Her şeyden önce tamamlayıcı besin olarak bebekler için sebze püresi önerilir. Bazı ebeveynlerin düşündüğü gibi meyve suları veya tahıllar değil, sebzeler. Vitamin ve mineral bakımından zengindirler, çocuğa yumuşak ve hassas bir sindirim sağlayacak ve kabızlığın iyi bir şekilde önlenmesini sağlayacak yeterli diyet lifine sahiptirler.
Bu yazımızda sebze tamamlayıcı gıdaların nasıl tanıtılacağı, bebekler için lezzetli ve sağlıklı püre nasıl yapılacağı, hangi sebzelerin ne kadar verileceğinden bahsedeceğiz.
İlk besleme hangi sebzelerle başlar?
Anne sütü ve süte uyarlanmış formüller, çocuğun yaşamının yaklaşık ilk altı ayında gereksinimlerini karşılar. Daha sonra bebeğin diyeti genişlemelidir. Çocuk doktorları sebze pürelerinin ilk etapta diyete dahil edilmesini önermektedir.... Ancak bir bebeğin yeni yiyeceklerle tanışması için tüm sebzelerin kullanımına izin verilmez.
Sebzeleri patates püresi ile tanıtmaya başlanması tavsiye edilir. Ancak hipoalerjenik sebzelerden hazırlanmalıdır.
Çocuk anne sütüyle besleniyorsa, 5-6 aydan itibaren bitkisel tamamlayıcı gıdaların verilmesi önerilir. Tesadüfen anne sütünden mahrum kalan ve mama yiyen bir çocuk için, sebzeleri 4 aylıkken diyete sokmak daha iyidir.
Sebzeleri belirli bir sırayla tanıtmanız önerilir. Yeni bir yiyeceğin ilk deneyimi için genellikle alerjiye neden olmayan sebzeler tavsiye edilir, sözde düşük alerjenik. Bunlar kabak, brokoli ve karnabahardır. Bu durumda, ilk bebek sebze püresi mutlaka tek bileşenli olmalı, yani yalnızca bir tür sebze mahsulü içermelidir - sadece kabak veya sadece ezilmiş karnabahar.
Ayrıca, ortalama alerjeniteye sahip ürünler nedeniyle sebze diyeti genişletilir. Tamamlayıcı yiyeceklerin tanıtımından yaklaşık bir ay sonra, bu listeden sebzeleri sırayla verebilirsiniz:
- kabak;
- havuç;
- patates;
- kabak.
Bir ay sonra, 7-8 aylıkken, lahana, pancar ve salatalık, bir yıl - domates ve 1,5 yaşında - fasulye, bezelye ve diğer baklagiller ekleyin. Patlıcanların bir buçuk yıl sonra, 2 yıla yaklaştırılması tavsiye edilir.
Üretici değerlendirmesi
Bir kavanozda hazır bebek püresi rahat ve güvenlidir. Üreticiler, ürünün bileşiminin hipoalerjenik ve dengeli olmasını sağlar. Başlamak için, bir kavanozda püre beslemek en uygun seçenektir.çünkü bebeğin yiyeceği yarım çay kaşığı uğruna ev yapımı püre pişirmek uygun değildir. Ek olarak, bir geziye çıkarken yanınızda bir bankada patates püresi almanız uygundur.
Belirli bir bebek maması markasını seçmek, bir gelir meselesi ve aile tercihleridir. Bir çocuk doktoru yalnızca belirli üreticileri önerebilir, ancak ebeveynler yine de kendi bebeklerinin tercihlerini dikkate alarak kendilerini seçeceklerdir, çünkü bir çocuk bir markanın patates püresini yemeyi reddeder, ancak aynı patates püresinden memnun, ancak başka bir üreticiden.
Bebek sebze püresi üreticilerinin derecelendirmesi birkaç kritere dayanmaktadır:
- güvenlik ve ürün alerjisi riski;
- tat nitelikleri;
- ebeveynlerin ve çocuk doktorlarının yorumları.
Bu üç kritere göre mevcut markalar aşağıdaki sırayla düzenlenebilir:
- Humana;
- Gerber;
- "Büyükannenin sepeti";
- Nutricia;
- "FrutoNyanya";
- "Konu";
- "Bebek bezi";
- "Agusha";
- Hipp.
Hazır püre seçerken, son kullanma tarihi için yaş işaretine dikkat ettiğinizden emin olun. Kavanoz açtığınızda pamuk yaymazsa bebeği bu tür patates püresi ile besleyemezsiniz. Dilerseniz kendiniz sebze püresi yapabilirsiniz, ancak bir takım önemli koşulların karşılanması gerekir.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Bebeğe verilebilecek ev yapımı sebze püresi yapmak, görünüşü tatmin edici olmayan sadece taze sebzeleri seçmeniz gerekir... Kabak veya balkabağında koyulaşma, düzensizlik, çürüme, çatlaklar, "şımarık" kenarlar varsa bebek maması için uygun değildir.
Markette, mağazada sebze satın alabilirsiniz, ancak en iyi seçenek, sitenizde hasat edilen meyveler ve köklerdir... Yazlık ve sebze bahçesi yoksa, yalnızca şeridinizde yetiştirilenleri seçin. İthal ve ithal sebze ve meyveler, pazarlanabilir durumda kalmalarını sağlamak için genellikle birçok kimyasal madde ile paketlenir. Şeridinizde mevsim dışıysa sebze seçimine özellikle dikkat etmeniz gerekir. Kış ortasında satın alınan bir kabak yerine, bir kavanozda hazır püre satın almak daha iyidir. güvenilir bir bebek maması üreticisinden.
Bebek püresi için, kenarları parlak olan sebzeleri seçmemelisiniz - uzaktan taşınırken nemi korumak için sebzelerin ovulduğu balmumu kullanmak mümkündür.
Ev yemek tarifleri
Patates püresi yapmak kolaydır. Görev, mutfakta bir blender ve bir çift kazanın varlığı ile kolaylaştırılacaktır. Yavaş bir tencerede iyi patates püresi de alabilirsiniz. İlk beslenmede tek parça püre yapmak için kabağı alın, iyice yıkayın ve soyun. Tohumları ve çekirdeğini çıkardıktan sonra sebzeyi büyük parçalar halinde kesin.
Sebzeleri küçük parçalar halinde pişirirseniz, ısıl işlem sırasında besinleri neredeyse hiç tutmazlar.
Kabak parçalarını çok pişirici bir kaseye, çift kazana veya biraz su ile küçük bir tencereye koyun. Yumuşayana kadar kapağın altına getirin. Haşlanmış kabağı ezmek için bir blender kullanın. Kalın olduğu ortaya çıkarsa, ısıl işlemden sonra kalan az miktarda sebze suyu veya kaynamış su ekleyin. Bebekler için sebze püresinin tuzlanması ve karabiber kullanılması tavsiye edilmez.ancak birkaç damla sızma zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Hazırlanan püre saklanmaz... Sebzelerle ek beslenmeyi sağlayan sonraki yemlemeden önce yeniden pişirilir.
8 ay sonra çocuk çok bileşenli püre yiyebilecek... Bu durumda, birkaç çeşit sebzeleri aynı şekilde hemen pişirebilir ve sonra onlardan tek bir püre yapabilirsiniz. Kabak ve havuç, kabak ve brokoli, karnabahar ve havuç, pancar ve havuç birbirine çok yakışır. Neredeyse tüm sebze türleri patates püresi ile iyi gideraynı şekilde hazırlanan, ancak süt veya su ilavesiyle (çocuk doktorunun izni ile) tereyağı olmadan. Bebek büyüdükçe, sıradan sebze püreleri temelinde haşlanmış balkabağı ve süzme peynirden, kabak ve haşlanmış havuçtan sebze muslarının yanı sıra püre çorbaları da oluşturabilirsiniz.
Normlar ve kullanım kuralları
Tamamlayıcı besleme her zaman minimum miktarda yeni ürünle başlar. Bir çocuk için sebzelerle tanışmak yarım çay kaşığı ile başlamalıdır.... Gün boyunca anne bebeği dikkatlice gözlemlemelidir. Alerjiler, bağırsak rahatsızlıkları görünmüyorsa ertesi gün sebze püresi miktarını bir çay kaşığına kadar artırabilirsiniz.
Bebek besleme şeması, iki günde bir birden fazla yeni ürün eklemeyi içermez. Çocuğun vücudunun yiyeceğe olası olumsuz tepkilerinin kaydını tutmak önemlidir. Tamamlayıcı besinlerin miktarının standartları karşılaması bebek ve ailesi için faydalı olacaktır.
Belirli bir yaşta izin verilen sebze püresi miktarının minimum ve maksimum değerini gösteren bir tablo, bunların belirlenmesine yardımcı olacaktır.
Tablo günlük değeri gösterir. Çocuk sebzeleri seviyorsa, ebeveynler bu miktarı iki veya üç öğüne bölebilir. Böylece 5 aylık bir çocuğa günde iki kez sebze, beslemede 15 gram ve 6 ayda iki kez 25 gram verebilirsiniz.
Bir yaşından önce bir çocuğa sebze yemeyi öğretmek önemlidir.aksi takdirde daha ileri yaşlarda bebek büyümesi ve gelişmesi için bu yararlı ve gerekli yiyecekleri ve tabakları yemeyi reddedebilir. Ancak sadece teoride, çocuklar şu veya bu miktarda yiyecek yemelidir. Pratikte her şey yolunda gitmeyebilir - çocuk sebzelere daha sık ve daha çok ihtiyaç duyacak veya onları tamamen reddedecektir. Ebeveynler genellikle ikinci problemle çocuk doktorlarına başvurur.
Ya çocuk patates püresi yemek istemezse?
Küçük yaşta sebze püresi yemek istemeyen bir çocuğun bu davranışının birçok nedeni vardır.
İşte çocukların bu yemeği reddetmesinin nedenlerinden sadece birkaçı.
- Tamamlayıcı gıdalar çok erken tanıtıldı, çocuk psikolojik ve fizyolojik olarak buna hazır değil - girişimi ertelemeniz ve bir hafta içinde geri dönmeniz gerekiyor.
- Çocuk sebzelerin tadını sevmiyor - başka bir sebze deneyin. Kabak yemiyorsanız, brokoli verin, mağazadan satın aldığınız patates püresini kavanozda almayı reddederseniz evde pişirin.
- Sebzelerin türü anlaşılmaz veya nahoş - Akşam yemeğinde veya kahvaltı sırasında çocuğunuzu daha sık bir yetişkin masasında yüksek bir sandalyeye koyun, yetişkinlerin yemeklerini nasıl yediğini görmelidir. Bu, annenin neden bir kaşıkla ve bir tabak veya kavanozdaki garip bir maddeyle ona yapıştığına dair bir fikir oluşturacaktır. Güzel bir çocuk tabağında patates püresi servis edin, hayvan figürlü ilginç bir kaşık kullanın ve bebeğinizin yeme süreciyle ilgilenmesini sağlayın.
- Çocuk sebzeyle ilgilenmiyor - diş çıkarma veya mide ağrısı varsa, hastalanır. Bu durumda bebeğin vücuduna binen yükü arttırmamak için yeni ürünler sunmak imkansızdır.
- Çocuk aç değil - bu durumda çocuk acıkana kadar bekleyin ve yemeğin en başında sebze püresi verin.
- Zaten olumsuz bir deneyim var - eğer bebek sebze yemeye zorlandıysa, zorla içine bir kaşık itilirse, patates püresinin tadı oldukça anlaşılır psikolojik nedenlerden dolayı tatsız olacaktır. Bu durumda, çocuğa kendileri için yemek yiyip yememeyi seçme fırsatı verin. Ve çok ihtiyaç duyulan sebzeler, diğer yiyecek türlerine, örneğin sebze püresi çorbasında, yulaf lapasında karıştırılabilir.
Çocuğun sebze yemeklerinden nefret edeceği durumları önlemek için her şeyi zamanında yapmak önemlidir. Tamamlayıcı yiyeceklerin zamanlaması konusunda akraba ve çocuk doktorlarının tavsiyelerine körü körüne uymayın. Çocuk altı ayda bir kabaktan vazgeçerse, ısrar etmeye gerek yok. Biraz sonra tamamlayıcı yiyecekler sunmaya çalışın.... Tüm çocuklar farklı hızlarda ve kendi programlarına göre gelişir. Bu sadece boy ve kilo için değil, aynı zamanda metabolik süreçler, vücutta gerekli enzimlerin üretim süreçleri için de geçerlidir, çünkü bunlar olmadan yeni yiyeceklerin asimilasyonu imkansızdır.
Aynı tavsiye, yenen sebze miktarı için de geçerlidir. Çocuğun kimseye borcu yok. Tamamlayıcı yiyeceklerin miktarı konusunda kendi zevkleri ve ihtiyaçları olabilir. Ve her zaman gerçek ihtiyaçları tam olarak pediatrik normlara ve tablolara karşılık gelmez.
7-8 aylık bir çocuk için evde sebze püresinin nasıl pişirileceği hakkında bilgi için sonraki videoya bakın.
Aşağıdaki hesap makinesini kullanarak çocuğunuzun kilosunun normal olup olmadığını öğrenin.
