Hamile kadınlar genellikle daha fazla süzme peynir yemeye yönelik önerileri duyar. Rahimde büyüyen bir bebek ve annesi için çok gerekli olan kalsiyum kaynağı olduğuna inanılıyor. Ancak durumlar farklıdır, tüm kadınlar süzme peyniri sevmez ve istemez. Süzme peynir hamilelikte bu kadar faydalı mı ve nasıl doğru şekilde alınır? Bu makale size anlatacak.
Mümkün mü değil mi?
Lor aslında bir süt ürünüdür. Bu, sıvı bileşenden - peynir altı suyundan arındırılmış ekşi sütün kalınlaştırılmış bir kısmıdır. Hamile kadınlar ürünü kendisi isterse yiyebilir ve yemelidir. Ancak süzme peynirden hoşlanmamanız için kendinizi zorlamak buna değmez. Ve bu yüzden - süzme peynirin bir kalsiyum deposu olarak kullanılması biraz abartılı... Kendinize hakim olun - 100 gram ürün yaklaşık 120 mg kalsiyum içerir. Ve bu elementteki hamile bir kadının günlük ihtiyacı ortalama olarak 1500 ila 2000 mg arasındadır.
Günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamak için hamile bir kadının bir kilogramdan fazla süzme peynir yemesi gerektiği ortaya çıktı. Bu tür miktarlarda, fermente bir süt ürününün yararlı olma olasılığı düşüktür. Bu yüzden süzme peynir gönüllü bir konudur. İsterseniz - yemek, istemiyorsanız - kendinizi zorlamayın. Kalsiyum açısından da zengin olan ve beslenmedeki elementlerin kaynağı olabilecek besinler, örneğin taze otlar, belirli balık türleri, özellikle sardalya, parmesan peyniri ve susam tohumları.
Bebek taşırken kalsiyum ihtiyacı büyüktür. Hamileliğin ortasında bebeğin kemikleri mineralize olurken yeterli miktarda tüketmesi özellikle önemlidir. Ancak bu ihtiyacın süzme peynir yardımı ile karşılanıp karşılanmayacağı önemli değildir.
Diyette kalsiyum oranı yüksek besinlerin bulunması önemlidir.
Anne adayına ve bebeğe faydaları
Ürün A, B, PP, C ve D vitaminleri bakımından zengindir ve ayrıca günlük fosfor, kalsiyum, magnezyum ve demir ihtiyacının bir kısmını kısmen doldurabilir. Ürünün değeri, triptofan ve lizin gibi amino asitlerin varlığından da kaynaklanmaktadır. Ek olarak, bu fermente süt ürünü, bifidobakteriler ve sindirim ve bağırsak fonksiyonu için yararlı olan bazı enzimleri içerir. Diğer süt ürünleriyle karşılaştırıldığında, süzme peynir en az miktarda laktoz içerir, bu nedenle bireysel laktoz intoleransından muzdarip hamile kadınların diyetinde oldukça kabul edilebilir.
Tüm avantajlarla birlikte, bir dezavantaj da var - süzme peynir, özellikle ev yapımı köy peyniri söz konusu olduğunda oldukça yüksek kalorili bir üründür. Bu nedenle, hamile anneler için, yağsız bir ürün veya düşük yağ içeriğine sahip bir ürün -% 9'a kadar tercih edilir. Süzme peynir, süt ürünleri gibi, bir bebeğin doğumunu beklerken doğru beslenmenin önemli bir bileşenidir. Ancak asıl fayda, kalsiyum değil, kazeindir. Bu protein insan vücudu tarafından kolaylıkla emilir ve yüksek besin değerine sahiptir.
Hamile kadınlar için süzme peynir yemek, seviyorlarsa faydalıdır. Bebeğin kalsiyum ihtiyacı büyüktür ve ilk trimesterin sonunda başlayan ve tüm saniye süren kemik mineralizasyonu döneminde bebek kesinlikle annesinin kan plazmasından ihtiyacı olduğu kadar kalsiyum alacaktır. Yeterli kalsiyum yoksa hamile kadının kemik dokusu, saçları, tırnakları ve dişleri zarar görür. Ürünün bileşimindeki fosfor, kas dokusu, anne adayı ve kırıntıları için önemlidir. Sinir sisteminin tam olarak çalışması için B vitaminlerine ihtiyaç vardır. Bileşimdeki faydalı laktik bakteriler bağırsakları nazikçe ve nazikçe destekleyecektir.
Erken aşamalarda, süzme peynir ikramları genellikle toksikozdan muzdarip kadınlara yardımcı olur. Yararlı bifidobakteri kolonilerine sahip bağırsak popülasyonu, toksikozun hoş olmayan semptomlarını azaltmaya yardımcı olur. Amino asit triptofanın varlığı, süzme peyniri ve ondan yapılan yemekleri iyi bir ruh hali yemeği olarak adlandırmayı mümkün kılar, bu amino asit uyku ve iştahı geliştirir ve serotonin üretimini destekler. Bu ürünün sindirimi, karaciğer ve pankreastan önemli bir stres gerektirmez.
Bir kadın kendisi için granül süzme peynir seçerse sindirim daha rahat olacaktır.
Olası zarar ve kontrendikasyonlar
Süt ve süt türevlerine bireysel olarak alerjisi olan kadınlar için ürün önerilmez. Yetişkin bir vücut biyolojik açıdan süte hiç ihtiyaç duymaz ve bilim adamları, süt ve süzme peynirin faydalarının büyük ölçüde abartıldığını giderek daha fazla söylüyorlar. bu nedenle Bu tür yiyeceklerden sonra rahatsızlık yaşayan, lor ürünlerini yedikten sonra bağırsak rahatsızlıkları veya mide bulantısı çeken kadınlar, loru, örneğin sert peynir gibi yüksek kalsiyum içeriğine sahip başka bir ürünle değiştirmeye değer. Mide suyu asiditesi yüksek olan gastritten muzdarip hamile anneler için süzme peynir yemekleri yemek istenmez. Gastrointestinal sistemin başka kronik hastalıkları varsa, mayasız süzme peynir tercih etmek daha iyidir.
Bu ürünün böbrek hastalığı olan kadınlar için kullanımıyla ilgili kısıtlamalar vardır, bu nedenle lor yemeklerinin kullanımına karar vermeden önce, bir doktora danışmak daha iyidir... Süzme peynir hamile bir kadına zarar verebilir mi? Evet ve sadece açık kontrendikasyonları olan kadınlar bu olasılığa sahip değil. Ürün, gereksinimleri ihlal ederek yanlış bir şekilde saklandıysa, patojenik bakteriler, Escherichia coli, içinde çok hızlı çoğalır. Bu ciddi zehirlenmeye neden olabilir. Ve son kullanma tarihine dikkat etmek yeterli değildir, bu kadar tehlikeli bir ürün için oldukça etkili olabilir.
Ürünün satıldığı koşulları değerlendirmek önemlidir. Yeşil bir pazar tezgahından veya kenarlarda rustik süzme peynir satın almak kesinlikle buna değmez.
Nasıl doğru kullanılır?
Hamile kadınlarda kalsiyum ihtiyacı farklıdır. Doktor, kan testlerinin sonuçlarına göre hamile kadının kanındaki kendi kalsiyum seviyesini önceden değerlendirecek olan günlük oranı doğru bir şekilde belirlemeye yardımcı olacaktır. Ürünün genellikle haftada 3 defa yenmesi tavsiye edilir. Genellikle, lor deşarj olarak sunulur. Kefir ve süzme peynirde oruç tutan bir gün, birkaç kilo daha vermenize yardımcı olur, bu nedenle kadınlar, planlanan doktor ziyaretlerinden önce bu günlerde isteyerek devam eder.
Çok hızlı kilo alma, yüksek tansiyon ve ödem, obezite ve yüksek gestasyonel diyabet riski olan hamile kadınlar için ayda en fazla 2-3 kez süzme peynir boşaltılması önerilir. Hamileliğin 29. haftasına kadar olan erken aşamalarda, bu tür bir boşaltma tavsiye edilmez. Süzme peynir ve kefir için bir güne ihtiyaç duyulduktan sonra, ilgili hekim ile bireysel olarak görüşülür. Genellikle, bu gün, bir kilogram elma veya yasak olmayan diğer meyvelerle birlikte yaklaşık yarım kilo az yağlı süzme peynir yemelisiniz. Üzümlü süzme peynir ve kuru kayısı yiyebilirsiniz. Oruç günlerinde süzme peyniri ekşi krema ile birleştirmemek daha iyidir, bu kalori içeriğini önemli ölçüde artırır.
Bir kadının süzme peynirden mide ekşimesi varsa, ürünün sert peynirlerle değiştirilmesine izin verilir. Saf süzme peynir eklemek gerekli değildir. Mus, peynirli kek, lor güveci yapabilirsiniz. Alerji yoksa, ürünü balla, çeşitli meyvelerle birleştirebilirsiniz. Süzme peynirden harika tatlılar yapabilirsiniz.
Yalnızca taze, az yağlı veya yağsız yiyecekleri seçin. Kendiniz yapın veya yalnızca sıcaklık ve diğer satış koşullarına tam olarak uyulduğu satış noktalarında alın.
Üç aylık kullanım özellikleri
Kesin gebelik yaşına bağlı olarak ürünü kullanmanın bazı özellikleri vardır.
- 1 üç aylık dönem - bu, çocuğun vücudunun iç organlarının ve sistemlerinin yerleştirildiği embriyogenez zamanıdır. Lor ürünlerinin kullanımı isteğe bağlıdır, isteğe bağlıdır. Oruç gününü süzme peynirle geçirmek yasaktır.
- 2 üç aylık dönem - bebeğin kemik dokusunun aktif mineralizasyon ve büyüme zamanı. Süzme peynir, kontrendikasyon yoksa şiddetle tavsiye edilir.
- 3 üç aylık dönem - Son haftalarda süzme peynir ve kalsiyum içeren diğer ürünlerin miktarının en aza indirilmesi için tüketilen ürün miktarının kademeli olarak azaltılması gerektiği zaman. Bu, doğum sırasında komplikasyonlara yol açabilecek kafatası kemiklerinin erken sertleşmesini önlemek için önemlidir. Bu nedenle doğumdan önceki son haftalarda doktorlar süzme peynir yemeyi ve süt ürünleri tüketmeyi önermiyorlar.
