Çocuğunuza hangi yaşta yaban mersini verebilirsiniz?

Yaz aylarında her anne bebeğine taze lezzetli meyveler, örneğin sağlıklı yaban mersini ile muamele etmeyi düşünür. Ancak böyle bir meyvenin bebeğe yalnızca fayda sağlaması için, özellikleri, tamamlayıcı gıdalara en uygun giriş zamanı, çocuklar için pişirme özellikleri ve diğer nüanslar hakkında daha fazla şey öğrenmeye değer.

Yarar

Yaban mersini birçok vitamin (B1, PP, E, C, B2, A) ve mineral (kalsiyum, demir, potasyum, manganez) kaynağı olduğundan mevsimsel hipovitaminoz ve kansızlığın önlenmesi için önerilmektedir.
Olgun meyveler, tanenler ve organik asitler ile doğal antioksidanlar açısından zengindir.
Yaban mersini antiseptik, antibakteriyel ve antiinflamatuar etkilere sahiptir, bu nedenle bu dut üst solunum yollarında soğuk algınlığı ve enflamatuar süreçler için talep görmektedir.
Yaban mersini yemek beyin fonksiyonunu iyileştirir, çocuğun vücudunu viral enfeksiyonlardan korur ve kan şekerini düşürür.
Yaban mersini, zararlı bakterilere saldırarak gıda zehirlenmesine yardımcı olur.
Taze meyveler kabızlık için endikedir ve kurutulmuş olanlar ishalden kurtulmaya yardımcı olur.
Yaban mersini kaynatma, normal bir mikroflorayı koruduğu için dysbiosis için faydalıdır.
Yaban mersini, obezite, diyabet ve kardiyovasküler sistem hastalıklarının yanı sıra kanserin lezzetli bir önlenmesi haline gelebilir.
Yaban mersini içerisindeki antosiyaninlerin varlığı nedeniyle meyveleri görüşü iyileştirir, retinadaki kan dolaşımını ve görme keskinliğini etkiler. Bu tür meyveler özellikle miyopi olan veya görme organında yüksek yükü olan çocuklar için faydalıdır.
Yaban mersini idrar söktürücü etkiye sahiptir ve bu nedenle böbrek iltihabı veya böbrek taşları için endikedir.
Yaban mersini nadiren alerjik reaksiyonlara neden olur.

"Sağlıklı Yaşamak" programını izleyerek yaban mersininin faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Eksiler

Yaban mersini, pankreas hastalıkları olan çocuklarda ve ayrıca safra yolu patolojilerinde kontrendikedir.
Kabızsanız kurutulmuş yaban mersini yenmemelidir.
Yaban mersini intoleransı nadirdir.
Berry, idrarda oksalatların tespitinde kontrendikedir.

Tamamlayıcı yiyeceklere hangi yaşta başlayabilirsiniz?

Bir yaşın altındaki bebekler dışkıda sorun olmaması koşuluyla ilk kez 7 aylıkken yaban mersini tadabilir.

Nasıl verilir?

Yaban mersini, çocukların diyetine rendelenmiş biçimde (meyve püresine eklenir) ve meyve suları şeklinde verilir. Bütün meyveler, bir yaşından büyük çocuklara tedavi edilebilir ve günde 1/2 ila bir bardak yemelerine izin verir. 3 yaşından büyük çocuklar, iyi tolere edilirlerse günde 1-2 bardak yaban mersini yiyebilirler.

Yaban mersini genellikle yoğurt, süzme peynir, turtalar, tatlılar, jöle ve diğer yemeklere eklenir.

Yaban mersini püresi nasıl yapılır?

Çileklerin ayıklanması ve akan su altında yıkanması gerekir, ardından yaban mersini üzerine kaynar su dökün. Haşlanmış meyveler, bir elek boyunca öğütmek veya öğütmek için bir karıştırıcıya yerleştirilir. Yaban mersini püresinin ilk örnekleri için ürüne şeker eklenmez.

Blueberry Forte nedir?

Bu, ana bileşeni yaban mersini özü olan bir diyet takviyesinin adıdır. Çinko ve vitaminlerle takviye edildiğinden genel tonik olarak önerilmektedir. Ek, 3 yaşından büyük bebekler için reçete edilir, ancak çoğu zaman görme konusunda uzun süreli stres yaşayan okul çocukları için talep edilmektedir. İlaç, çocukların gözlerini yüksek yüklerden koruyabilir ve iltihaplı göz hastalıklarından iyileşmeyi hızlandırabilir.

Seçim için ipuçları

Çocuğunuz için yüzeyi düz ve kuru olan eşit renkte bütün meyveler alın.

Yaban mersini sert, tatlı ve kokusuz olmalıdır. Meyveler pembe veya soluksa, çok erken hasat edilirler ve henüz olgunlaşmamışlardır.

Depolama

Taze yaban mersini buzdolabında açık bir kapta 5-7 günden fazla olmamak üzere saklanmalıdır.

Kışa nasıl hazırlanılır?

Meyveleri daha uzun süre korumak için yaban mersini aynı miktarda şeker ilavesiyle öğütülebilir. Böyle bir ürün kapaklı bir kavanoza yerleştirilir ve buzdolabında saklanır. 5-10 dakika pişirirseniz, bazı vitaminler kaybolur, ancak ürün tüm kış saklanabilir.

Ayrıca yaban mersini kurutulabilir ve dondurulabilir. Kurutma planlanırsa, meyveler 2-3 saat güneşte bırakılır ve ardından bir elektrikli kurutucuya veya fırına yerleştirilir. Bu kurutulmuş yaban mersini iki yıla kadar saklanabilir. Dondurmak için meyveler yıkanmaz, sadece yapraklardan ve döküntülerden arındırılır. Yaban mersini bir yıla kadar donmuş halde saklanabilir.

Alerjiniz varsa ne yapmalısınız?

İlk yaban mersini örneklerine alerjik bir reaksiyon tespit edilirse, meyve derhal diyetten çıkarılmalıdır. Birkaç ay sonra tekrar yaban mersini vermeyi deneyebilirsiniz. Alerji şiddetli ise, çocuk uygun tedavi için çocuk doktoruna gösterilmelidir.