Sarı güneş mısırı hem yetişkinler hem de çocuklar için favori bir ikramdır. Neşeleniyor, doyuyor. Ve birçok hamile kadının tadına bakmak istemesi şaşırtıcı değil. Bir çocuğu beklerken bu tahıl mahsulünü tüketmek mümkün mü ve herhangi bir kısıtlama var mı, bu makale anlatacak.
Faydası nedir?
Mısırı sebze veya meyve olarak düşünmek yanlıştır - zengin bir tarihe sahip bir tahıldır. 10 bin yıl önce bile, Hint kabileleri onu modern Meksika topraklarında büyütmeye başladı. Mısır, gezgin Columbus sayesinde yaygınlaştı.
Mısır koçanları hasattan hemen sonra yenilebilir - çiğ mısır çok sağlıklıdır, ancak çok lezzetli değildir ve bu nedenle genellikle tuzlu suda kaynatılır. Tahılları uzun süre koçanda saklamanız gerekiyorsa, dondurabilirsiniz - kültür neredeyse özelliklerini kaybetmez. Salatalarda hem haşlanmış hem de konserve mısır kullanılıyor. Mısır unu, fırınlamada yaygın olarak kullanılmaktadır. Mağaza raflarında çok çeşitli mısır gevreği bulunur - yalnızca süt veya yoğurt ile eklenmesi gereken kahvaltılık tahıllar. Herkesin en sevdiği patlamış mısır da mısır taneleri.
Tıpta uygulama bulundu stigmalar ile mısır koçanı. Vitaminler ve esansiyel yağ, saponinler, reçineler bakımından zengindirler. Diüretik ve kolinerjik ajan olarak kullanılırlar. Karaciğer hastalığı ve safra taşı hastalığı olan hastalar için genellikle damgalama önerilir.
Tüm tahıl türleri hamile kadınlar için eşit derecede iyi midir? Hepsi değil. Haşlanmış koçanda genç bir kültür sadece fayda sağlarken, doktorlar hamile kadınlar için konserve yiyecek ve patlamış mısır yemeyi önermiyor.
Bitkinin faydalı özellikleri, zengin kimyasal bileşiminde yatmaktadır. Bunu not et mısırın benzersizliği, birincisi, tarlaları işlemek için kullanılan gübre kimyasallarını neredeyse emmemesi ve ikinci olarak, ısıl işlem sırasında faydalı özelliklerini kaybetmemesidir: kaynatma veya dondurma.
Sarı güneş tohumları sağlık ve metabolizma için gerekli olan B vitaminleri, C vitamini, niasin açısından zengin... Yeterince mineral tuz içerirler: kalsiyum, magnezyum, demir. Kültür zengindir iyotbir kadının tiroid bezinin korunması ve embriyonun doğru oluşumu için önemli olan.
Bir tahıl mahsulünün başaklarının sahip olduğu tüm faydalar için, önemli bir dezavantajı vardır - ürünün kalori içeriği çok yüksektir: Yüz gramda 123 kilokalori.
Bir yandan bu, ürünü açlığı gidermek için mükemmel bir çare haline getirir ve diğer yandan, Mısır, fazla kilo birikimine katkıda bulunduğu için patolojik kilo artışı olan obez kadınlar için istenmeyen bir yemek haline gelir.
Kültür, nişasta bakımından zengindir. Patatesten çok daha kolay emilir ve sinir sisteminin işleyişi ile anne ve fetüsün kas dokusunun durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Beslenme uzmanları şiddetle tavsiye ediyor gut, epilepsi, karaciğer rahatsızlıklarından muzdarip kadınların diyetine mısır dahildir.
Kontrendikasyon yokluğunda, hamilelik sırasında sistematik ılımlı mısır tüketimi, açlıkla baş etmeye yardımcı olur, mide bulantısını ve toksikoz ile karın bölgesinde ağırlık hissini azaltır. Erken dönemdeki hamile kadınlar için sabah mide bulantısı atağının gerilemesi ve rahatsızlığın düzelmesi için sadece birkaç sarı tahıl yemek yeterlidir.
Ürün kullanımının metabolizma üzerinde olumlu etkisi olduğu, verimi artırdığı, ödemi azalttığı düşünülmektedir. Mısır, bitkisel lif içerir ve kabızlığı önlemenin bir yolu olarak anne adaylarının diyetine dahil edilebilir. Bununla birlikte, aşırı yemenin ters etkisi vardır - nişasta dışkıyı bir arada tutmaya yardımcı olur.
Bu nedenle, Kabızlık çekmemek ve yüksek kalorili içeriğinden dolayı fazla kilo almamak için hamile kadınların günde birden fazla koçanı yememeleri tavsiye edilir.
Olası zarar ve kontrendikasyonlar
En lezzetli ve sağlıklı yemek bile yiyen önlemleri bilmiyorsa zararlı olabilir. Bu tamamen mısır için geçerlidir. Hamile bir kadın gerçekten güneş tohumları istese bile, önerilen miktara uymalısınız - günde bir başak veya tabak mısır lapası.
Bu gereksinimi göz ardı ederseniz, kilo hızla artmaya başlayacak ve obezite, gebelik ve doğumun tehlikeli bir komplikasyonu olan preeklampsinin gelişmesine katkıda bulunacaktır.
Obez kadınlar ve düşük vücut ağırlığı olan kadınlar için tahıl mahsulünün kötüye kullanılması önerilmez. İkincisi, garip bir şekilde, özellikle. Gerçek şu ki, kültür iştahı azaltıyor ve bir kadın besleyici bir atıştırmalıktan sonra ana öğünde yemek yemek istemeyebilir. Vücut ağırlığı eksikliği ile bu sadece anneye değil, doğmamış çocuğa da zarar verebilir.
Doktorlar, hamilelik sırasında artan kan pıhtılaşmasından muzdarip ve tromboz riski taşıyan kadınlara mısır yemeyi önermiyor. Ürün, nişasta ve mineral tuzları sayesinde daha da kalınlaşmasına katkıda bulunur.
Ürünün kullanımına kontrendikasyonlar gastrit ve mide ülseri, pankreatit, kolit ve enterokolit olarak kabul edilir. Mısır, nadiren de olsa, ciddi alerjilere neden olur ve bu nedenle, alerji öyküsü olan kadınlar için ürün kesinlikle önerilmez. En güçlü alerjenin mısır ipeği olduğu kabul edilir. Bu nedenle, alerji hastalarının ayrıca bir doktora danışmaları tavsiye edilir.
Konserve mısır kesinlikle yasak değildir, Ancak doktorlar, istisnasız tüm anne adaylarına ürünü bu şekilde yemelerini tavsiye etmez, çünkü hazırlanmasında koruyucular ve hatta bazen rahimdeki gelişmekte olan fetüs için tehlike oluşturabilecek tatlar bile kullanılır. Salataya gerçekten böyle bir kültür eklemek istiyorsanız, sadece cam bir kapta seçmeniz önerilir. Korumanın yaz aylarında yapılması arzu edilir, üretim tarihinin bulunmasına yardımcı olacaktır.
Mısır unu, tereyağı gibi ölçülüdür. Ancak doktorlar hamile kadınların patlamış mısırına karşı şiddetle uyarıyor.
Doğru kullanım ve seçim için ipuçları
İlk üç aylık dönemde mısır, toksikoza karşı mücadelede mükemmel bir yardımcı olabilir, asıl mesele fazla yemek yememek. Bu dönemde çocuğun organları ve sistemleri döşenir, kendi metabolizmasına sahiptir. Annenin diyetinde fazla kalorili yiyecekler aşırı fetal ağırlık, kalp hastalığı ve kan damarlarına neden olabilir.
2. trimesterde Bir kadın, elbette kabızlık eğilimi olmadığı sürece, ne kadar mısır gevreği yiyeceğine kendisi karar verebilir. 3. trimesterde bu ürünün miktarı biraz azaltılmalıdır - bu, kilonun kontrol edilmesine ve doğuma fiziksel olarak iyi bir şekilde yaklaşılmasına yardımcı olacaktır.
Hamile bir kadını beslemek için mısır seçerken elinden haşlanmış kulak almanın son derece tehlikeli olduğu unutulmamalıdır. Kimse hangi koşullarda pişirildiğini, pişirenin sağlıklı olup olmadığını dürüstçe söylemeyecek. Bu nedenle, mısırı kendiniz pişirmek daha iyidir.
Yapraklı koçanı seçmelisin. Mahsul, büyük miktarda azotlu büyüme hızlandırıcı kullanılarak yetiştirilirse, yapraklar gri olur ve satıcıların sunumlarını sürdürmek için bunları çıkarmaları gerekir.
Bu nedenle seçiminiz yapraklı kulaklardır. Ancak yaprakların daha dikkatli incelenmesi gerekir: Tamamen kuruysa, bu, hasat edilen mahsulün güneş altında depolandığı anlamına gelir, bu nedenle içindeki tahıllar kuru ve sert olacaktır. Sadece yeşil ve etli yapraklı bir başak, sulu ve tatlı mısırı kaynatacağınızı garanti edebilir.
İyi bir kulak, dışa doğru mantar veya parazit istilası belirtileri olmaksızın eşit aralıklı çekirdeklere sahip kulaktır. Yapraklarda küf görülürse iç kısmın da etkilenmesine dikkat edin.
Sert kokmamalı, sentetik kokularla karıştırılmamalıdır. Böyle bir "tat" ın varlığı, kulağın yakın zamanda böcek ilacı ile tedavi edildiğini gösterir - bu hamile bir kadın için en iyi seçenek değildir.
Satın alınan kulaklar yapraklarda iki günden fazla saklanamaz: çabuk kurur, sertleşir ve nişastalı hale gelir. Hemen pişirin ve sağlığınız için yiyin.
Hamileliğin ikinci yarısında ciltte çatlakları önlemek için mısır yağı kullanılabilir, bunun için sorunlu bölgelere masaj yapabilirsiniz. Ve doğumdan önce, bu ürün perine için samimi bir masaj yapmak için kullanılabilir: doku elastikiyetini arttırır ve doğumu kolaylaştırır.
