ve döküntüler olmadan ufalanan bir şekilde satın alınmalıdır. Rengi soluk sarı olmalıdır. Son kullanma tarihi ile ürün ambalajına bakmak ve ambalaj tarihine değil, tahılın üretildiği tarihe dikkat etmek önemlidir.
Henüz bir yaşında olmayan bir bebek için mısır ezmesi alırken, oldukça ince bir öğütme seçmek en iyisidir. Bir yaşından büyük çocuklar için yulaf lapası daha büyük parçacıklardan oluşabilir.
İnce öğütülmüş mısır ezmesi
Nasıl saklanır
Tahılları iyi vidalanmış kapaklı cam bir kapta saklamanız gerekir, böylece ne nem ne de böcekler içeri girmez. Son kullanma tarihi - üretim tarihinden itibaren 20 aydır.
Not! Nemi emme ve acı bir tat alma eğiliminde olduğu için çok fazla tahıl almayın.
Süt seçimi
Yulaf lapası yapmak için bir bebek için süt alırken, onun yaşına uygun olduğundan emin olmalısınız. Bunu ambalajın üzerinde okuyabilirsiniz. O zaman ürünün bileşimine dikkat etmelisiniz. Kimyasal veya ısıl işlem görmemiş tam yağlı süt olması en iyisidir.
Raf ömrünü ve ısıl işlem yöntemini incelemek de önemlidir. Neredeyse tüm vitamin ve mineraller içinde korunduğu için pastörize veya ultra pastörize süt satın almak tercih edilir.
Evde paketi açmanız ve sütün rengini değerlendirmeniz gerekir: iyi ve taze bir ürün derin beyaz veya soluk krem rengine sahip olacaktır.
Önemli! Sütün çok berrak olması, suyla seyreltildiğini veya birden fazla ayrıma tabi tutulduğunu gösterir.
Yulaf lapası yapmak için bebek sütü
Tamamlayıcı gıdalar ne zaman kullanılmalı?
Özel bebek sütünde pişirilen yavru mısır lapası, ancak dokuz aylıkken tamamlayıcı gıdalara sokulabilir. Bir çocuk bir karışım yerse, 7-8 aydan başlayarak diyetine süt püresi eklemek mümkündür.
Önemli! Bütün inek veya keçi sütü içeren mısır lapası, bir yaşın altındaki çocuklara ve ayrıca bağırsak problemleri olan bebeklere verilmemelidir.
Nasıl düzgün pişirilir
Mısır ezmesi sütte iyi pişmez. Aynı zamanda tüm suyu oldukça hızlı bir şekilde emer ve tavanın dibine yapışmaya başlar. Bu nedenle, önce suda kaynatmanız, kaynayana kadar beklemeniz ve ancak daha sonra sütü dökmeniz ve yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir.
Bir çocuk için sütte mısır lapası hazırlamak çok basittir. Adım adım tarif:
- 40 gr (2 yemek kaşığı) mısır ezmesi alın, bir bardak sıcak su dökün.
- Kaynatın ve yaklaşık 15-20 dakika sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Sonra yarım bardak süt dökün ve 10-15 dakika daha pişmeye bırakın.
- 1/2 çay kaşığı ekleyin. (2.5 gr) tereyağı, 1 tatlı kaşığı şeker ve tadı tuz.
- Çanağı ocaktan alın, 5-10 dakika demlenmesine izin verin ve çocuğu ısıtın.
Her anne böyle lezzetli bir yemek pişirebilir.
Mısır lapası yapma süreci
Aylardan bir yıla kadar tamamlayıcı beslenme oranları
Çoğu çocuk doktoru, sütte pişirilmiş mısır lapasını aşağıdaki şemaya göre bebeğin diyetine eklemeyi önerir:
- İlk önce, tamamen sıvı bir yulaf lapası pişirin: yarım bardak su için 5 g tahıl. İlk gün bebeğe 1 çay kaşığı bu tür yulaf lapası verin;
- Çocuk yeni ürüne iyi tepki verdiyse, ertesi gün porsiyon 2 çay kaşığına çıkarılabilir.
- 7-10 gün içinde, bir beslemeyi tamamen değiştirerek hacmi 150 ml'ye getirin.
- Bir hafta sonra, daha kalın bir yulaf lapası pişirebilirsiniz (oran, yarım bardak su için 10 g tahıldır). Bir seferde 20-30 ml'den başlayarak böyle bir yulaf ezmesi girmeniz gerekir.
- Bir hafta içinde porsiyonu 150 ml'ye getirin.
Ayrıca tamamlayıcı gıdalara süte mısır lapası eklerken her anne için şu kurallara uymak çok önemlidir:
- Yulaf lapası sabah verilir - böylece sindirimi daha kolay olur ve anne gün boyunca bebeğin tepkisini gözlemleyebilir;
- Kırıntıları bir kaşıktan beslerler, içine çok fazla olmayan yulaf lapası alırlar;
- Bebek öngörülen kısmı yedikten sonra, ona anne sütü veya uyarlanmış bir mama verilmelidir.
Ne sıklıkla verilecek
Zayıf kilo alan bebekler için, haftada en fazla 1 kez sütlü mısır lapası verilir. Normal sınırlar içinde kilo alan çocuklar - haftada 1-2 kez.
Not! Sütlü mısır lapasının bebeğin diyetine eklenmesi, bebeğe gelişim ve büyüme için önemli olan besinleri sağlamaya yardımcı olacaktır.
Bebeği bir kaşıktan yulaf lapasıyla beslemek
Numara
Bir seferde toplam yenen süt mısır lapası miktarı aşağıdaki gibi olmalıdır:
- 7-8 aylık bebekler için - 160-170 ml;
- 8-9 aylık bebekler için - 170-180 ml;
- Bebek 9 aydan büyükse - 200 ml'den fazla değil.
Ne ile birleştirilebilir
Bebeğin muza alerjisi yoksa, yulaf lapasına konabilir, önceden püre haline getirilebilir. Ayrıca ince rendelenmiş elma veya armut da ekleyebilirsiniz. Kuru meyveler yemeğe iyi bir katkı olacaktır: kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik.
Çilek ile yulaf lapası
Tamamlayıcı beslenmeyle ilgili olası sorunlar
Ebeveynler, tüm faydalı özelliklerine rağmen mısır unu lapasının bebeğin vücuduna zararlı olabileceğinin farkında olmalıdır:
- Sık kullanılırsa, vücutta fazla miktarda fosfor olur ve kalsiyum miktarı önemli ölçüde azalır. Bu, iskelet sisteminin oluşumunu olumsuz etkileyecek ve çocuğun diş minesine zarar verebilir;
- Sindirim sistemi ile ilgili problemleri varsa bebeği mısır lapası ile beslemenize gerek yoktur, çünkü mısır midenin asitliğini olumsuz etkiler.
- Bazı yeni yürümeye başlayan çocuklarda, mısır tanelerinde bol miktarda bulunan lifli gıda intoleransları olabilir. Bu durumda kusma, ishal ve sindirim sorunları ortaya çıkabilir.
Alerji belirtileri
Mısır irmiklerine alerji şu şekilde kendini gösterir:
- Bebeğin vücudunda kabarcıklar ve kızarıklıklar şeklinde döküntüler vardır (en sık yüz, kollar ve karın bölgesinde);
- Burun tıkanıklığı, burunda kaşıntı, hapşırma, burun akıntısı hissi var;
- Ağzın mukoza zarları, dudaklar şişer;
- Yüzdeki cilt şişer, çok kaşıntılı kırmızı lekeler görülür;
- Mide bulantısı ve kusma atakları, karın ağrısı, ishal;
- Çocuk huzursuz ve heyecanlı hale gelir, sürekli ağlar.
Ek bilgi. Mısır ezmesine karşı hoşgörüsüzlükle, bu tür semptomlar yulaf lapası yedikten bir saat sonra ortaya çıkabilir. Yukarıdaki belirtilerden en az biri ortaya çıkarsa, mümkün olan en kısa sürede tıbbi yardım almanız gerekir.
Mısır lapası bebekler için temel bir besindir. Yararlı nitelikleri ve hoş bir tadı vardır ve ayrıca çocuğun vücudu tarafından kolayca emilir.
