Anne sütü şüphesiz bebekler için en iyi besindir. Bu nedenle emziren anneler, emzirmenin mümkün olmadığı durumlarda bile, bebeğe böylesine değerli bir besin vermek için sütü korumaya çalışırlar. Neden açık biçimde saklanmalı ve bu ürünü saklamanın en iyi yolu nedir?
Anne sütünü saklamanın olası tüm yolları için başka bir makale okuyun.
Nedenleri
Anneler aşağıdaki nedenlerle süt sağmak ve saklamak ister:
- Örneğin annemin bir süreliğine uzaklaşması gerekirse, hastaneye gidin veya şehri terk edin.
- Bebek herhangi bir nedenle memeden süt içmeyi reddederse.
- Anne işe gittiğinde ve onun yokluğunda başka bir yetişkin bebeği sağılmış sütle besleyecektir.
En ekonomik ve tercih edilen saklama seçeneği bu ürünü buzdolabına koymaktır.
Kapasiteler
İnsan sütünün saklanacağı kapların seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Saklama kaplarının temizliği özellikle önemlidir. Ayrıca, kap kesinlikle sıkı oturan bir kapağa sahip olmalıdır.
Bunun için kap plastik veya camdan yapılabilir. Cam kaplar tercih edilmektedir. Eczanelerden aldığınız özel steril kaplara sütü koyabilirsiniz. Göğüs pompası ile kombine edilmiş kullanışlı ve plastik bardaklar. Bu tür kapların üretimi için oldukça dayanıklı bir malzeme kullanılır.
Şişelerde kullanılan plastik astarlara süt dökülmesi tavsiye edilmez. Sıvı soğuduğunda çantadaki dikişler ayrılabilir. Sonuç buzdolabının üzerine yayılacaktır. Başka kap bulamazsanız, sütü aynı anda iki torbaya dökün.
Koşullar
- Hem göğüs pompası hem de anne sütünün saklanacağı kap temiz ve kaynatılmış olmalıdır.
- Sütün önemli bileşenlerini bozmaması için kaynatılmaması gerekir, ancak 30 dakika pastörize edilebilir.
Depolama zamanı
Sağılmış sütü buzdolabı kapağına değil, buzdolabı bölmesinin arkasına, sütün 48 saate kadar saklanabileceği bir rafa koymak en iyisidir. Kap kapak üzerindeyse, buzdolabı açıldığında sabit sıcaklık değişimlerine maruz kalacak ve bu da ürünün raf ömrünü önemli ölçüde azaltacaktır.
Görünüm
Oda sıcaklığında bırakılan ve buzdolabında saklanan anne sütü katmanlaşacaktır. Yağlı bileşeni, kabın tepesinde ayrı bir katman oluşturacaktır. Bebeği böyle bir sütle beslemeden önce, nazikçe karıştırılır ve üniformluğun geri kazanılması sağlanır. Çabuk donarsa, tabakalara ayrılma meydana gelmeyebilir ve sıvı homojen kalacaktır.
Buzdolabına koymak ne zaman yasaktır?
Süt oda sıcaklığında 2 saat bekletildiyse buzdolabına konulmamalı veya dondurulmamalıdır. Buzdolabında bir veya iki gün saklanan yiyeceklerin yanı sıra dondurucuya gönderilmemelidir. Bu arada, buzu çözülmüş sütü buzdolabına koyabilir ve 24 saate kadar orada tutabilirsiniz, ancak tekrar dondurucuya geri koyamazsınız.
Soğuması ne kadar sürer?
Buzdolabında saklanmak üzere taze sağılmış anne sütü, göğüsten alındıktan sonra yirmi dakika içinde buzdolabı bölmesine konulmalıdır. Dondurulacaksa, sağıldıktan hemen sonra dondurucuya konulmalıdır.
Birden fazla pompadan toplayabilir miyim?
Bir günlük sağım sırasında böyle bir ürün elde edilirse, o zaman anne sütünün bir porsiyonda birleştirilmesine izin verilir. Bu durumda sağılmış süt hemen buzdolabına konulmalı ve bir sonraki ifade zamanı geldiğinde bu süt buzdolabından çıkarılır, üzerine yeni bir porsiyon ilave edilir ve ardından sıvı tekrar buzdolabına konur.
El ile pompalayabilir miyim?
Pompalama elle yapılırsa, ürünün saflığından ödün verilmesi gibi büyük bir risk vardır. Manuel olarak sağıldığında, üründe kırıntılara zararlı bakteri florası çoğalabileceğinden (ve bu da bebeği sindirim bozuklukları ile tehdit eder) daha fazla mikrop sütün içine girer. Bu nedenle saklamak isteyenler göğüs pompası kullanmalıdır.
Sütünüzün bozulup bozulmadığını nasıl anlarsınız?
Sütün görünümü (rengi ve kıvamı) oldukça sık değişir. Hem farklı kadınlarda hem de aynı emziren annede çocuğun hayatının farklı aylarında, günün farklı saatlerinde ve hatta aynı ifade sırasında farklılık gösterirler. Yani rengi veya tutarlılığı değerlendirerek ürünün kötü olup olmadığını anlayamayacaksınız.
Yiyeceklerin kokusu ve tadı nedeniyle anne sütünün bebeği beslemek için uygunsuz hale geldiğini anlayacaksınız. Normalde tatlı bir kokuya sahip olabileceğini veya annenin yediği yiyeceklerin (sarımsak, ringa balığı, soğan, acı baharatlar ve diğerleri) kokusunu alabileceğini unutmayın.
Ayrıca buzdolabında saklandıktan sonra sabunlu bir koku görünebilir. Şımarık olmamasına rağmen, bebekler genellikle reddederler.
Bozulmuş sütün tadı acı veya ekşi olabilir. Böyle bir ürün çocuğa verilmemelidir.
İpuçları
- Bebeğinizi beslemek için yaklaşık bir porsiyon alabilen kaplarda saklamaya çalışın.
- Anne çok süt sağmayı başarırsa (çok sayıda kap olacaktır), o zaman kabın üzerine ifade tarihi yazılmalıdır.
- Buzdolabında saklanan sütü sıcak suda, içinde süt bulunan kabı musluğun altına veya suyla dolu büyük bir kaba koyarak ısıtın.
- Bebeğinize süt vermeden önce, sıvının sıcak olup olmadığını (bileğinize damlatın) ve tadının nasıl olduğunu kontrol ettiğinizden emin olun.
- Tazelik ve kaliteden şüphe duyuyorsanız, onu çocuğunuza vermemek daha iyidir.
