Hamile kadınlar beslenmelerini düzenlemede daha dikkatli olmak zorundadır çünkü belirli yiyeceklerin bebeğin gelişimi ve anne adayının iyiliği üzerindeki etkisi çok önemli olabilir. Çok fazla soru soran gıdalardan biri de ananas.
Hamile kadınlar için yararlı olan nedir?
Tropiklerin epifiz sakinleri uzun zamandır Ruslar tarafından seviliyor. Masada ananas sadece tatillerde değil hafta içi de mevcuttur. Bu bitkinin meyvelerinin tatlı ve ekşi tadı pek çok hayrana sahiptir. Ananas sadece olgunlaştığında yenebilir. Olgunlaşmamış meyvelerin belirgin bir burukluğu vardır, dudakları ve mukoza zarlarını yakar, insan bağırsaklarını güçlü bir müshil olarak etkiler. Bununla birlikte, tamamen olgunlaştıkça burukluk kaybolur, geriye sadece hassas ve hoş bir tazelik veren tat kalır.
Ananası kimyasal bileşim açısından ele alırsak, meyvenin çoğu sudur. Basit şekerler ve organik asitlerle zenginleştirilmiştir. Çok sayıda içerir sitrik asit, C vitamini Ek olarak, meyve eti içerir B vitaminleri ve A vitamini.
Bununla birlikte, ananasın vitamin içeriği, mineral içeriğine göre az görünür. Hamile kadınlar için büyük miktarlarda potasyum, bakır, demir, çinko, kalsiyum, manganez ve iyot gerçek faydalarıdır.
Ananas, proteinlerin yapısını bozabilen karmaşık bir madde olan bromelain açısından zengindir. Hamilelik sırasında yüksek aktiviteye sahip bromelain enzimi, tüm protein bileşiklerini kesinlikle daha iyi emmeye yardımcı olur ve protein, bebeğin vücudunun organları ve bölümleri için önemli bir yapısal unsurdur.
Ananas, çiğ olarak yenir ve konserve edilir; şekerlemelerde tatlı ve ikramların hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır. Sindirim süreçlerini etkili bir şekilde uyarır, bağırsakları temizler ve içine yerleşebilecek patojenik bakterilerin bir kısmını kısmen düzeltir. Ananas, yüksek kan viskozitesi ve tromboz riski olan kadınlar için şiddetle tavsiye edilir.
Yetersiz enzim olması durumunda taze meyve dilimleri yemeniz veya ananas suyu içmeniz önerilir. Bu, hassas sindirim için gerekli enzimlerin üretimini önemli ölçüde geliştirir.
Meyveler özellikle aşırı kilolu, obez, aşırı yemek yiyen hamile kadınların yanı sıra et ve et ürünleri sevenler için faydalı olacaktır.
Gebeliğin erken dönemlerinde, bir kadın toksikoz geçirdiğinde, Bir bardak ananas suyu mide bulantısı ve baş dönmesi için mükemmel bir çare olabilir. Herhangi bir aşamada, hamile kadınlar meyve suyunu hava yolculuğu sırasında alabilir, su ile seyahat edebilir, çünkü ürün, hareket hastalığı sırasında bulantı ataklarını etkili bir şekilde giderir. Uçaklarda ve yolcu gemilerinde sık sık yolculara sunulması sebepsiz değildir.
Ürünün kalori içeriği düşüktür - 100 gram posada sadece 48 kcal bulunur, ve bu nedenle ürün çok fazla sükroz içermesine rağmen patolojik ağırlık artışına neden olamaz. Yüksek potasyum tuzu içeriği, meyveyi hamilelik sırasında ödemden muzdarip kadınlar için gerçekten terapötik hale getirir - potasyum tuzları fazla sıvıyı giderir, ödem azalır.
Genel olarak meyve esastır metabolizmayı iyileştirir, iştahı artırır. Ancak bunlar, tek avantajları değil. Kadınlar uzun zamandır kozmetik amaçlı ananas hamurunun muazzam etkinliğini biliyorlar. Bir ananas diliminden elde edilen bir losyon yardımıyla, sert nasırları hızla azaltabilir, ayrıca yüzünüzdeki aşırı yağlı ciltten kurtulabilirsiniz.
Meyvede bulunan B vitaminleri ve magnezyum sinir sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ürünün düzenli kullanımı ile bir kadın daha huzurlu ve sakinleşir, hafızası gelişir, stresli durumlarla başa çıkması ve iyi bir ruh hali sürdürmesi daha kolaydır.
Yukarıdaki yararlı özelliklerin tümü, taze ananas dilimleri ve ondan taze meyve suyu ile ilgilidir. Konserve meyve yemeyi tercih ediyorsanız, faydalarına güvenmemelisiniz. Korurken ürüne çok miktarda şeker ve koruyucu eklenir. Ek olarak, bu tür bir işlemle, dilimlerin kendileri neredeyse tüm yararlı özelliklerini kaybeder. Konserve ananas yemek, özellikle gebelik diyabeti ve hamilelik sırasında diyabetin başlangıcı için tehlikeli olan yüksek kan şekeri seviyelerini artırır.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Meyvenin sayısız faydalı özelliğine rağmen, ürünün ya hiç kullanılamayacağı ya da kesinlikle sınırlandırılması gereken bazı kontrendikasyonlar vardır. Bu durumda hamile bir kadının diyetine bir ürün eklemenin kabul edilebilirliğine ilişkin son karar, ilgili hekimi tarafından verilir, böyle bir karar kendi başına verilemez.
Ananas, alerjik durumu yüksek yiyecekler grubuna aittir, bu da meyve alerjilerinin hiç de nadir olmadığı anlamına gelir ve anne ve bebeğin organizmalarına önemli zararlar verebilecek şey budur. Meyve tropikaldir, enlemlerimizde yetişmez ve bu nedenle yetersiz bir bağışıklık tepkisine neden olabilecek belirli madde kombinasyonlarını içerir. Gebe kadınlarda, böyle bir risk, başlangıçtan daha yüksektir, çünkü gebe kaldıktan sonra bağışıklığın yeni bir modda çalışmaya başlaması, bastırılması ve hamilelikten önce olmasa bile bir alerji ortaya çıkması nedeniyle. Bu nedenle, alerjik geçmişi olan hamile kadınların bu meyveye dahil edilmesi önerilmez.
Diğer kontrendikasyonlar şunları içerir:
- mide suyunun asitliği artmış gastrit;
- mide ve duodenumun peptik ülseri;
- gebelik formu dahil herhangi bir tipte diabetes mellitus.
Önceden, doktorlar, gelecekte çocukta alerji gelişmesine neden olabileceğine inanarak kadınlara ilk üç aylık dönemde ananas tüketmelerini tavsiye etmediler. Ancak son araştırmalar tam tersini gösterdi ve Dünya Sağlık Örgütü kendi resmi yönergelerini değiştirdi. Şimdi inanılıyor ki Bir kadın hamilelik sırasında ölçülü olarak çeşitli yüksek derecede aktif alerjenleri alırsa, çocukta alerji riski daha düşük olacaktır. Bu nedenle birkaç dilim ananas kesinlikle zarar vermeyecektir.
Gizemli enzim bromelain de efsanelerle çevrilidir. Birçok kadın dergisi ve web sitesi, ananastaki bu maddenin hamileliğin sonlarında erken doğuma neden olabileceğini bildirmektedir. Ama bu doğru değil. Bromelain bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir, kan pıhtılarının oluşumunu önlemeye yardımcı olur, ancak prostaglandinlerin, oksitosinin, progesteron düzeyinin sentezini etkilemez ve bu nedenle vaktinden önce doğumun başlamasına neden olamaz.
Tehlike aşırı yemede olabilir - meyve ölçülü tüketilmeli ve meyve suyu su ile seyreltilmelidir. Bu gereksinimlere uymazsanız, meyvenin kullanımına açık ve gizli kontrendikasyonları olmayan kadınlarda bile gastrointestinal bozukluklar, alerji belirtileri hariç tutulmaz. Olgunlaşmamış meyveler, mukoza zarlarını oldukça tahriş ettikleri ve şiddetli ishal ve dehidrasyona neden olabildikleri için kendi başlarına tehlikelidir. Ancak olgunlaşmamış ananas da tatsızdır ve bu nedenle tüm arzunuzla onu çok fazla yiyemezsiniz.
Hangi biçimde yemek daha iyidir?
Hamile bir kadın için taze ananas en iyi seçimdir. Ayrı ayrı tüketilebilir, diğer meyveler ve meyveler ile birleştirilebilir, örneğin bir meyve salatasında süzme peynir, lor köpüğü, kefire dilimler ekleyin. Makul miktarda meyve, günde yarım orta boy meyve olarak kabul edilebilir. Her gün meyve yemenize gerek yok. Diyete haftada 1 ila 3 kez sıklıkta ananas eklenmesi doğru olacaktır.
Ananas suyu içebilirsiniz. Günde 1-2 kez yemeklerden önce yarım bardak yeterlidir. Sindirimi iyileştirmek ve temel sindirim enzimlerinin üretimini teşvik etmek için yemeklerden kısa bir süre önce suyu iç. Taze meyve suyuna yaklaşık yarısını saf su ekleyin. Bu, gastrointestinal sisteminizin iç yüzeyini güvende tutacaktır.
İstenirse, küçük miktarlarda kurutulmuş ananas dilimleri alabilirsiniz. Ancak unutmayın - kurutulmuş bir üründe taze üründen daha fazla şeker vardır ve bu nedenle böyle bir incelik kullanımını mümkün olduğunca sınırlamalısınız.
Konserve ananas, hamile kadınlara gösterilmez, çünkü neredeyse hiç yararı yoktur ve fazlasıyla zararı vardır. Aynısı çikolata kaplı ananas dilimleri, krema ve diğer üretilmiş şekerleme ürünleri için de aynı şekilde geçerlidir.
Farklı dönemlerde nasıl kullanılır?
1. trimesterin erken evrelerinde, bir kadın meyveyi büyük bir dikkatle kullanmalıdır - zaman içinde olası bir alerjik reaksiyon gelişimine dikkat etmek için sağlığınızı izlemeniz gerekir. Bir hamilelik planlamasında olduğu gibi, bu dönemde, alerji ve yeme bozuklukları olasılığını azaltabilmeniz için, bölgenize "yerli" olan meyveleri tercih etmek daha iyidir. Doktorun önerdiği miktarı aşmazsanız, olumsuz reaksiyonlar olmamalıdır.
1. trimesterde yanınızda kuru ananas dilimleri taşıyabilirsiniz. Bir mide bulantısı krizi sizi sokakta, işte, ulaşımda yakalarsa faydalı olabilirler. Sadece bir dilim refahınızı büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Sabaha yarım bardak meyve suyu ile başlayabilirsiniz, asıl önemli olan onu sulandırmayı unutmamaktır.
2. trimesterde, kontrendikasyon yoksa önemli bir kısıtlama yoktur. Ancak 3. trimesterin sonraki aşamalarında, doğuma hazırlıkta, kan inceltici etkiye sahip olması nedeniyle diyetteki meyve miktarını azaltmak daha iyidir ve 39-40. Haftalarda kanın hafif fizyolojik kalınlaşması, bir kadını aşırı kan kaybından koruyan normal bir doğal mekanizmadır. genel süreçte.
Her zaman iyi bir meyve seçerken çok sorumlu olmalısınız. Olgun ananasın narin, neredeyse ince, tatlı bir kokusu vardır. Eğer orada değilse, yüksek olasılıkla fetüs olgunlaşmamış demektir.
Ancak güçlü bir koku ile, ananası hamile bir kadının masasına götürmek için acele etmeyin - bu, zaten çürümeye başlayan meyvelerin kokusudur. Üst yapraklar sarı olmalı ancak kuru olmamalı ve üst kısımları oldukça kolay açılmalıdır. Meyvenin dokunması çok sert olmamalı ama çok yumuşak da olamaz.
Olgun ve iyi bir ananas kendi ekseni etrafında döndürülerek üstlerinden tutulur ve kenarlarına hafifçe vurduğunuzda donuk bir ses çıkarır. Olgunlaşmış bir meyvenin özü sarımsı, olgunlaşmamış bir meyvenin eti ise soluktur.
Tezgahta halihazırda ikiye bölünmüş ananas meyvelerine rastlarsanız, onları almamalısınız - ne zaman kesildiğini ve içinde ne kadar süredir bakterilerin çoğaldığını söylemek zor.
İleride kullanmak için olgunlaşmamış ananasları da almayın - meyve çok erken hasat edilirse, hiçbir ev koşulunda olgunlaşmaz ve çürüme aşaması hemen başlar.
