Bir yaşına geldiklerinde çocuklar son derece hareketli ve meraklı hale gelirler, aktif olarak zihinsel ve fiziksel olarak gelişirler. Beslenme dahil yeni olan her şeye ilgi gösterirler. Bu kullanılabilir ve izin verilen yemeklerin listesini kademeli olarak genişletebilir, böylece bebeğin beslenmesi büyüyen vücudun ihtiyaçlarını karşılar.
Bebek yiyor
Temel beslenme gereksinimleri
Ebeveynler tarafından yılda bir çocuğu ne besleyecekleri sorulduğunda, Dr.Komarovsky, makul kurallara uyarak bebeklere yetişkin bir masadan yemekler sunulabileceğini söylüyor: yiyecekler çok fazla yağ ve baharat olmadan biraz az tuzlanmalıdır. Henüz tamamen yetişkin masasına geçmeye değmez, ancak çocuğun menüsünü genel olana ayarlamak mantıklı.
Bir yaşında bir çocuğun menüsü, birçok sağlıklı ürün ve bunlardan hazırlanan çeşitli yemekler içermelidir. Tam gelişme, proteinler, yağlar ve karbonhidratlar arasında bir denge gerektirir. Ebeveynler vitamin ve mineralleri unutmamalıdır.
1 yaşındaki beslenme, hayvansal protein içeriği yüksek yiyeceklere dayanmalıdır. Bunları günlük diyetinize dahil etmeniz zorunludur. Yüksek protein içeriği olan yiyecekler - et, kümes hayvanları, balık, yumurta, süt, yoğurt, krema, süzme peynir, ekşi krema, peynir, kefir.
Peynir, süzme peynir, krema ve ekşi krema kalsiyum kaynaklarıdır, bir çocuğun midesi için yüksek yağ içeriği, her iki ila üç günde bir çocuğa verilmesine izin verir. Masada küçük miktarlarda bulunurlar:
- Peynir - 5 gr.
- Süzme peynir - 50 gr,
- Krema ve ekşi krema - 10 gr.
Çocuklara her gün toplam 500 ml süt, kefir veya yoğurt verilmelidir. Bu yiyecekler başka bir pişmiş yemeğe dahil edilirse yine de sayılır ve toplama dahil edilir. Fermente süt ürünleri diyete dahil edilmelidir. Doğru bağırsak işlevi için gereklidirler. Ayrıca her gün tahıllar, sebzeler ve meyveler verilmektedir:
- Yulaf lapası - 200 ml,
- Meyve - 200 ml,
- Sebzeler - 300 ml.
Sebze ve et, kümes hayvanları veya balık, yumurta, peynir ve ekmek, süzme peynir ve meyveler, süt, kefir ve tahıllardan oluşan yemekleri birleştirmelisiniz. Yağlı yiyecekleri, meyve püreli krema veya bir dilim ekmekle peynir gibi yağsız yiyeceklerle birlikte servis edin. Bir çocuk bu gıdalardan günde ne kadar yiyebilir:
- Yumurta - 50 gr
- Ekmek - 40 gr.
- Et - 75 g.
- Balık - 30 g.
- Şeker - 20 gr.
Bitkisel yağ günde 5 ml kadar az verilebilir. Günde 20 gr tereyağı kullanılmasına izin verilir.
Bir yaşında bir çocuk hangi içecekleri alabilir?
Yeni gıda ürünlerinin yanı sıra 1 yaşında bebeğin menüsüne çeşitli içecekler dahil edilir. Bunların arasında inek veya keçi sütü, çay, meyveli içecekler, kompostolar, meyve suları, jöle vardır.
Bebek süt içer
Önemli! Tatlı gazlı içecekler, kahve ve kvas kesinlikle yasaktır.
Bir yıl sonra inek sütünün bileşenlerine alerjik reaksiyon alma riski azalır. Bu nedenle, emzirme tamamlandığında inek sütü diyette onun yerini alabilir. İnek sütüne alerji tespit edilirse çocuğa keçi sütü verilir. Biberonla beslenen bebekler için geçiş daha yumuşak olacaktır.
Not! İnek vücudu antibiyotik içerebilir ve keçi sütü ısıl işlem sırasında besinlerinin çoğunu kaybeder.
Özel paketlerde bitki çayı bir yıla kadar çocuklara verilebilir. Çaylar kompozisyon olarak farklıdır, sabahları veya yatmadan önce, ayrıca bebeğin karnını sakinleştirmek veya bağışıklığı arttırmak için bir araç olarak verilirler. Siyah çay kafein içerir, bu nedenle en iyisi sabahları kahvaltıda bebeğinize sunmaktır. Çay, aromalar ve tatlar olmadan seyreltilmelidir, kuvvetli olmamalıdır. İçine süt ekleyebilirsiniz.
Meyveli içecekler için kızılcık, siyah kuş üzümü, deniz topalak, ahududu, çilek kullanın. Meyveler çok ekşi ise şeker eklenir. Pişirme sırasında ısıl işlem yapılmadığından, meyveli içecekler çocuğa su veya çilek kalitesi konusunda kesinlik yoksa dikkatle verilmelidir.
Bir yıla kadar bir çocuk için komposto pişirebilirsiniz. Mevsime bağlı olarak, kompostolar taze ve sulu meyvelerden ve meyvelerden veya kuru meyvelerden pişirilir. Yaz meyveleri ve meyveleri - elma, armut, bektaşi üzümü, kiraz, vücuttaki toksinleri ve metalleri uzaklaştırır. Komposto için uygun kuru meyveler kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, hurmadır. Her birinin sindirim ve bir bütün olarak vücut için faydaları vardır: bağışıklığı ve diş minesini güçlendirmek, sinir sistemi ve kalbin işleyişini iyileştirmek. Çok fazla kuru meyve vermemelisiniz, bu genellikle ishale yol açabilir. Bu tür bileşenlerden gelen komposto tatlıdır, bu nedenle şeker veya fruktoz ilavesi gerekli değildir.
Ek bilgi. Kurutulmuş meyveler süpermarketlerden satın alınmalı ve paketlenmelidir. Parlak renkler olmayan ve boya, koruyucu ve diğer zararlı katkı maddeleri içermeyenleri seçmelisiniz.
Komposto için kurutulmuş meyveler
Kissel, çilek, reçel veya sütten pişirilebilir. Meyveler için kızılcık, kiraz ve yaban mersini uygundur. Yulaf ezmesi, şeker, nişasta jöleyi tamamlar. İçeriği, ürünün yüksek kalorili içeriğini açıklar. Sonuç olarak zayıf olanlar için jöle önerilir.
Yılda bir çocuk nasıl beslenir
Sabah kahvaltı ile başlar. Kahvaltıda servis edilen ana yemek yulaf lapasıdır. Yulaf lapası bir karbonhidrat, bitkisel protein, vitamin kaynağıdır. Neredeyse tüm tahıllar yıl içinde yenebilir. Karabuğday ve yulaf ezmesi en kullanışlı olanıdır. Özellikle hemoglobin düzeyi düşük olanlar için tavsiye edilir. Daha iyi asimilasyon için suda pişirilmesi tavsiye edilir. Zayıf olanlara irmik daha sık sunulur. Pirinç lapası, diyetteki meyve ve sebzelere tepki verirken dışkıyı düzenlemeye yardımcı olur. Mısır lapası selenyum içerdiği için iyidir ancak bağırsaklarda fermantasyona neden olur. Bu özelliğinden dolayı mide problemi olan çocukların sık kullanımı tavsiye edilmez.
Yulaf lapasına ek olarak, meyve patates püresi şeklinde veya fırında servis edilir. Çocuğa zaten tanıdık gelen elmalara, armutlara, muzlara erik ve kayısı eklenir. Lora meyve de eklenebilir.
Öğle yemeği esas olarak sebzelerden oluşur - lif, bitkisel protein ve vitamin kaynağı. Çocuk zaten her yıl birçok sebzeye aşinadır. Bunlar patates, farklı türde lahana, havuç, kabak, kabak, salatalık, soğandır. Şalgam ve pancar ekleyebilirsiniz ve baklagillerden kaçınmak veya her iki haftada bir servis yapmak daha iyidir.
Öğle yemeği temeli - et ve balık yemekleri. Köfte suyunda pişirilmiş buharda pişmiş pirzola ve köfte şeklinde servis edilebilir. Çocuğa sığır eti, dana eti, tavşan, yağsız domuz eti verilebilir. Yağlı etlerin mide tarafından sindirilmesi çok zordur ve zayıf bir şekilde emilir. Bu aynı zamanda kaz ve ördek etleri için de geçerlidir. Bu nedenle, kümes hayvanlarından tavuk ve hindi sunmak daha iyidir. Bebeğiniz için sakatat yiyebilirsiniz: dil veya karaciğer.
Balıktan az yağlı çeşitleri seçmek daha iyidir: berlam balığı, morina balığı, pembe somon, pollock. Balıklar haftada bir, en fazla iki kez buharda pişirilmiş pirzola şeklinde, haşlanmış ve sufle olarak servis edilmelidir. Küçük miktarlarda bile olsa, özellikle havyar sunuluyorsa, çocuğun cildinin tepkisini her zaman gözlemlemelisiniz.
Bir yaşında bir çocuk için ürünler
Aynısı yumurtalar için de geçerlidir. Yumurta, çocuğun vücudu tarafından kolayca emilen bir eser element ve protein kaynağı olmasına rağmen, onu kötüye kullanmamalısınız. Haşlanmış yumurtalara ek olarak, çocuğa buharlı omletler sunulabilir. Yumurta, çocuğunuzun artık pişirebileceği birçok unlu mamul, güveç ve suflenin bir parçasıdır. Alerjik bir reaksiyon meydana gelirse, tavuk yumurtası kolayca bıldırcın yumurtası ile değiştirilir.
Çocuk için yemekler buharda pişirilir, kaynatılır veya pişirilir. Sonuç olarak, yağ, ısıl işlem görmeden saf halde eklenir. Yağ, sağlıklı yağların kaynağıdır, bu yüzden onu dışlamak mantıklı değildir. Sebze - öğle yemeği için çorba olarak veya akşam yemeğinde garnitür ile ana yemek olarak servis edilen etli sebzelere eklenir. Kremalı - yulaf lapasını tamamlar veya ekmeğe yayılır.
Ekmek en iyisi beyazdır, sindirimi en kolay olanıdır. Pasta ürünleri de en iyi buğday unundan hazırlanır. Bu yaşta çocuğa zaten erişte ve makarna sunulabilir. Tatlılardan - kurabiyeler, marshmallow, marmelat. Kanıtlanmış bir tarife göre evde hazırlanan turtalar, kekler veya kekler bebeğinize tedavi etmek yasak değildir.
Satın alınan veya yağlı krema ile tatlı, çikolata, kek ve hamur işleri ile tanışma 3 yıla ertelenmelidir. Bu yaştan itibaren şekere izin verilir, ancak fruktoz ile değiştirilebilir. Bir şeker ikamesi olarak bal da kabul edilebilir, ancak alerji olasılığı yüksektir.
Yemek yemek için temel kurallar
Bir yaşındaki bebeğinizi ne sıklıkla besleyeceğinize dair kurallar vardır. Günde 4-5 öğün yemek olmalıdır. Atıştırmalıklara izin verilmemesi tavsiye edilir.
Bir yaşına gelindiğinde çocukların zaten dişleri olur. Sayıları farklı olabilir, bunlar normun varyantlarıdır. Bazılarının halihazırda 4 veya daha fazla dişi vardı ve büyümeye devam ederken, diğerleri yeni çıkmaya başlıyor. Bu bağlamda, yiyecekler topakların varlığında duygusal kıvamda olmalıdır. Yulaf lapası, sebze ve meyveler - patates püresi, et, kümes hayvanları ve balık şeklinde - yumuşak kıyma şeklinde servis edilir.
Bebek yemek
Bebeği çiğneme pratiği yapmaya ve bu işleme alışmaya teşvik etmek için püre haline getirilmemiş ancak çok küçük parçalara doğranmış yiyecekler ekleyebilirsiniz. İlk azı dişleri çıkan çocuklara yaklaşık 2-3 cm büyüklüğünde yiyecek parçaları verilebilir.
Bu yaşta çocuklar yemeklerde tat tercihleri geliştirir, bu nedenle çocuklara yeni yemekler sunmak, onları başka lezzetlerle tanıştırmak önemlidir. Yeni yiyecekleri aşamalı olarak tanıtmak, reaksiyonu sindirim tarafından gözlemlemek ve alerjik bir reaksiyon olup olmadığını kontrol etmek gerekir.
Bir çocuk ne kadar yemeli
Bebeğin midesinin hacmi yılda 250-300 ml tutar. Mide bu miktardaki yiyecekle ortalama 3,5-4 saatte baş eder. Öğle yemeği en besleyici, ikindi çayı olmalıdır - en hafif, kahvaltı ve akşam yemeği - ikindi çayından daha büyük, ancak öğle yemeği kadar zengin olmamalıdır.
Norm, kendi üst ve alt sınırları olan göreceli bir kavramdır, bu nedenle bir çocuğun yılda ne kadar yemesi gerektiğine dair kesin sayılar vermek imkansızdır. Ortalama olarak, bir çocuk günde 1100-1250 ml yiyecek almalıdır. Günlük toplam yiyecek miktarını beslenme sayısına bölersek, çocukların yılda bir öğün için yaklaşık 250-300 ml almaları gerektiği ortaya çıkıyor. Su her zaman serbestçe bulundurulmalıdır çünkü çocuk istediği kadar içmelidir.
Saat başı güç
Diyete uymak önemlidir, çünkü yıl boyunca gıda alımına bağlı olarak şartlandırılmış refleksler oluşur: yemekten hemen önce, sindirim suyu daha aktif olarak üretilir ve bu da elde edilen maddelerin en iyi emilimine katkıda bulunur. Belirlenen son tarihlerden sapmalara 15-20 dakika tutarında izin verilir.
Çocuğun ne tür bir rejim geliştirdiğini bulmak için bir program tutmanız önerilir. Bir erkek veya kızın hayatının ilk aylarından başlamalısınız. Anaokulunda karşılaşmanız gereken genel kabul görmüş rejim anları vardır, bu yüzden tam olarak onlara göre yemeye alışmalısınız.
Diyet
| Yemek yiyor | Zaman |
|---|---|
| Kahvaltı | 08:00 – 08:30 |
| Akşam yemegi | 12:00 – 12:30 |
| Öğleden sonra atıştırmalık | 15:30 – 16:00 |
| Akşam yemegi | 18:30 – 19:00 |
Ancak okul öncesi kurumlarda iki kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeğinden oluşan bir diyet bulabilirsiniz. İlk kahvaltıda süt lapası, ikincisi ise tamamen taze meyvedir.
Diyet
| Yemek yiyor | Zaman |
|---|---|
| Kahvaltı 1 | 8:30 |
| Kahvaltı 2 | 10 |
| Akşam yemegi | 12:30 |
| Öğleden sonra atıştırmalık | 15:30 |
| Akşam yemegi | 18:30 |
Rejim besleme
Bu beş öğünlük rutin, bir yıl sonra emzirmeye devam edenler için uygun olacaktır. Özellikle bebek günde bir kez süt alıyorsa. Bu en erken beslenme, kahvaltıdan önce veya yatmadan önce akşam yemeğinden sonra olabilir. Besleme sayısı normlara karşılık gelecek ve sınırların ötesine geçmeyecektir.
Bir çocuk için örnek menü
Bir çocuk için bir yıllık menü şöyle görünebilir:
- Kahvaltıda:
- Karabuğday lapası - 200 g;
- Beyaz ekmek - 10 g;
- Tereyağı - 5 g.;
- Sütlü çay - 70 g.
- Öğlen yemeği için:
- Kabak çorbası - 100 g;
- Tavuk pirzola - 50 g;
- Patates püresi - 100 g;
- Elma kompostosu - 50 gr.
- Öğleden sonra atıştırması için:
- Fırında elma - 100 g;
- Kefir veya süt - 100 g;
- Kurabiye - 15 g.
- Akşam yemeği için:
- Haşlanmış yumurta - 50 g;
- Kissel - 100 g;
- Cheesecake'ler - 100 gr.
Bebek neden yemeği reddediyor?
Bir yaşındaki çocuklar birkaç nedenden dolayı yemek yemeyi reddedebilir:
- Hastalık. Hastalık anında çocuğun bedeni virüsle savaşma mekanizmasını kendisi başlatır. Aç karnına savaşmak daha kolaydır, bu nedenle çocuk yemek yemeyi reddeder. Bu durumda, ebeveynlerin yardım edebilmesinin tek yolu zorla ve hilelerle beslenmeye çalışmak değil, çocuğa daha fazla su vermek için en sevdikleri içeceği hazırlamaktır.
- Diş. Bebekler diş çıkarma sırasında çok rahatsız edici hisler yaşarlar. Bu, yemeğin tadını çıkarmanızı engeller ve sizi birkaç gün diyete bağlı kalmaya zorlar çünkü ağrıyan diş etlerini bir kaşıkla çiğnemek veya dokunmak acı verici hale gelir. Diş çıkarma sırasında ağrıyı hafifleten diş merhemleri kullanmaya değer.
- Seçicilik. Küçük çocuklar, eğer vücut o anda ikincisine büyük bir ihtiyaç duyuyorsa, bir yemeği diğerinin lehine reddedebilir. Çocukların her yıl et ve yumurtadan daha fazla süt ürününe ve meyveli sebzelere ihtiyaç duyduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu nedenle, bu durumda reddetmek, bebeğin bir süre sonra reddettiği ürünlere geri döneceği anlamına gelir.
- Mod. Seçilen rejim çocuğun ritmine uymayabilir. Beslenme zamanını yeniden planlamaya değer. Sorun, aktif oyunların ve sokakta yürüyüşlerin olmamasından kaynaklanıyor olabilir. Çocuğu zorla beslemeye çalışmaktansa çocuğunuza temiz havada oyunlarla yürümek daha iyidir. Aç bir bebek yemek isteyecektir.
Çocuk yürüyüşe
Bir yaşında bir çocuğun beslenmesi eskisi kadar sınırlı değildir. Yetişkin masasından birçok yiyecek verilebilir. İzin verilen ürünlerden hazırlanan çeşitli yemekler, diyete bağlılık, temiz havada yürümek iyi bir sonuç verecektir - iyi beslenmiş, memnun ve sakin bir çocuk.
