Bir çocuğa hangi yaşta fermente pişmiş süt verilebilir?

Kefir ve yoğurdun çocukların ve yetişkinlerin vücudu için faydalarını tüm anneler duymuştur. Bununla birlikte, mağazadaki fermente süt ürünleri çeşitleri çok daha fazlasını içerir. Ve bebek zaten kefir ile tanıştığı zaman, ebeveynler çocukların diyetini benzer ürünlerle, örneğin fermente pişmiş sütle çeşitlendirmenin mümkün olup olmadığı ile ilgilenirler. Cevap vermek için, böyle bir içeceğin 1 yaşında çocuğun menüsünde izin verilip verilmediğini, çocuğun vücudu için yararları ve zararları neler olduğunu ve onu tamamlayıcı yiyeceklere nasıl uygun şekilde sokulacağını bulmanız gerekir.

Artıları

Fermente pişmiş süt, çocuğun birçok fayda sağladığı doğal bir üründür:

Bu fermente süt içeceği çocuğunuza proteinler, sağlıklı karbonhidratlar ve yağlar sağlar. Bu tür besinler çocuğun vücudu tarafından iyi emilerek büyümesini sağlar.
Bunu tüketen çocuk, C vitamini, B vitamini, A vitamini ve ayrıca çok miktarda kalsiyum, magnezyum, potasyum ve diğer mineralleri alacaktır.
Uzun süreli ısıl işlem sayesinde bu ürün zararlı bakteri barındırmaz.
Ondan laktik asit, böbreklerin ve gastrointestinal sistemin işlevleri üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Kullanımı bağırsak peristaltizmi, vücudun enfeksiyonlara direnci ve kemik gücü üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Böyle bir fermente sütlü içeceğin hoş tadı çocuk menüsünü çeşitlendirir. Sık sık çocukları sever ve kefiri sevmeyen çocukların diyetine süt ürünlerini dahil etmenize izin verir.
Laktaz eksikliği olan bir çocuğun menüsüne dahil edilebilir.

Besin değeri ve oldukça yüksek kalori içeriği nedeniyle (diğer fermente sütlü içeceklerle karşılaştırıldığında), fermente pişmiş süt, açlığı çabucak gidermeye yardımcı olur, bu nedenle atıştırmalık için iyi bir seçenektir.

Dezavantajları

Bazı durumlarda alerji meydana gelir.
Son kullanma tarihi geçmiş bir ürün enfeksiyona neden olabilir.
Bir yaşından önce aşırı kullanımı böbreklere büyük bir yük getirir.

“Sağlıklı Yaşamak” programını izleyerek mülkler hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

Çocuklara kaç ay verileceği

Birçok çocuk doktoru, diğer fermente süt ürünleriyle birlikte 8 aydan itibaren fermente pişmiş sütün çocukların diyetine girmesine izin verir.

8-12 aylıkken, fermente pişmiş sütün bir kısmı günde 50 ml'ye kadar olmalıdır. Bir yaşından itibaren bir çocuğa günde 100 ml verilebilir ve 2 yaşında porsiyon 200-250 ml'ye çıkarılabilir.

İlk yılın çocukları için, fermente pişmiş sütü bebek sütünden ve örneğin Lactoferm, SvoyYogurt, Yogurtel veya Vivo gibi özel bir başlangıç kültüründen kendi başlarına pişirmek tercih edilir. Böylece anne ürünün güvenliğinden emin olabilir. Bir yaşından büyük çocuklara, ürünün taze olması ve güvenilir bir üreticiden gelmesi koşuluyla, yetişkinlere fermente edilmiş pişmiş süt sunulabilir.

Komarovsky'nin görüşü

Popüler bir doktor fermente sütlü içeceklere olumlu davranır ve onlarla birlikte bebekleri beslemeye başlamasını tavsiye eder. Komarovsky, bu ürünlerden ilkinin kefiri 6 aydan fazla bebeklerin diyetine dahil etmesini önermektedir. Bundan sonra fermente pişmiş süt ile tanışabilirsiniz.

Aynı zamanda, tanınmış bir çocuk doktoru, yaşamın ilk yıllarında bebeklerin boşaltım ve sindirim sistemlerinde aşırı bir yüke neden olmamak için fermente süt ürünlerinin günde bir kez kullanılmasını önermektedir. Komarovsky, ikinci besleme sırasında fermente pişmiş süt veya kefir içmeyi tavsiye ediyor.

Tamamlayıcı gıdalara nasıl dahil edilir?

İlk defa, sabahları çocuğa bir çay kaşığı fermente pişmiş sütle sınırlayın. Bebeğinizi gözlemlerken, böyle bir ürünün sindirim problemlerine veya alerjiye neden olmadığından emin olun. Her şey yolundaysa, porsiyon kademeli olarak artırılabilir.

Nasıl seçilir

Çocuklara yönelik fermente sütlü bir içecek satın alırken, son kullanma tarihlerine baktığınızdan emin olun. Koruyucu içermeyen kaliteli bir ürün 5-7 günden uzun süre saklanmamalıdır.
Ürünün rengini ve homojenliğini doğrudan mağazada kontrol edebilmeniz için bebek maması için bir ürünün cam bir kapta alınması tercih edilir. Eşit kıvamda kremalı bir içecek alın.
Paketi açtıktan sonra fermente pişmiş sütü kokladığınızdan emin olun ve ayrıca bebeğinize sunmadan önce deneyin. Hoş olmayan kokuyorsa veya tadı sizi uyardıysa böyle bir ürünü çocuklara veremezsiniz.

Ne vermek

Fermente pişmiş süt, kendi kendine yeten bir ürün olarak adlandırılabilir, çünkü alışılmadık karamel tadı sayesinde ayrı bir tabak olarak kullanılabilir. Ürünün tadını değiştirmek için (bebeğin beğenmesi için) şeker veya meyve eklemeye gerek yoktur. Yine de fermente pişmiş sütten meyve ve meyve kokteylleri hazırlamak mümkündür. Bu tür içecekler çocuğun menüsüne çeşitlilik katacak, lezzetlerden keyif alacak ve vücuda birçok fayda sağlayacaktır.