Herkes deniz yosununun birçok faydalı özelliğini bilir. Herkes onu kendine özgü tadı ve kokusuyla sevmez, ancak onlardan hoşlananlar, yosun ziyafeti çekmeye karşı koyamazlar. Özellikle hamilelik sırasında faydalı olabilir. Bu yazıda, hamile kadınların deniz yosunu yemesine izin verilip verilmediğinden, bunun nasıl doğru yapılacağından ve gelecekteki bir anne için başka neyin yararlı olabileceğinden bahsedeceğiz.
Ne olduğunu?
Deniz yosununun bilimsel adı Laminaria'dır. Köken olarak, bunlar doğrudan kahverengi sınıfıyla ilgili olan alglerdir. Kelp farklı türdendir. Japonlar, Japonya Denizi ve Okhotsk Denizi'nde yetişir, şekerli, çoğunlukla yemek pişirmede kullanılır, Beyaz ve Kara denizlerinde yetişir. Yosunlar, doğal ortamlarında, çoğunlukla kıyı boyunca sürekli yoğun bir akıntının olduğu geniş, geçilmez çalılıklar oluşturur. Bu nedenle alglerin son fırtınadan sonra hasat edilmesi şaşırtıcı değildir.
Japonlar böyle bir "yakalama" kullanmayı ilk düşünenler oldu. Kıyıda yıkanan deniz yosunlarında birçok yararlı özellik bulduklarında şaşırdılar. Rusya'da 18. yüzyılda algleri öğrendiler. Ürün, Bering seferinin üyeleri tarafından tanımlandı.
Muhteşem deniz yosunu, çok miktarda mineral bileşik ve vitamin içerir. Ürünün temel avantajı, tiroid bezinin normal çalışması ve metabolik süreçler için gerekli olan rekor iyot içeriğidir. Ayrıca yosun kül, PP vitamini, beta-karoten, A vitamini, B1, B2, B6, B9 vitaminlerinin yanı sıra C vitamini içerir. Ürün potasyum, magnezyum, sodyum ve kalsiyum açısından zengindir. İçinde fosfor ve demir de var.
Hamile kadınlar için faydaları
Hamilelik sırasında deniz yosunu yiyecek olarak kullanılabilir, ancak elbette makul miktarlarda, çünkü aşırı dozda iyot insan sağlığı için oldukça tehlikelidir. Fanatizm olmadan yerseniz, ürünün faydaları uzun sürmeyecek.
Her şeyden önce, değerli bir diyet lifi kaynağıdır. Laminaria kendi içinde nem toplama eğilimindedir ve bu nedenle mide ve bağırsaklarda hacim olarak biraz artar. Bağırsak duvarları mukoza zarı seviyesinde tahriş olmaya başlar ve peristaltizmi normalleştirmeye yardımcı olan şey budur. Sonuç olarak, genellikle anne adaylarını rahatsız eden artan gaz üretimi ve kabızlık azalır.
Büyük miktarda iyot sadece tiroid bezini desteklemekle kalmaz, aynı zamanda damar hastalıklarının önlenmesine de yardımcı olur. Diğer bir faydalı madde olan lesitin, anne adayının kan damarlarının durumunu da halledecektir. Yağ asitlerinin varlığından dolayı ürün, toksinleri vücuttan atmak için mükemmel bir iş çıkarır.
Yosunun bileşimindeki demir, "ilginç bir pozisyondaki" bir kadın için çok önemli olan hemoglobin düzeyini artırmaya yardımcı olur. Eski Çin doktorları hamile kadınları ve doğum yapan kadınları deniz yosunu ile beslediler ve içtenlikle bu ürünün anne sütünün kalitesini ve miktarını artırdığına inanıyorlardı.
Böylece bebek taşırken deniz yosunu yiyebilirsiniz, çünkü en azından bu ürün:
- daha yumuşak ve daha hassas sindirimi destekler;
- vücuttaki demir ve iyot eksikliğini giderir;
- modern dünyada etkisi ne yazık ki kaçınılmaz olan toksinleri uzaklaştırır;
- metabolizmayı normalleştirir;
- su-tuz metabolizmasının yenilenmesine yardımcı olur;
- kan damarlarını skleroz ve kan pıhtılarından dikkatlice korur;
- kabızlığı önler;
- kalsiyum eksikliğini telafi eder, fetal iskeletin gelişimini ve anne ile fetüsün hemostaz sürecini destekler (özellikle 1. ve 2. trimesterde önemlidir);
- bağışıklığı artırır;
- kan basıncı seviyelerini normalleştirir;
- folik asit içeriğinin artması nedeniyle 1. trimesterde kendiliğinden düşük yapma olasılığını azaltır;
- bir kadının sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir (magnezyum nedeniyle);
- kendi kilolarını kontrol etmeye yardımcı olur ve çocuk doğurma sırasında patolojik kilo alımını ortadan kaldırması gerekenler için mükemmel bir yemek olacaktır.
Kimler için kontrendikedir?
Laminaria faydalıdır, ancak hamilelikteki tüm avantajlarıyla birlikte, bu tür algleri yemenin kontrendikasyonları vardır. Özellikle deniz ürünleri olmak üzere alerjik reaksiyonlara meyilli kadınlar için zararlı olabilir. Ve iyotun kendisi oldukça güçlü bir alerjendir, bunu unutmamalısınız.
Doktorlar, hemoroidi hamile kalmadan önce veya hamilelikten sonra kendini gösteren kadınlar için bir bebek deniz yosunu taşırken kendinizden uzaklaşmamanız gerektiğini belirtiyorlar. Ayrıca, bebek taşıma sürecinde mide ve pankreasın kronik hastalıklarını şiddetlendiren kadınlar için yosunlu yemekler terk edilmelidir. Remisyon durumunda, onu yemek mümkündür, akut dönemde imkansızdır. Böbrek problemleriniz varsa, deniz yosunu yemekten de kaçınmalısınız.
Bir kadın, tiroid uyarıcı hormon üretiminin artmasıyla birlikte tiroid bezinin aşırı işleyişine sahipse, iyot preparatları veya deniz yosunu kullanmamalıdır.
Burun akıntısı kötüleştiyse veya sistit belirtileri ortaya çıkarsa, geçici olarak hamile annelerin deniz yosunu yemeleri tavsiye edilmez.
Ayrıca, zarar verebilecek olanın deniz yosununun kendisi olmadığını, büyümesi ve toplanmasının koşulları olduğunu unutmamalıyız. Kahverengi algler sıvıları emer ve biz bunu zaten öğrendik. Ayrıca, özellikle büyüdükleri yerde ekolojik olarak elverişsiz faktörler varsa, zararlı sıvıları da emerler (anne adayı ve bebeğinin, Japon Fukushima kıyılarındaki radyasyonla kirlenmiş deniz yosunlarından yararlanma olasılığı düşüktür).
Petrol ürünlerinin denize dökülmesi, radyasyon, kimyasallar - tüm bunlar hemen ürünün bileşimini etkiler ve bu nedenle yalnızca "doğru lahanayı" seçmek ve satın almak gerekir. Bunun nasıl yapılacağını aşağıda açıklayacağız.
Kullanma
Laminaria, hamile kadınlar tarafından aynı anda birkaç yönde kullanılır.
Jinekolojide
Kurutulmuş yosundan yapılan ince çubuklar - rodostimülasyon için bir araç. Hamileliğin sonunda kadının olgunlaşmamış bir serviksi varsa veya hamilelik zaten post-term ise kullanılırlar. Doktor, çubukları serviksin servikal kanalına sokar ve birkaç saat orada bırakır. Laminaria şişer ve servikal kanalı içeriden mekanik olarak genişletmeye başlar, serviksin ve erken açılmasının yumuşamasına yardımcı olur.
Bu tür çubukların kullanımı, doktorlar arasında birçok tartışmaya neden olur. Bazı bilgilere göre, yosun, doğumdan sonra uterus boşluğunun enfeksiyon olasılığını arttırır, eylemleri doğumdaki kadın için oldukça acı verir ve istenen etki her zaman elde edilemez. Bu nedenle, bazı kadın doğum uzmanları kullanımının haksız ve uygunsuz olduğunu düşünürken, bazıları da doğum yapmaya başlayamayan hamile kadınlara yosun uygulamaktan çok hoşlanıyor ve sonuçlardan çok memnun. Doğum yapan kadınların görüşleri de karışıktır.
Yemek için
Deniz yosunu çeşitli şekillerde bulunabilir. Bir kadın donmuş deniz yosunu satın alabilir. Daha sonra çözülmeleri ve iyice durulanmaları gerekecektir. Kurutulmuş deniz yosunu 12-14 saat önceden temiz suya batırılır. Elde edilen üründen bir salata hazırlanır, balık çorbasına eklenir ve garnitürlere eklenir.
Ancak sirke ile konserve lahana turşusu satın almamak daha iyidir. Koruyucular, şeker ve katkı maddeleri, mağazadaki hazır yosun salataları gibi hamile kadına da hiçbir fayda sağlamaz.
Hamile bir kadın için günlük deniz yosunu normu 30 ila 100 gramdır, artık yok.
Kozmetolojide
Yüz ve eller için ev yapımı maskeler hazırlamak için ıslatılmış kuru veya çözülmüş algler kullanılabilir. Yulaf ezmesi, yaralar, çizikler ve kesikler için mükemmel bir anti-enflamatuar yerel ilaçtır.
Seçim kuralları
Utangaç olmayın, mağaza temsilcisinden deniz yosunu için kalite sertifikası istemekten çekinmeyin. Bu, ürünün nerede toplandığını ve paketlendiğini anlamak için önemlidir. Japonya yakınlarında toplanan yosunun, Fukushima nükleer santralindeki kazanın tüm sonuçları ortadan kaldırılıncaya kadar istenmeyen bir durum olduğunu lütfen unutmayın. Hafif bir yürekle Çin ürünlerini, Uzak Doğu yosunu seçin. Barents Denizi'nden bir ürün de henüz satın almaya değmez - çevreciler güçlü kirliliğine dikkat ediyor.
Ambalaj şeffaf olmalı, etiket E220, E621 gibi katkı maddeleri içermemelidir. Lahana sarı olmamalıdır.
Satın alınan ürüne biraz patates nişastası ekleyebilirseniz, bu sahte olanı belirlemeye yardımcı olacaktır - gerçek yosun maviye dönecektir. Sahte değişmeden kalacaktır.
Hamilelik sırasında nasıl doğru besleneceğiniz hakkında bilgi için bir sonraki videoya bakın.
