Sebzelerin bebek mamasındaki faydaları, tabii ki çiğ gıda diyeti veya vejeteryanlıktan bahsetmiyorsak, fazla tahmin edilemez. Bebek maması ne kadar çeşitli olursa, bebeğin sağlığı için o kadar iyidir.
Tüm sebzeler çok yararlı mı, hangileri ve bunları bebekler için tamamlayıcı yiyeceklere nasıl sokacakları ve bir çocuğa sebze yemeklerini sevmeyi nasıl öğreteceklerini bu makalede anlatacağız.
Yarar ve zarar
Sebzeler, diğer yiyecekler gibi, zamanında ve doğru miktarda verildiğinde çocuklar için iyi ve sağlıklıdır. Aşırı sebze bolluğu, bu tür tamamlayıcı gıdaların erken verilmesi, bir çocuğun diyetindeki sebze "çarpıklığı" hiçbir koşulda faydalı olamaz.
Sebzeler çocuğun yağ, protein ve karbonhidrat ihtiyacını karşılayamaz. Fakat diyeti vitamin ve minerallerle tamamlayabilir... Sebze yemeklerinin bir diğer avantajı da sindirim sisteminin işleyişinde önemli rol oynayan bitkisel liflerin bolluğudur. Lif, yiyeceklerin daha yumuşak sindirimini, emilimini destekler ve ayrıca kabızlığın mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
Bitki lifleri, çocuğun vücudundaki toksinlerin atılmasına katkıda bulunur., ki zamanımızda saklanacak hiçbir yer yok. Hemen hemen tüm meyve ve sebzeler doğal antioksidan özelliklere sahiptir. Sebzelerdeki vitaminler, çocukların bağışıklığına ve sinir sistemine mükemmel bir yardımcıdır. Sebzelerin faydalı özellikleri, belirli türlerine bağlıdır.
Çocuğunuzun A vitaminine ihtiyacı varsa havuç, bezelye, patates ve fasulyeye dikkat etmelisiniz. D vitamini ararken lahana ve patatese dikkat etmelisiniz. Cilt ve bağışıklık için E vitamini yeşillikler, kuşkonmaz, bezelye, brokoli ve yeşil marulda bulunur. C vitamini, lahana, patates, yeşil marul ve güzel kırmızı ve sarı dolmalık biberlerde oldukça büyük miktarlarda bulunur.
Bununla birlikte, sebzelerin bileşimi alerjik olabilir. Elbette her şey çocuğun yaşına ve bireysel sağlık özelliklerine bağlıdır, ancak kendinizi alerjenik ve hipoalerjenik sebzelerin listesine alıştırmanız faydalı olacaktır. İkincisi, ilk aşamanın seçimi, yani kabak, lahana, salatalık, soğan gibi doğanın hipoalerjenik hediyeleriyle sebze yemeklerini tanıtmaya başlamalısınız, onlara biraz sonra patatesler eklenecek.
Bezelye, kabak, ortalama alerjenite ürünleridir. Fakat domates, kuşkonmaz, havuç ve pancar uygunsuz bir reaksiyona neden olabilir bir kızarıklık veya başka bir alerji şeklinin tezahürünü yavaşlatmayacak bağışıklık. Bununla birlikte, bu tür sebzelerin doğru ve zamanında eklenmesi, olumsuz sonuçlardan kaçınmaya yardımcı olacaktır.
Çocuğun beslenmesi hem çiğ sebzeleri hem de pişirildikleri yemekleri içermelidir. Yararlı maddelerin sadece taze sebzelerde depolandığı görüşü hatalı ve yanlıştır. Doğru hazırlık çocuğunuza sağlıklı ve zengin bir yemek sağlayacaktır.
Tamamlayıcı besleme - kurallar ve gereksinimler
Bir bebek için en uygun ilk yiyecek olarak kabul edilen sebze püreleridir. Çocuk doktorları, anne sütüyle beslenen bir bebek için Bu tür tamamlayıcı gıdaların tanıtımı için en uygun zaman 6 aylıktır.... Çocuk yapay olarak beslenirse, 4-5 ayda sebze püreleri verebilirsiniz.
Doğru seçilmiş püre kesinlikle bebeği memnun edecektir, çünkü bu en azından onun için yeni bir tattır. Ek olarak, bir bebeğin diyetindeki sebzeler, bebeğin bağırsaklarını zayıflatır, bu sayede kabızlık gibi acil ve yaygın bir sorunu hızla yenmek mümkündür.
Önce hangi sebzeleri verebilirsiniz? Tabii ki hipoalerjenik. En iyileri kabak püresi, brokoli, karnabahardır., sadece pürenin tek bileşenli olması önemlidiryani bir tür sebzeden oluşuyordu. Bu sebzeler sindirim sistemi üzerinde ciddi bir baskı oluşturmaz.
İlk tamamlayıcı yiyeceklerin sunulmasından yaklaşık bir ay sonra bebeğin menüsünü genişletebilirsiniz - 5-6 aylık bir bebeğe havuç ilavesiyle kabak püresi verilebilir.ve ayrıca patates püresi hazırlayın.
Başka bir ay sonra lahana ekleyin. 1 yaşında bebeğinize domates ve salatalık yemeyi öğretmenin zamanı geldi.; 2 yaşında çocuk yaşadığı şerit için doğal olan tüm sebzeleri tatmalıdır. 3 yaşın altındaki egzotik sebzeleri vermeyin.
Tamamlayıcı yiyeceklere yarım çay kaşığı ile başlamalısınız. Bu, her yaştaki herhangi bir sebze için geçerlidir.
Gözlem günü anne, sindirim bozuklukları ve alerji belirtilerini fark etmezse, ertesi gün bitkisel tamamlayıcı yiyeceklerin miktarını bir çay kaşığına ve sonra ikiye, vb.
Bir çocuğa sebze yemeyi öğretmenin en kolay yolu, yaşamın ilk yılıdır. Bunu zamanında yapmazsanız, bir yaşında ve daha büyük bir bebeğin havuç ve lahana aşkı aşılaması zor olacaktır.
Tamamlayıcı yiyecekler için çocukların hipoalerjenik püresini kullanabilirsiniz. Biraz sonra, bebek çoktan sebze yemeye başladığında, patates püresini kendiniz pişirebilirsiniz. Sadece 1-2 yemek kaşığı sebze yemeği yemesi gereken bir bebek için her gün yeni bir püre hazırlamak zor olacaktır. bu nedenle deneyimli anneler, porsiyon katı bir hacme yükseltildikten sonra ev yapımı püre hazırlamalarını tavsiye ediyor.
Hazır konserve pürenin avantajları vardır - genç bir anne için kolaylaştırır (patates püresi olmadan yeterince endişesi vardır!), Çocuğun istediği zaman yemek yiyebilmesi için onu yürüyüşe veya seyahate götürmek uygundur; Fabrika yapımı püre sterildir, bileşimi mükemmel şekilde eşleşir. Ancak ev yapımı yiyeceklerin kendine göre avantajları vardır: Anne, çocuğunu kendi seçtiği ve hazırladığı doğal yiyeceklerle beslediği için sakin.
Kendi başınıza nasıl yemek yapılır?
Ev yapımı çocuk yemekleri için deneyin sadece taze, bozulmamış, güzel görünümlü sebzeleri seçin, görünür çukurlar, lekeler ve koyu noktalar içermez... Kendi yazlıklarından veya bahçelerinden toplanmaları en iyisidir. Sebze yetiştirmek için arazi yoksa, Bölgenizde yetişen ve mevsime karşılık gelen meyveleri satın alın.
Kışın kabak genellikle ithal edilir ve bunları taşımak için kimyasallar kullanılır; Genellikle ihracata yönelik sebzeleri, sunumlarını daha uzun süre muhafaza etmeleri için gübrelemek için kullanılırlar. Dışarısı kışsa ve bölgenizdeki kabak bu saatte yetişmiyorsa, ilk tamamlayıcı gıda olarak konserve bebek püresini tercih etmek daha iyidir.
Mutfak ekipmanından bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak, çift kazanın olması iyidir.
Sebze püresi tarifleri oldukça basit. Sebzeyi yıkayıp soyun, büyük parçalara ayırın (bu şekilde ısıl işlem sırasında daha fazla vitamin tutacaktır), çift kazanda pişirin veya az miktarda suda tuz ve baharatsız pişirin... Bitmiş parçaları bir karıştırıcıya yerleştirin ve öğütün. Püreyi bir damla zeytinyağı ile yapabilirsiniz. Püre çok kalınsa, biraz sebze suyu veya kaynamış su ekleyebilirsiniz.
Yemeklerden önce her seferinde yeni bir püre hazırlamak önemlidir. Saklanması kesinlikle tavsiye edilmez.
Bir yaşındaki bir çocuk mutlaka çeşitli bir sebze menüsü yapmalıdır. Püre çorbaları dahil sebze çorbaları olabilir, haşlanmış sebzeler, taze sebzeler, haşlanmış ve taze sebzeli salatalar olabilir. Çocuklar balkabağı köpüğü gibi güzel ve lezzetli sebze tatlılarını severler.
Hazırlamak için 300-500 gram soyulmuş kabak posası alın, fırında pişirin veya kaynatın, az miktarda süzme peynir ile bir karıştırıcıdan geçirin. Biraz şeker ekleyebilirsin ya da onsuz da yapabilirsin çünkü balkabağı oldukça tatlı çıkıyor. Hazır güzel güneşli köpük, örneğin öğleden sonra atıştırmalıkları için ayrı bir yemek olarak veya bir çocuk için öğle yemeği olarak servis edilebilir.
Çocuk reddederse
Bir çocuk sebzeleri reddederse, bunun için her zaman iyi nedenleri vardır. Ya sebze yemeye zorlandı, içine kaşık koydu ya da yeni tatlardan korktu ya da tamamlayıcı yiyecekler olarak tatlılara ve meyve sularına alıştı, bu nedenle tuzsuz ve baharatsız sebzelerin tatsız tadı ona tatsız görünecektir.
Ayrıca çocuk, monotonluktan bıktığı ya da onlardan hazırlanan yemekler iştah açıcı göründüğü için sebzeleri reddedebilir.
Çocuğun kimseye hiçbir şey borçlu olmadığını anlamalısınız, diğer şeylerin yanı sıra ilginç olmayan, kendisine iğrenç sebzeler yememelidir. Ebeveynlerin yapabileceği en iyi şey, çocuğu sebze yemekleriyle ilgilenmektir. Onları yemesini sağlamak, hiçbir yere gitmenin kesin bir yoludur. Çocuk kabaktan ve kabaktan daha çok nefret edecek.
Bu yönergeleri takip etmeye çalışın.
Çocuk, bir yaşından itibaren yemesi önerilen sebzeyi seçmelidir. Ona bir seçenek sunun - karnabahar veya kabak, kabak veya balkabağı. Bu onun seçimi olacak ve inanın bana, en küçük çocuklar bile ona çok değer veriyor.
Bir çocuğa sebze yemekleri yemeyi, reddederse, küçük numaralarla ve açıkça ebeveyn aldatmacasıyla öğretebilirsiniz - patates püresinde bir sebze doğrayın, rendeleyin, öğütün ve bebeğin zevkle yediği yemeğe ekleyin. Yani tartışmak ve kanıtlamak zorunda değilsiniz. Aynı zamanda bebek, sebzeleri ve tüm vitaminleri onlardan alacak, ayrıca bunu fark etmeden yavaş yavaş damak tadına alışacaktır. Daha sonra yaşlandıkça zaten açık sebze yemekleri sunmak daha kolay olacaktır.
Çocuğunuzu sebze püresi yemeye veya sebze suyu içmeye zorlamayın. İstemiyorsa, zorla hiçbir şey yapması gerekmez.
Bir çocuğa "sebze ye - tatlı al" fırsatı teklif etmek büyük bir hatadır. Kendisi için çaba sarf etse bile, vaat edilen tatlı ödülü aldıktan sonra, tadın karşıtlığını mükemmel bir şekilde hissedecek ve belli ki sebzelere sevgi katmayacaktır.
Bebeğiniz acıktığında, yemeğin erken saatlerinde sebze verin.
Tembel olmayın ve sebzelerinizi güzelce pişirin. Onlardan bir tabakta renkli resimler toplayın - en sıradan havuçlardan veya domateslerden yıldızları ve figürleri ince bir kıvırcık bıçakla veya bir sebze yemeğini yemeyi ilginç hale getirmek için özel ataşmanlar kullanarak kesin.
- Bir çocuğu 1.5-2 yaşına geldikten sonra bile taze sebze yemeye zorlamak gerekli değildir. Bebek alerjiden muzdarip değilse, onlara az miktarda tuz ve baharat ekleyin, o zaman tadı oğlu veya kızı için daha çekici olacaktır.
Kendi elleriyle akşam yemeğinin hazırlanmasına veya dekore edilmesine yardım eden bir çocuğun denemeyi reddetmesi olası değildir.
Sebzelerin ana karakterler olacağı hikayeler ve peri masalları bulun.
Çocukların gün boyunca masadan sevdiği tüm atıştırmalıkları ve atıştırmalıkları taze sebze dilimleriyle değiştirin. Hem faydalı hem de keyifli olacak.
İlk beslenme için bir bebek püresinin nasıl yapılacağı hakkında bilgi için sonraki videoya bakın.
Aşağıdaki hesap makinesini kullanarak çocuğunuzun kilosunun normal olup olmadığını öğrenin.
