Et ürünleri, büyümekte olan yürümeye başlayan çocuğun beslenmesinde şüphesiz önemlidir, ancak sosisler bunlara atfedilebilir mi? Bir aile yemeği veya öğle yemeği sırasında periyodik olarak masada görünürlerse, kırıntıların bir parça denemeyi istemesi şaşırtıcı değildir. Ayrıca, artık mağaza raflarında "çocuklar için" yazan sosisleri bulabilirsiniz. Bu nedenle birçok anne çocuklarına hangi yaşta verilebileceğini, bu tür sosislerin niçin zararlı olduğunu ve çocuk menüsüne dahil edilmesine değip değmeyeceğini düşünüyor.
Yardımcı oluyorlar mı?
Sosislerin tadı çoğu çocuğu cezbeder ve ebeveynler böyle bir ürün çok çabuk hazırlanır.
Bununla birlikte, bu yarı mamul ürünler, aşağıdaki nedenlerden dolayı et ürünlerinin ikamesi olarak önerilmemektedir:
- Et onların temelini oluştursa da, böyle bir üründe genellikle çocuklar için zararlı olan başka bileşenler de vardır. Bunların arasında lezzet arttırıcılar, renklendiriciler, koruyucular ve diğer katkı maddeleri vardır. Ek bileşenlerden herhangi biri alerjiye neden olabilir.
- Tadı daha yoğun hale getirmek için bol baharat ve aşırı miktarda tuz içerirler. Küçük bir çocuğun beslenmesi için bu tür maddeler istenmeyen bir durumdur. Ayrıca sosis tüketmeye başlayan bazı çocuklar, geleneksel et yemeklerini tadı daha yumuşak olduğu için reddediyor.
Onu çocuklara verebilir miyim?
Böyle bir ürün, ara sıra çocuğun masasında görünüyorsa, çocukların diyetinde kabul edilebilir, örneğin, akşam yemeği pişirmeye vakti olmayan bir anneye acil yardım olarak. Çocuklara yönelik sosisler (paket üzerinde işaretlenmiştir), yetişkinler için yarı mamul bir ürüne göre daha az kimyasal katkı, yağ ve tuz içerir. Ek olarak, bu tür sosisler düzenli olarak test edilir, böylece anne çocuk için toksik maddeler içermediğinden emin olabilir.
Nasıl seçilir?
- Bir ürünün satın alınması, son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesini içermelidir. Ebeveynler eski bir ürün alırsa zehirlenmeye neden olabilir.
- Satışta olan çocuklar için özel sosis yoksa, 3 yaşın üzerindeki bir çocuk için "süt ürünleri" yazan bir ürün uygundur.
- Seçilen sosisleri elinizle sıkın - çok yumuşaksa, bu, bileşimlerinde çok miktarda yağ ve soya olduğunu gösterir.
- Kaynak yaptıktan sonra renklerine bakın - kırmızılaşırlarsa, içlerinde çok fazla nitrit vardır.
- Pişirdikten sonra uçurulursa veya büzülürse, bu, bileşimlerine fazla miktarda İrlanda yosunu eklendiğini gösterir.
- Ebeveynler önce satın alınan ürünü denemelidir. Baharatlı, tuzlu veya ekşi tadı olan bebeklere verilmemelidir.
- Açılan ambalajı kısa bir süre - maksimum 2 gün saklayın.
Hangi yaşta deneyebilirsin?
Çocuklar için izin verilen ürünler bile 2-3 yaşından önce verilmemelidir.... Doktorların çoğu, bu tür et ürünlerini bir yaşındaki bir çocuğa vermeyi önermez. Bundan eminler 3 yaşın altındaki çocuklar için, 8-9 ay arası tamamlayıcı yiyeceklerde görünen doğal eti pişirmek en iyisidir.
Bebek sosisleri tattığında, böyle bir ürüne olumsuz bir tepki verilmemesi durumunda, haftada bir kez verilmesine izin verilir. Kırıntılarda gastrointestinal hastalıklar, alerjiler veya obezite varsa bunların reddedilmesi tavsiye edilir.
Ne pişirilir ve nasıl servis edilir
Sosis, orijinal ambalajından temizlendikten ve kaynatıldıktan sonra çocuğa verilmelidir. Bazen anne onu görmeyebilir ve bebek paketle birlikte onu ısırabilir. Bebeğin selofan ile küçük bir sosis yediğinden endişelenmenize gerek yok. Film çocukların bağırsaklarında sindirilmez ve zamanla dışkı ile çıkacaktır.
Çocuk yemeklerinin tasarımının, yürümeye başlayan çocuk için iyi bir iştah için önemli olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle anne, bunlar sıradan sosisler olsa bile, bir bebek için yiyeceklerin nasıl güzelce dekore edileceğiyle ilgilenmelidir. Örneğin, pişirilmeden önce bir tarafı boylamasına dilimlenebilir. Sonra pişirilen ürünler ahtapot gibi görünecek.
Çoğu zaman, bu ürün sadece bir tahıl garnitürü veya sebzelerle desteklenir, örneğin onlarla birlikte çocuklar için patates püresi pişirirler. Bazen anneler sosisli sebze çorbası pişirir.
Spagettili sosisler çocuklar arasında oldukça popülerdir. Çiğ spagetti ile sosis parçalarını delip pişirirseniz, onlara orijinal bir şekilde böyle bir yemek sunabilirsiniz.
Pek çok çocuk, örneğin hamurda pişirildiyse, sosisli unlu mamulleri de sever. Bu durumda hamur, maya veya puf böreği olabilir. Kullanım kolaylığı için şiş üzerinde hazırlanabilirler. Bunu yapmak için önce şişlere batırılır ve ardından bir hamur şeridi ile sarılır.
Kendi ellerinle nasıl pişirilir
Çocuk mağazadaki sosisleri gerçekten seviyorsa ve anne ona daha faydalı bir ürün vermek istiyorsa, kendisine benzer bir şeyi nasıl yapacağıyla ilgilenecektir. Bu aynı zamanda ebeveynlerin bebeği ürünleri saklamak için tanıtmak istemediği, ancak benzer bir ürünü çocukların diyetine daha fazla fayda sağlayacak şekilde dahil etmeyi tercih ettikleri bir durumda da geçerlidir. Ev yapımı sosislerin tarifi çok basit.
Bunu yapmak için evde öğütmek için tavuk fileto satın alın. Ayrıca kıyılmış hindi veya tavşan da yapabilirsiniz. Kıymaya bir yumurta ve biraz süt ve tadı için tuz eklenir. Gelecekteki sosislerde değişiklik yapmak için doğranmış haşlanmış sebzeleri veya biraz rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
Hazırlanan kıyma, bir pişirme torbasından veya folyodan bir dikdörtgene yerleştirilir. Ayrıca streç filmde ev yapımı sosisler de yapabilirsiniz. Kıymayı sardıktan sonra, bir "sosis" yapmak için paketin uçlarını bükün.
Elde edilen ürün fırında hemen kaynatılabilir veya pişirilebilir, ancak aynı anda birçok boşluk yaptıktan sonra, bunları dondurucuya göndermek uygundur. O zaman anne her zaman bir yemeği akşam yemeği veya öğle yemeği için hızlı bir şekilde kaynatma, yarı bitmiş ürünü buzunu çözmeden kaynar suya batırma fırsatına sahip olacak.
İşlenmiş et ürünleri hakkında daha fazla bilgi için Sağlıklı Yaşam programına bakın.
Aşağıdaki hesap makinesini kullanarak çocuğunuzun kilosunun normal olup olmadığını öğrenin.
