Bebeğin tam gelişimi büyük ölçüde dengeli beslenmeye ve doğru günlük rejime bağlıdır. Yemek pişirmek için tarif seçiminde doğru dikkat elbette anneye aittir. 11 aylık bebeğin menüsünde çok çeşitli tatlar ve çeşitli yiyecekler var.
Çocuk yiyor
Güç özellikleri
On bir aylık bebek aktif olarak büyüyor ve tam tamamlayıcı yiyeceklere ihtiyaç duyuyor. Emziren veya biberonla beslenen bir bebek olması fark etmez, yiyecek seçimi sorumlu bir şekilde yapılmalıdır. Ailede alerjik bir kişi büyürse cesaretiniz kırılmasın - bu durumda bile sadece bebek için değil ebeveynler için de lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
Önemli! On bir ayda. emzirme veya mama ile besleme daha seyrek hale gelir. Kural olarak, yaklaşık programları, uykudan sonra ve yatmadan önce sabahın erken saatlerinde günde 2 defadır. Bu nedenle 11 aylık bir bebeğin menüsü bu öğünler göz önünde bulundurularak derlenmelidir.
Çocuk doktoru Evgeny Komarovsky ile ilgili bazı önerilerde bulunuyor Çocuğu besleyeceğinizden emin olunmalı ve hangi ürün diyetten tamamen çıkarılmalıdır:
- Çocuk yemekleri her zaman buharda pişirilir, haşlanır veya kaynatılır. İdeal olarak, tüm aile sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalırsa, o zaman bebeğin yemeği ayrı ayrı pişirmesi gerekmez. Ve bebeğin kendisi yetişkinlerin yediklerini yemeye daha çok ilgi duyacaktır.
- Gıdalara patates nişastası, şeker ve tatlı katkı maddeleri, çeşitli baharatlar katılmaz.
- On birinci ay, artık yiyecekleri bir karıştırıcıda öğütmeniz gerekmediği dönemdir. Bununla birlikte, bebek için parçaların küçük olması, yetişkinden çok daha küçük olması gerektiği unutulmamalıdır. Çocuğun püre yemeye ihtiyacı varsa, en küçüğünden başlayarak her hafta yiyecek parçalarını diyete eklemeye çalışmanız gerekir. Sebzeleri çatalla doğramak, eti veya balığı çok küçük parçalara ayırmak en iyisidir.
- En doyurucu yemek öğle yemeğidir. Bebek 13:00 ile 15:00 arasında olmalıdır.
- Yemek yedikten sonra, özellikle yiyecek viskoz ve kalınsa içmesi için su verebilirsiniz. Bununla birlikte, kurala uyun - en fazla 50-100 ml sıvı.
- 11 aylık bir bebeğin menüsünde her gün zevkle yediği ürünleri olabildiğince fazla eklemek gerekiyor. Elbette, bu dönemde tamamlayıcı yiyecekler kendi içinde daha çeşitli hale gelir, ancak her şeyi bir kerede tanıtmak için gayretli olmamanız gerekir. Diyetin sözde "omurgası" tahıllardır (karabuğday ve kılçıksız buğday özellikle yararlıdır, akşamları da yenebilir, uzun taneli pirinç, darı), sebzeler, meyveler, beyaz et, beyaz balık filetoları ve süt ürünleridir.
Beslenme önerileri
"Yulaf lapası ye, sağlıklı ve güçlü olacaksın" - her çocuk böyle bir alıntı duyar. Bu tesadüf değil. Bebeğin diyetindeki tahıllar her gün zorunlu olmalıdır. Hem proteinler hem de kompleks karbonhidratlar içerirler. Bu nedenle bebek sağlıklı uyuyacak, iyi büyüyecek ve çok çabuk aç hissetmeyecektir.
Tamamlayıcı gıdaların önemli bir bileşeni, diyette yulaf lapası bulunmasıdır.
Not! Bu dönemde menüde fındık, egzotik meyveler ve bazı durumlarda turunçgillerden uzak durmalısınız. İnek sütü sadece bir yıldan itibaren menüye eklenmelidir. Ancak, tüm bebekler onu içmek istemeyebilir. Ayrıca ısrar etmenin bir anlamı yok.
Bebeği ne tür meyve veya tahıl besleyeceği kırıntıların tepkisine göre seçilmelidir. En çok tercih ettiği şey verilmeli. Çocuğun yemeklerinden pozitif bir bağ oluşturması önemlidir. Çocukların sadece meyvelerden elma yedikleri olur. Bu tamamen normaldir. Seyreltilmiş meyve suları, patates püresi yapabilir, pişirebilirsiniz.
Sitede bebek maması konusunda uzman olan lisa.ru Natalia Bezyazykova, ebeveynlere bebeğin diyetini değiştirme konusunda önerilerde bulunuyor. Bu dönemin bir özelliği, diyor ki:
“11 aylık bir bebeğin beslenmesi, mama ile beslenen bebeklerinkinden daha geniştir. Mesele şu ki, bebekler annelerinden sütten ek vitaminler ve amino asitler şeklinde koruma alıyorlar. Bununla birlikte, yapay çocukların bir diyet oluşturmaları ve diyetlerini anaokulu menüsüne yaklaştırmaları daha kolaydır, çünkü bu tür çocuklar programa göre uyarlanmış bir karışım alırlar ve yakınlarda bir annenin olmaması nedeniyle duygusal dalgalanmalara daha az yatkındırlar. Şu anda, tüm çocukların beslenmelerini iyi bir öğle yemeği yemek açısından ayarlamaları önemlidir: çorba, et püresi veya sebzeli buharda pişirilmiş pirzola. "
Diyet, porsiyon büyüklüğü
Her bebeğin diyeti farklıdır. Önemli ve temel bir kural, çocuğun yemeklerden zevk alması gerektiğidir. Onu yemeye zorlama. Tüm ebeveynlerin çocuklarının yemek yemediğine dair düşünceleri yanlıştır. Bebek aktifse, kilo alıyorsa, o zaman korku olmamalıdır. Çocuk, yetişkinlerle aynı kişidir. Bugün iştahı olabilir, yarın porsiyonun yarısını yemek istemeyecektir. Ancak asla aç kalmayacak çünkü doğa işini yapacak.
Ana kural zevk için besindir
Biyoritmlerden başlarsanız, diyet aşağıdaki gibi bebek için en uygun olanıdır:
- 6-7: 00 - anne sütü veya formül;
- 09:00 - kahvaltı;
- 11:30 - atıştırmalık;
- 13-15: 00 - öğle yemeği;
- 16: 30-17: 00 - atıştırmalık;
- 18: 30-19: 00 - akşam yemeği;
- 20: 00-20: 30 - anne sütü veya formül.
Bir öğün için, çocuk genellikle 150 gram yulaf lapası yer, karışım - yaklaşık 200 ml. Kefirin 150 grama kadar içmesine izin verilir, süzme peynir, et kısımlarının yanı sıra 50 gram yeterli olacaktır. Kurabiye konusunda, kırıntı onu çok sevse de fazla beslememelisiniz. Bununla birlikte, karaciğerin maksimum kısmı 15 gramdır. bir günde.
Menü derleme kuralları
11 aylık bir çocuk için menü derlemenin temel kuralları vardır:
- Belirli bir öğünde yemleme türü ve karışımın hacmi dikkate alınır.
- Kızartma hariç tüm pişirme seçenekleri. Pirzola yağda kızartılmamalıdır. Az miktarda su ile söndürme seçeneğini seçmeye değer.
- Menü hazırlanırken çocuğun damak tadı ihtiyaçları dikkate alınır. Hemen tükürdüğü bir şeyle onu zorla beslememelisiniz. Diyetin 5 besin grubu içermesi gerektiğini unutmayın: beyaz et, balık, sebze, meyve ve süt ürünleri.
- Alerjiye neden olabilecek "alerjen" yiyeceklerden kaçının. Domatesler, alerjik reaksiyonlara neden olma eğiliminde olan patlıcan ailesine ait oldukları için diyetlerinde bazı çocuklar için uygun olmayabilir.
- 11 aylık bebeğin menüsü çoğunlukla "yetişkin" diyetine benziyor, ancak fırfırlar yok.
Yapay beslenme için bir menü örneği
Bebeğin sağlığı için bir ön koşul sağlıklı bir menüdür
Yapay çocuklar için örnek bir menü şuna benzer:
- İlk besleme bir karışımdır (200 ml'ye kadar).
- Kahvaltıda, karmaşık karbonhidratlar (düzenli tahıllar almak en iyisidir ve "bebek tahılları" markalı değil) - tahıllar: karabuğday, mısır, yulaf ezmesi. Yulaf lapasına yarım yumurta sarısı ve bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin. Tatlı olarak 50 gr'a kadar meyve püresi verilmesi caizdir. veya seyreltilmiş meyve suyu.
- Yaz aylarında öğle yemeği buharda pişirilmiş bir köfte veya bir parça balıktır (50 g'a kadar), haşlanmış, haşlanmış sebzelerle (100-150 g.). Kışın çorba pişirebilirsiniz, ancak bunlara tahıl eklediğinizden emin olun.
Ek bilgi. Çocuk çorbayı çok seviyorsa ve onun için lezzetli ve aromatik bir şeyler yapmak istiyorsa, önceden sağlıklı bir dolgu hazırlayabilirsiniz. Yeşilleri ince ince doğrayın, buz kalıbına koyun, üstüne biraz zeytinyağı dökün. Dondurucuya koyun ve çorba başına bir veya iki küp alın. Çok doyurucu, sağlıklı ve lezzetlidir.
- Akşam yemeği çocuğa bağlıdır. Bir çocuk gün boyunca aktif olduğunda veya geceleri açlıktan uyanma eğilimi varsa, tatlı için bir çeşit yulaf lapası (en iyisi karabuğday) vermelisiniz - 50 gr. meyve püresi veya 50 gr. süzme peynir. Biraz sonra 150 ml kefir sunabilirsiniz.
- Geceleri - bir karışım (200 ml'ye kadar).
Güç menüsü tablosu
| Besleme | 1 porsiyon boy (süt veya karışım) | Hububat | Fermante edilmiş süt ürünler, kefir | Et Balık | Sebzeler, meyve | İçecekler (çay, komposto, meyve suyu, jöle) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pektoral | 200 ml | 150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 20-30 ml |
| Yapay | 180-200 ml | 130-150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 50-60 ml |
Bir çocuk çok az yiyen veya sık sık yemek yemeyi reddeden bir ailede büyürse, doğru karar menüyü parlak ve renkli yapmak olacaktır. O zaman kaprisli bir çocuk için bu "yemek" figürünü "parçalar halinde" parçalara ayırmak ilginç olacaktır.
Aydınlık ve sağlıklı kahvaltı menüsü - yulaf lapası
Ek bilgi. Sıvı hacmi aşağıdaki formülle tahmin edilir: 1 kg ağırlık başına 50 ml. Bununla birlikte, bebeğin dışkı ile ilgili sorunları varsa (kabızlık) veya sinir, kardiyovasküler sistem hastalıkları varsa izlenmelidir. Bu durumda gün içinde içecek tüketiminde artışa izin verilir.
Emzirme diyetinin özellikleri
11. ayda anne sütü, hızla gelişen bir bebeğin iştahını gidermeye yardımcı olmaz. Ancak kesinlikle bebeği hastalıklardan korur ve gerekli mineral ve vitaminlerle vücuda girmesine yardımcı olur.
Bebeğin diyeti birçok yönden sağlıklı bir diyet uygulayan bir kişinin diyetine benzer:
- Tüm yemekler haşlanır, haşlanır, pişirilir. Patates püresinde öğütün, çatalla ezilmesine izin verilir.
- Yemeğinize biraz tuz ekleyip tatlandırabilirsiniz. Yiyecekler yine de az tuzlanmış hissetmelidir. İnce doğranmış yeşilliklerin tadına eklenmesine izin verilir.
- Azar azar taze sebze ve meyveler ekleyebilirsiniz. Önce onları rendelemek daha iyidir. Meyve veya sebze yumuşaksa, iri bir rende üzerine rendeleyin veya ince ince doğrayın, ardından bebeğe verin.
- Yulaf lapası sütte kaynatılabilir. Diyette taze süt bulunmamalıdır.
- Alerjiye neden olan tüm yağlı, kızarmış yiyecekler, tütsülenmiş etler, satın alınan tatlılar ve çikolata gibi yiyecekleri hariç tutun.
Ürün hacmi
Öğün başına porsiyon sebze püresi
Bebeğin günlük yemek ihtiyacı
| Ürün | Günlük ücret (hazır) |
|---|---|
| Anne sütü | 500 ml'ye kadar |
| Yulaf lapası | 200 gr'a kadar |
| Meyve suyu | 100-110 gr. |
| sebzeler | 200 gr'a kadar |
| Et ya da balık | 50-70 gr. |
| Ekmek | 10 gr. |
| Zeytin yağı | 5 gr. |
| Süzme peynir | 50 gr. |
| Kefir | 300 gr. |
| Bisküvi | 15 gr. |
| Tereyağı | 5 gr. |
Önerilen miktarlar Dünya Sağlık Örgütü tarafından belirtilmiştir.
Lezzetli ve sağlıklı tarifler
İşte annelere yardımcı olacak bazı lezzetli ve sağlıklı tarifler.
Öğle yemeğinde kabak ve havuç çorbası
Buharda pişirilmiş balık pirzola
Malzemeler (5-7 pirzola için):
- 150 gr. beyaz balık (en iyi hake),
- Yumurta,
- Havuç,
- Kuru soğan.
Hazırlık:
- Soğanları ve havuçları soyun, kaynatın, kesin.
- Kemik için balık filetosu arayın, varsa çıkarın. Bir blender kullanarak soğan ve havuçla çırpın. Bunun için kıyma makinesi kullanabilirsiniz.
- Küçük köfteler oluşturun ve 20-25 dakika çift kazana gönderin.
Köfte pişirmeden önce dondurulabilir ve çözülebilir.
Benzer pirzola tavuk filetodan yapılır, ancak 20 gr. süt ve beyaz ekmek. Servis yapmadan önce biraz tereyağına batırılabilir.
Karnabaharlı balkabağı-havuç kremalı çorba
Malzemeler:
- Havuç,
- Yay
- 100 gram balkabağı
- 2-3 karnabahar salkımına,
- 4-5 yemek kaşığı karabuğday lapası.
Hazırlık:
- Karabuğdayı önceden kaynatın.
- Tüm sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın, karnabaharı en son koyun.
- Sebzeleri et suyunda kremalı olana kadar çırpın.
- Karabuğday lapasını ayrı bir kaseye koyun, et suyu ekleyin.
- Servis yapmadan önce çorbaya bir kaşık zeytinyağı ekleyin.
11 aylık bir bebek için menü oluştururken zor anlar yok. Önemli olan, bebeğin tüm vitaminlere ve en sağlıklı beslenmeye ihtiyacı olduğunu hatırlamaktır. Ebeveynler kendi örnekleriyle bebeğin yetkin bir yemek kültürü oluşturmasına yardım ettiklerinde, o sağlıklı, dinç ve güçlü bir şekilde büyüyecektir.
