Süt lapası, çocuk menüsü için ortak bir yemektir. Süt içermeyen tahılları daha önce denemiş olan yeni yürümeye başlayan çocukların menüsüne tanıtılır - önce glütensiz (pirinç, mısır, karabuğday) ve sonra diğerleri. Yüksek kalorili ve besleyicidirler, çoğu çocuk onlardan hoşlanır ve küçüklere enerji sağlar.
Faydalar ve kompozisyon
Yulaf lapasından çocuk, bitkisel proteinler ve karbonhidratların yanı sıra diyet lifi, vitamin bileşikleri, çeşitli eser elementler ve mineraller alır. Tüm bu maddeler bebeklerin normal büyümesi için gereklidir.
- Pirinç lapası kalsiyum, potasyum, çeşitli vitaminler, amino asitler, lesitin ve çinko bakımından zengindir. Hoş bir tadı ve dokusu ile karakterize, kolay sindirilebilir ve hipoalerjenik olarak kabul edilir.
- Karabuğdayda Çok fazla demir ve sebze proteini vardır, bu nedenle bu tür tahıllar düşük hemoglobin ve yetersiz vücut ağırlığı ile beslenme için önerilir. Çoğu çocuk karabuğday lapası sever, nadiren alerjiye neden olur, magnezyum, bakır, kalsiyum, B1, PP vitaminleri ve diğerleri bakımından zengindir.
- Mısır lapası bol miktarda A vitamini, kalsiyum, selenyum, amino asit, demir, diyet lifi içerir. Onu yemek şişkinliği azaltır ve fermantasyonu engeller. Mısır irmiklerinde bulunan çoklu doymamış yağlar, sinir sisteminin gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
- Darı lapası magnezyum, B vitaminleri, manganez, demir, silikon, flor ve bakır açısından zengindir. Bu yemek kardiyovasküler sistem ve karaciğere iyi gelir.
- Yulaf ezmesinde birçok bitkisel protein, doymamış yağlar, mineral tuzlar, B grubu vitaminler. Bu tür yulaf lapası yararlı bir lif kaynağıdır.
- Arpa ve inci arpa çocuk potasyum, fosfor, selenyum, vitaminler, esansiyel amino asitler, kolin, kalsiyum ve diğer maddeleri alacaktır. Bu tür tahıllar besleyicidir, kabızlığı giderir, sindirimi uyarır ve vücudun savunmasını artırır. Ancak yoğun sindirim nedeniyle 1,5-2 yıldan daha erken verilmesi tavsiye edilmez.
- İrmikte çok fazla nişasta ve protein, ancak diğer tahıllardan daha az diyet lifi ve vitamin bileşiği, bu nedenle genellikle 1 yaşından itibaren sunulur. Ancak irmik iyi sindirilir ve enerji sağlar, bu nedenle düşük kilolu çocuklara tavsiye edilir. İrmiğe harika bir alternatif - kuskus lapası. Hızlı sindirilir, sindirim sistemi ve sinir sistemi için faydalıdır.
Tamamlayıcı gıdalara ne zaman başlanmalı?
Emzirirken
Anne sütüyle beslenen bebekler 9 aylıktan itibaren süt lapasını deneyebilirler. Bu yaşa kadar çocuk doktorları süt kullanmaktan kaçınmayı ve çocuğa sadece 6-7 aylık bebeklerin menüsüne giren sütsüz tahılları vermeyi önermektedir.
Süt ilavesiyle yulaf lapasının ilk kısmı çok küçük olmalıdır - sadece 5 gram. Hipoalerjenik besinler bile bebeğin intoleransı varsa ve inek sütü alerjenik özellikleriyle biliniyorsa olumsuz bir reaksiyona neden olabilir. Bu nedenle, çocuk uzun süredir ve zevkle tahılsız sütsüz yemekler yiyor olsa bile, süt lapasını çok dikkatli bir şekilde beslemeye başlamak gerekir.
Sabah ilk defa süt lapası verilmeli, gün sonuna kadar yeni ürünün toleransını değerlendirmek. Bebekte kızarıklık, kaşıntı, dışkı bozuklukları, kızarıklık ve diğer istenmeyen olaylar yoksa ertesi gün daha büyük bir porsiyon sunulur. Ayrıca bebeğin sütte tükettiği yulaf lapası miktarı günlük 180-200 gram olana kadar artmaktadır.
Yapay besleme ile
Yapay çocukların diyetine süt lapası eklenmesi aynı şekilde yapılır.
Tek fark daha erken yaşta - doktorlar biberonla beslenen bir bebeği böyle yeni bir yemeğe sokmanın mümkün olduğuna inanıyor. 7 aydan itibaren. Bir yürümeye başlayan çocuğun diyetine sütlü yulaf lapasının daha erken dahil edilmesi, annede anne sütü eksikliği veya bebekte zayıf kilo alımı ile de mümkündür.
Çocuğa, ancak bebek her bir malzemeyi tattıktan ve herhangi bir olumsuz reaksiyon görülmedikten sonra, çeşitli tahıllardan çok bileşenli yemekler verilmelidir.
Bileşimi meyve, sebze ve diğer katkı maddelerini içeren sütlü tahılların diyetine dahil edilmesi, daha önce ayrı ayrı tanışmış çocuklar için tavsiye edilir.
Satın mı yemek mi?
Hazır tahıl üreticilerinin değerlendirmesi
Yaşamın ilk yılında tamamlayıcı gıdalar için kullanılan tüm sütlü tahıllar fabrika yapımı ve ev yapımı olmak üzere iki büyük gruba ayrılabilir. Bebek maması üreticileri, hem toz halinde hem de hazır süt püresi sunmaktadır. Bu tür ürünlerin temel avantajları:
- güvenlik kontrolünden geçen hammaddelere dayalıdır;
- bu tür tahıllar için tahıllar, belirli bir ürünün amaçlandığı yaş kategorisi dikkate alınarak ezilir;
- yemeklerin hazırlanması kolaydır - çoğu durumda, sadece paketi açmak, gerekli miktarda tahıl karışımını toplamak ve suyla karıştırmak yeterlidir;
- tamamlayıcı yiyeceklere hazır yulaf lapasıyla başlamak daha kolaydır - yeni bir üründen sadece birkaç kaşık almak için tozun küçük bir kısmını çözebilirsiniz;
- tek bileşenli ürünlere ek olarak, birçok üretici çok tahıl gevrekleri ve lezzetli katkı maddeleri içeren ürünler - sebzeler, kuru meyveler, meyveler, meyveler;
- fabrika tahıllarının bileşimine faydalı vitaminler, prebiyotik maddeler, değerli mineraller eklenir;
- bu tür ürünler uzun süre saklanabilir.
Hazır toz tahıllar kutularda, çantalarda veya tenekelerde satılırken, hazır sütlü tahıllar porsiyonlu kutular veya kavanozlarda mevcuttur. Ambalaj, bileşim ve hazırlama yöntemi hakkında ayrıntılı bilgiler içerir.
Üretici, pürenin nasıl düzgün şekilde seyreltileceğini veya demleneceğini, hangi oranlarda sıvı kullanılacağını belirtir.
Fabrika tahıllarındaki süt bileşeni de farklıdır. Farklı şirketler ürünlerine şunları ekler:
- tam kuru inek sütü;
- yağsız kuru inek sütü;
- kuru keçi sütü;
- kısmen uyarlanmış süt karışımı.
İnek sütü bazlı yulaf lapası, alerjik olanlar da dahil olmak üzere birçok mineral element ve protein içerir, bu nedenle bunların ilk başta kullanılması tavsiye edilmez.
Süt lapasını bir karışıma dayalı ürünlerle beslemeye başlamak daha iyidir. Anne sütüne daha yakındırlar, bebeğin böbreklerine aşırı yükleme yapmazlar. Bu tür ürünler, alerji eğilimi olan bebekler için de tercih edilir.
Keçi sütü, bileşiminde anne sütüne daha çok benzer, ancak aynı zamanda çocuğun vücudu tarafından zorlukla emilir. Bu nedenle bebeğin intoleransı yoksa keçi sütünün inek sütüne göre özel bir avantajı yoktur.
Fabrika yapımı süt lapası artık süpermarketlerde ve küçük dükkanlarda, eczanelerde ve internette mevcuttur. Bu ürünlerin yelpazesi oldukça geniştir.
Bu tür markalar en çok talep görüyor.
Hipp
Böyle bir üreticinin yulaf lapası, kalitesi sıkı bir şekilde kontrol edilen organik, çevre dostu hammaddelerden yapılır. Harika bir tada sahipler, şekersiz, koruyucu ve aromasızlar ve temeli bebek maması.
Ancak bu ürünlerin hemen hemen tamamı meyve katkı maddeleri içermektedir. Sadece prebiyotik (galaktooligosakkaritler) içeren karabuğday lapası dolgusuz üretilir.
Kavanozlardaki hazır Hipp sütlü tahılların ayrı bir hattına "İyi Geceler" denir. Bu tür ürünler, B1, D, A vitaminleri ve kalsiyum ile zenginleştirilmiş şeker eklenmemiş tam tahıllardan yapılır.
Nestle
Bu marka, buğday, irmik, mısır, karabuğday ve yulaf ezmesinden yapılan, kabak, çilek, armut, kuru kayısı ve muz ilavesiyle yapılan süt lapasını içerir. Yağsız süt tozu esas alınarak üretilirler, bitkisel yağlar ve şeker içerirler.
Bu tahıllar kolay demlenir, doğal bir tada ve güzel bir kokuya sahiptir ve mineraller ve vitaminlerle zenginleştirilmiştir. Bileşimlerine bifidobakterilerin eklenmesi sindirimi iyileştirir, dışkıyı normalleştirir ve faydalı bakterilerin üremesini uyarır. Nestlé ürünleri yüksek kaliteli olarak değerlendirilir, bu tür tahılların fiyat kategorisi ortalamadır.
Heinz
Bu markanın tam yağlı süte dayalı ürünleri, hem tek bileşenli türleri hem de farklı tahılların karışımları dahil olmak üzere çok çeşitlidir. Bu tür tahıllar lezzetlidir, çocuklar gibi boyalar ve koruyucular olmadan, ayrıca bir vitamin-mineral kompleksi ve inülin içerir. Su ekledikten sonra bunlardan homojen bir kütle elde edilir.
Heinz ürün yelpazesi, çiğnemeyi ve eklenmiş omega-3 yağları içeren normalize süte dayalı tahılları içmeyi uyaran 12 aylıktan büyük çocuklar için ayrı bir "Lubopyshki" serisi içerir.
Bebi
Bu markanın süt ürünleri yelpazesi oldukça geniştir. Yulaf lapası doğal bir tada sahiptir, prebiyotikler, mineraller, değerli vitamin bileşikleri içerir, ancak ilave şekerle yapılır.
Bebi markası, tam yağlı inek sütüne dayalı ürünlerin yanı sıra keçi sütü ile anlık tahıllar da üretmektedir. Üretici, bir yaşından büyük çocuklar için dört tahıldan "Çiğnemeyi Öğrenmeyi" yulaf lapası sunuyor.
Winnie
Bu tür tahıl karışımları, vitaminler, şeker, mineraller ve inülin ilavesiyle tam yağlı süt tozundan yapılır. Su ile iyice seyreltilirler, hoş bir tada sahiptirler, ekonomiktirler ve birçok çocuk tarafından sevilirler.
Frutonyanya
Bu markanın süt lapaları, pirinç, buğday, çok tahıllı, yulaf ve karabuğday tahılları ile hem katkı maddesi hem de dolgu maddesi (elma, muz, kabak, kuru erik vb.) Uygun fiyatı, çabuk çözülmesi, hoş tadı var.
Bileşim ayrıca demir, vitamin bileşikleri, çinko, inülin ve iyot içerir. Bu tür tahıllar, tam ve yağsız süt tozu, krema tozu içerir. Ayrı olarak, "yatmadan önce" bir dizi hazır tahıl 200 ml'lik kutularda üretilir.
Ağuşa
Bu tür süt lapaları vitamin içerir, seyreltilmesi kolaydır ve tadı güzeldir. Üretimleri için tam yağlı süt, fruktoz ve bazen prebiyotikler kullanılır.
Dezavantajlar arasında bileşimde tuz bulunması, küçük bir ürün yelpazesi ve kısa bir raf ömrü vardır.
Bu marka altında sıvı tahıllar da normalize süte dayalı kutularda üretilmektedir. Prebiyotik maddeler içerirler ve geceleri tavsiye edilirler, bu nedenle "Uykuya dalmak" olarak adlandırılırlar.
Zeki kız
Bu markanın lapaları oldukça çeşitlidir, bir vitamin-mineral kompleksi, tam yağlı süt tozu içerirler, tadı bebekler tarafından beğenilir. Ucuzdurlar, hem katkısız hem de meyve dolgulu olarak temin edilebilirler. Ancak tuz, şeker, vanilin içerirler.
Bellakt
Bu üreticinin çeşitleri arasında karabuğday, pirinç, yulaf ezmesi, pirinç-yulaf ezmesi, 5 tahıldan mısır ve eklenmiş şekerle normalize edilmiş inek sütünde mısır-yulaf ezmesi bulunur. Sindirimi kolaydır, iyi seyreltilir ve bir vitamin ve mineral kompleksi ile zenginleştirilmiştir.
Keçi sütü bazlı tahıllar ayrı ayrı üretilir. Vitaminler, prebiyotikler ve minerallerle zenginleştirilmiştir, şeker ve tuz içermezler.
Bebek
Bu markanın lapaları ekonomiktir, süt formülü temelinde yapılır, vitaminler ve çeşitli minerallerle zenginleştirilmiş, tuzsuzdur. Bununla birlikte, aralıkları küçüktür, bileşim maltodekstrin ve şeker içerir ve bu tür karışımlar seyreltildiğinde, sıklıkla topaklar ortaya çıkar.
Çocuğunuz için bu ürünlerden birini satın alırken, en popüler ve reklamı yapılanların bile olumsuz bir tepkiye neden olabileceğini unutmayın. Bir marka çocuğa uygun değilse, başka bir üreticinin yulaf lapasını deneyin. Bebeğe sunulan yemek refahı kötüleştirmiyorsa ve zevkle yeniyorsa, markayı değiştirmemelisiniz.
Kendi ellerinle nasıl yemek yaparsın?
Süt lapası tarifleri bebekler için yetişkinlerin kendileri için yulaf lapası pişirmelerinden biraz farklı. Annem sıradan sütsüz yulaf lapası pişirebilir, sonra üzerine seyreltilmiş az yağlı inek sütü ekleyebilir ve çocuk büyüdüğünde - tam yağlı süt (hepsinden iyisi - özel bebek sütü).
Daha büyük çocuklar için doğrudan sütte pişirme yöntemi uygundur. Yıkanan mısır gevreği sütle dökülür, kaynatılır ve kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Yulaf lapasını ince ve homojen hale getirmek için, tahılları pişirmeden önce un haline getirebilir veya pişmiş kütleyi bir blender ile çırpabilirsiniz.
Yavaş yavaş, kırıntı daha kalın yiyeceklere alışacak, dişler ortaya çıkacak ve pişirme sırasında öğütmeden tam tahıllara geçmek mümkün olacak ve ayrıca bebek sütü erişteleri sunacak.
Birçok anne, tahılları yavaş bir tencerede pişirir, çünkü bu cihaz başka şeyler yapmanıza izin verir ve tüm aile için yulaf lapası hazırlarken sürekli ocakta durmaz.
Soğutulmuş yemeğe meyve püresi, sebze parçaları, tereyağı ekleyebilirsiniz.
Hazır süt lapasını buzdolabında bir günden uzun süre saklamanıza izin verilir. Önceden hazırlanmış bir yemeği yeniden ısıtmak için su banyosu önerilir.
Aşağıdaki hesap makinesini kullanarak çocuğunuzun kilosunun normal olup olmadığını öğrenin.
