Bebek için bir içecek seçerken anne meyve sularının faydaları hakkında düşünür ve genellikle ev yapımı kompostoyu tercih eder. Bu içecek, onu çocukların diyetine sokmak mümkün olduğunda ve hangi tarife göre yaşamın ilk yıllarında kırıntılar için pişirmenin daha iyi olduğu durumlarda yararlı mı?
Artıları
- İçerdiği vitamin ve mineraller nedeniyle böyle bir içeceğin kullanılması bebeğin sağlığını destekler, özellikle kışın bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
- Çocuk, içeriğinden faydalanacaktır. Örneğin, ahududu kompostosunda, yaban mersini kompostosunda sıcaklığı düşürme yeteneği - soğuk algınlığının tedavisinde ve şeftali kompostosunda - görme üzerinde olumlu bir etki olduğu belirtilmiştir.
- Ürün bir pektin kaynağı görevi görür.
- Bu içecek, çocuğun içme rejimini çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Anne, onu çocukların diyetine dahil ederek temiz suyu reddeden bebeğe fazladan sıvı verecektir.
- Tarifte kurutulmuş meyveler içeren bir içecek, çocukların sindirimi ve kardiyovasküler sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
- Meyvenin tatlılığı, içeceğe şeker ekleme ihtiyacını ortadan kaldırır.
Eksiler
- Pişirme sırasında bazı mineral tuzlar ve vitaminler yok olur.
- Tarif şeker içeriyorsa bebek için ekstra kalori kaynağı olacaktır.
Hangi yaşta vermek daha iyidir?
Çocuk doktorları, 6-7 aylıktan büyük bir çocuğa komposto tadı vermeyi tavsiye ediyor. Bu yaşa kadar anne sütüyle beslenen bebeklerin çok sıcak olmadıkları ve vücut sıcaklıkları normal olmadığı sürece fazladan sıvıya ihtiyaçları yoktur. Yapay çocuklar daha erken yaşta pişirebilirler.
Diyete giriş
İlk komposto numunesi, içeceğin en fazla bir çay kaşığı olmalıdır. Kırıntı yeni ürünü iyi tolere ettiyse, günlük miktar kademeli olarak yaş tavsiyesine yükseltilir. 7. ayda, günde 100 ml komposto önerilir ve bu miktar içeceği iki ila üçe bölerek. Bir yaşın üzerindeki çocuklar, özellikle yüksek aktivite ile sınırlandırılamaz.
Compoti en iyi sıcak veya oda sıcaklığında servis edilir. Çocuğa hem yemeklerden önce hem de yemek sırasında veya hemen sonra verilebileceğini unutmayın. Katı yiyecekle içilen bir sıvının sindirimine müdahale ettiği görüşü yanlıştır.
Komposto için ürünler nasıl seçilir?
- Su temiz olmalıdır - tercihen çocuklar için veya filtrelenmiş olmalıdır.
- En iyi seçenek, annenin bahçesinde veya ülkede toplanan meyvelerden komposto pişirebilmesidir. Bu durumda, yaz-sonbahar döneminde anne, kışın bir içecek hazırlamak için çilek ve meyve toplamayı düşünmelidir. Bir yaz mahsulünü kurutabilir veya dondurabilir.
- Kurutulmuş meyveleri ağırlıkça değil paketler halinde almak daha iyidir. Parlak renkler eklenen boya belirtisi olabileceğinden yumuşak bir ürün seçin.
- Yemek hazırlarken iyice yıkanmalı ve temizlenmeli, sapları ve tohumları çıkarılmalıdır. Ayrıca zararlı mikroorganizmalardan mutlaka kurtulmak için meyvenin kaynar su ile haşlanması tavsiye edilir.
Ev yapımı tarifler
Bir bebek için hazırlanabilecek ilk komposto, bir elmalı olanı seçmesi tavsiye edilir. Zamanla tarifine armut, kuru erik, kuşburnu, çeşitli meyveler, kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
Elmalardan
Küçük bir yeşil elmayı yıkayıp soyduktan sonra, küçük küpler halinde kesin, bir bardak su dökün ve küçük bir ateşe verin. Sıvı kaynadığında ateşi kapatın, kabı kapatın ve 1 saat bekletin. Mevcut içecek süzülerek bebeğe verilir.
Meyveden
Elma kompostosuna alışkın çocuklar için meyve karışımından içecek yapabilirsiniz. İlk önce elma tarifine taze bir armut ve ardından diğer meyvelerin yanı sıra çeşitli meyveler (hem taze hem de dondurucudan) eklenir. Meyveye eklenen su miktarını deneyebilirsiniz. Hacmi, hammaddelerin tadına ve içeceğin infüzyon süresine bağlı olacaktır.
Kurutulmuş meyvelerden
Kuru meyveler (biriyle tanışmaya başlamalısınız ve daha sonra bunların karışımından bir komposto hazırlayabilirsiniz) iyice yıkanmalıdır. Ayrıca birkaç dakika kaynar su ile buğulaması ve tekrar durulanması önerilir. Daha sonra 50 gram kuru meyve 500 ml ılık suyla dökülür, bir kapakla kapatılır ve 8 saat bekletilir. Suyu boşaltmadan sıvı kısık ateşte kaynatılır ve daha sonra bir saat daha ısrar edilir.
Faydalı ipuçları
Çocuk kompostosu hazırlanmasının bir özelliği, bileşenlerin minimum kaynatılmasıdır. Kaynattıktan hemen sonra kabı ateşten çıkarmak en iyisidir. Annem meyveyi haşlamak isterse bunun için 5-10 dakika yeterli.
- Çocuklara şeker eklenmeyen komposto tanıtılmalıdır. Bir yaşından büyük çocuklar için hazırlanan içecekleri tatlandırabilirsiniz. Aynı zamanda, birçok anne-baba bir yaşından sonra bile şeker eklemekten kaçınır, yerine fruktoz, üzüm şekeri veya kuru üzüm koyar.
- Bitmiş bebek içeceği sadece bir gün saklanabilir. İçecek daha uzun sürerse, daha az kullanışlı hale gelir. Artı, fermente olabilir ve bozulabilir.
- Kompostodan elde edilen meyveler de yenebilir. Onları bir yaşından büyük çocuklara verin.
Aşağıdaki hesap makinesini kullanarak çocuğunuzun kilosunun normal olup olmadığını öğrenin.
