Yakın zamana kadar doktorlar hamile kadınların kuru kayısı yemesini önermiyordu. Kuru kayısının çok tatlı olduğu, sindiriminin zor olduğu, sindirim ve metabolizma üzerinde artan bir yük oluşturduğu belirtildi. Bununla birlikte, zamanla, kuru kayısıya karşı tutum değişti ve bugün, bu kuru meyve, ürünün kullanımına herhangi bir kontrendikasyonu yoksa, gelecekteki bir annenin menüsüne dahil edilebilir.
Faydası nedir?
Kuru kayısılar kuru kayısı. Kayısıdan yapılan tek kuru meyve bu değil. Kayısı, kaisa ve aştak da var. Kuru kayısı, kemik olmaması nedeniyle diğer "kardeşlerden" ayrılır. Kuru meyveler için ağırlıklı olarak iri meyveler veren kayısı çeşitleri kullanılır. Bugün dünyada satılan kuru kayısıların çoğu Türkiye ve Kaliforniya'da kurutulmaktadır.
Hazırlama yöntemi doğal kurutmadır, bu da meyvenin taze kayısılarda bulunan hemen hemen tüm vitamin, mineral ve organik asitleri muhafaza ettiği anlamına gelir. Bileşimdeki miktar açısından gerçek lider potasyumdur, ardından fosfor, kalsiyum, demir gelir. Ürünün kalori içeriği yüksektir ve 100 gram ürün başına 250 kcal'dir.
Bitmiş kuru kayısıların yaklaşık üçte biri sudur. Bitkisel protein yaklaşık 3 gramdır ve neredeyse hiç yağ yoktur - 100 gram kuru kayısıda yarım gramdan fazla değildir. Kompozisyonun çoğu karbonhidratlarla temsil edilir, kuru kayısılar tatlıdır. Elyaf - yaklaşık% 10.
Hangi kuru kayısı meyvesinin en faydalı olduğu hakkında konuşursak, o zaman, ne yazık ki, hiç kuru kayısı değil, taşın korunduğu kayısı olacaktır. Bütün meyve, kesilmiş kuru kayısılardan daha besleyici kabul edilir.
Bu kompozisyon sayesinde kurutulmuş meyvenin belirgin bir tonik etkisi vardır. Organik asitlerin varlığı, anne adayının vücudunu ağır metal tuzlarından, toksinlerden ve toksinlerden temizlemek için önemlidir. Kuru kayısı bakımından zengin olan meyve şekeri, hamile bir kadının tatlı ihtiyacını fazlasıyla karşılayacak miktarda sunuluyor, çünkü anne adaylarına şekerlemelerin tavsiye edilmediği bir sır değil.
Meyvede o kadar çok demir var ki kuru kayısı yardımıyla kansızlığın mükemmel şekilde önlenmesini sağlayabilirsiniz. - Hamile kadınlar için, hemoglobin düzeyini normal aralıkta tutmak için her gün az miktarda kuru meyve yemek yeterlidir.
Kuru kayısının tadı güzeldir ve gebeliğin ilk üç ayında, sabah bulantısı sırasında toksikozla birlikte servise alınmalıdır. Uyandıktan sonra aç karnına yenen sadece birkaç kuru meyve, bulantı başlangıcını bastırmaya yardımcı olacaktır.
Kuru meyve kabızlığa çok faydalıdır. Müshil etkisi bir erik kadar güçlü değildir, ancak hafif bir kabızlık ile kuru kayısı, anne adayına nazikçe ve nazikçe yardımcı olabilir.
Hamilelikte bol miktarda potasyum içermesi nedeniyle kuru kayısı, su-tuz dengesini normalleştirebilen, şişliği hafifleten ve tansiyonu düşüren özelliklere sahiptir. Ek olarak, mide suyundaki asitlik seviyesini azaltabilir ve bu nedenle şiddetli mide ekşimesi olan kadınlar için tavsiye edilir.
Kuru kayısıların sistematik olarak kullanılması diş ve diş etlerinin minelerinin güçlenmesine yardımcı olur. Bileşimdeki magnezyum ruh halini iyileştirir, uyku ve hafızayı iyileştirir. Fazla sıvıyı almanıza izin verdiği için sonraki aşamalarda hafif bir diüretik etki yararlıdır.
Görünür tüm faydalarına rağmen, "ilginç bir konumda" olan bir kadının dikkatli olması gerekir - bazı durumlarda kuru kayısı ciddi zararlara neden olabilir.
Olası zarar, riskler ve kontrendikasyonlar
Bir kadının unutmaması gereken en büyük tehlike, kuru kayısıların endüstriyel hasatında kullanılan toksik inorganik bir bileşiğin varlığıdır. Kurutulmuş meyveleri parlak, turuncu tutmak için genellikle E220 katkı maddesi kullanılır - bu dört değerlikli kükürt oksittir. Bu sayede mağaza raflarında gördüğünüz kuru kayısıların büyük bir çoğunluğu hazırlanır.
Uzun süre bu koruyucuyla kuru meyve tüketirseniz vücutta kükürtdioksit birikir. Bu maddeye karşı artan bir hassasiyet varsa, o zaman akciğerler ve bronşlar etkilenebilir, bazen katkı maddesi alerjik bronşiyal astım gelişimine neden olur. İstatistiklere göre, dünya nüfusunun yaklaşık% 2'si kükürt dioksite artan duyarlılıktan muzdarip.
Hamileliğin erken aşamalarında, bir kadının vücudundaki yüksek konsantrasyonlarda sülfür dioksit, fetüste büyük malformasyonların oluşmasına, ayrıca intrauterin ölüme ve ardından kendiliğinden düşüklere yol açabilir.
Bir ürün olarak kuru kayısı, alerjisi olan kadınların yanı sıra sindirim bozukluğu sık sık yaşayan kadınlar için doktorlar tarafından önerilmemektedir.
Bronşiyal astım geçmişiniz varsa, ürün de yasaklanmış sayılır.
Kuru kayısı, hipotansif, düşük tansiyon hastası kadınlar ve hamileliği diabetes mellitus veya gestasyonel diyabet zemininde ilerleyen hamile anneler tarafından terk edilmelidir. Kan şekeri seviyeleri sınırda olsa da yine de normal olsa bile ürünün glisemik indeksi yüksek olduğu için kuru kayısı tavsiye edilmemektedir.
Nasıl doğru kullanılır?
Kontrendikasyon yoksa, rasyonellik ilkesine bağlı kalarak kuru kayısıları diyetinize güvenle ekleyebilirsiniz - fazla yemeyin ve diğer önemli metabolik yiyecekleri kuru kayısı ile değiştirmeyin. bunu hatırla Kuru kayısı sindirim sisteminde çok uzun süre sindirilir ve bu nedenle hamile kadınlar için önerilen maksimum miktarın günde 100 gramdan fazla kuru meyve olmadığı kabul edilir.
Çiğ kullanırsanız maksimum faydayı elde edersiniz, çünkü herhangi bir ısıl işlemle kuru kayısı aslanın besin payını kaybeder. Bu nedenle, kuru kayısının kompostosu, kaynatma ve infüzyonu, vücut için daha fazla vitamin ve mineral elde etmekten çok böbrekleri uyarmak ve su dengesini sağlamak olan daha fazla içecektir.
Hamile bir kadının sofrası için kuru kayısı seçerken rengine dikkat edin. Meyve parlak, turuncuysa, neredeyse harika ise, kükürt dioksit kullanarak hasat yöntemini aklınızda bulundurarak almayın. Daha az güzel, daha koyu, ancak her zaman mat veya grimsi bir kuru kayısı tonu ile almak daha iyidir. Koruyucu eklenmeden doğal olarak kurutuldu.
Kurutulmuş meyveyi evde saklamanız gerekir doğrudan güneş ışığından uzak... Yemeden önce, sadece kurutulmuş meyveyi yıkamanız değil, aynı zamanda çeyrek saat boyunca ılık suda bekletmeniz ve ardından akan su altında tekrar boşaltmanız ve durulamanız önerilir. Bu tür bir ön hazırlıktan sonra meyveler salatalara, yoğurda, süzme peynirlere eklenmeye oldukça uygundur, kurutulmuş meyveler tavuk, dana eti ve dana eti ile uyumludur. Unlu mamullere ve tatlılara dahil edilebilir.
Hamilelik döneminde, fabrika tatlılarının çoğunlukla yasak olduğu dönemlerde, bir kadın bir blenderde öğütüldükten sonra kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm ve cevizleri yaklaşık eşit miktarlarda karıştırarak sağlıklı tatlılar yapabilir. Limon suyuyla nemlendirilmiş ve top veya sosis haline getirilmiş bu tür şekerler sadece lezzetli bir tatlı ikram olmakla kalmayacak, aynı zamanda hem erken hem de geç hamilelikte gerçek faydalar sağlayacaktır.
Çaya kurutulmuş meyve eklemek veya kompostoya eklemek, su dengesini yeniden sağlamanın harika bir yoludur. hamile bir kadın hasta ise soğuk veya viral bir hastalık ile, ayrıca gıda zehirlenmesinden sonra, bağırsak enfeksiyonu, bol kusma ve sık ishal ile birlikte. Kabızlık ile mücadelede genel olarak kuru kayısı faydalıdır; aç karnına kullanılması tavsiye edilir. Ödem için sulu bir kuru kayısı özü daha uygundur. Onun için kurutulmuş meyveler sıcak olarak infüze edilir, ancak en az 5-7 saat kaynar su değildir.
Doyurucu bir öğle yemeğini veya doyurucu bir akşam yemeğini kuru kayısı ile bitirmemelisiniz. Bu kuru meyve, öğün aralarında atıştırmalık olarak tek başına alınmaya değer. Kuru kayısının ekşi-tatlı tadı ne kadar hoş görünürse görünsün, yenen miktara dikkat edin - önerilen miktarın aşılması bir dizi fazla kiloya, kan şekeri seviyelerinde artışa, gebelik diyabetinin gelişmesine ve sindirim bozukluklarına yol açabilir.
