Küçük yaşlardan itibaren herkes inek sütünün çocuklar tarafından kullanılmasının sağlığı olumlu yönde etkilediğini bilir. Bununla birlikte, bebeğin diyetine hangi yaşta dahil edilebileceğini kimse düşünmedi. Modern tıbbın bu konuda kendi kategorik görüşü vardır.
Biberon ile bebek
İnek sütü bir bebek için iyi midir?
Dünya Sağlık Örgütü bebekler için en iyi gıda olarak sadece anne sütünü kabul etmektedir. Annenin yetersiz laktasyona sahip olduğu durumlarda, anne sütünü sadece uyarlanmış bir süt formülü ile desteklemek veya tamamen değiştirmek mümkündür. İnek sütü, ek beslenme veya anne sütünün tamamen ikame edilmesi için uygun değildir.
Bileşim ve besin değeri
Anne sütüne kıyasla inek sütü yaklaşık 5 kat daha fazla kalsiyum ve 7 kat daha fazla fosfor içerir.
Tam Yağlı İnek Sütü Kompozisyonu
| İsim | 100 ml maternal | 100 ml inek |
|---|---|---|
| Proteinler, mg | <1,3 | <3,2 |
| Yağlar, mg | <4,5 | <3,5 |
| Karbonhidratlar, mg | <7,2 | <4,8 |
| Kalori içeriği, Kcal | 70 ile 75 arası | 62'den 67'ye kadar |
| Kalsiyum, mg | 25,5 | 120 |
| Fosfor, mg | 13 | 95 |
| Demir, mg | 0,07 | 0,03 |
| D vitamini, mg | 0,1 | 0,05 |
| Demir emilimi tedavisinde Lactoferrin | var | Hayır |
Ebeveynlerin bir bebek için inek sütü alırken sorduğu en popüler soru, yenidoğanın diyetine hangi yaşta ve ne miktarda dahil edilebileceğidir.
Tıp, çocuğun vücudunda kalsiyum ve D vitamini eksikliğinin gelişmesini önlemek için bebeğin diyetine inek sütünün verilmesini önermemektedir. Bunun nedeni, böbreklerin olgunlaşmaması ve bu ürünü tükettikten sonra kandaki fazla fosfordur. Süzme işlevini taşıyan böbrek fazla miktarda fosfor fark eder ve vücuttan atmaya çalışır, ancak olgunlaşmamış olması nedeniyle kalsiyumu ayıramaz ve vücutta bırakamaz. Bu nedenle, fosforla birlikte, kalsiyum ve D vitamini dahil bebeğin içtiği yararlı her şey yıkanır.
Raşitizm
Dikkat! Bir yaşın altındaki çocukların inek sütü yemesi raşitizme neden olur.
Doğru olan nasıl seçilir
Tam yağlı inek sütü, bir ila üç yaş arasındaki çocuklara verilebilir. Ürünün yağ içeriği% 3'ü geçmemelidir, aksi takdirde sindirim organları ek bir yük alır. Yerli bir ineğin ürününü tercih etmek veya bir mağazadan satın almak her aile için özel bir konudur, ancak aşağıdaki noktalara dikkat etmelisiniz:
- bir köy ineği tehlikeli hastalıklara karşı aşılanmayabilir;
- Kimse kesin olarak bilinmeyen süt satıcısının sağımdan önce ellerini ve memesini yıkayıp yıkamadığını ve hangi yemeğe gittiğini söylemeyecek;
- özel bir bahçeden bir inek, bir helmint taşıyıcısı olabilir.
Dikkat! Mağaza versiyonu makineli sağım kullanılarak elde edilir. Endüstriyel çiftliklerin inekleri düzenli olarak sağlık kontrollerinden geçirilir ve tehlikeli hastalıklara karşı aşılanır.
Aile evcil ineğin sahibini iyi tanıyorsa, hayvanın hasta olmadığından ve sütçünün temizliğinden şüphe duymuyorsa, bu tür süt, özellikle sağımdan sonraki ilk iki saat, bir yaşından büyük çocuklar için yararlı ve güvenlidir.
Tamamlayıcı gıdalara süt verme yaşı
Bir yaşındaki bir çocuğun böbreğinin kalsiyum ve D vitaminini etkilemeden vücuttaki fazla fosforu atabileceği gerçeğine dayanarak, bebek bir yaşından sonra tam yağlı süt içmeye başlayabilirsiniz. Bu yaşa kadar fermente süt yemine izin veriyoruz. Beslenmeye başlamak için en iyi ürün kefirdir.
Bir çocuğa inek sütü nasıl verilir
Fermente süt ürünleri, inek sütüne güvenli bir alternatif olarak kabul edilmektedir.
- kefir;
- süzme peynir;
- peynir;
- fermente pişmiş süt;
- kesilmiş süt.
İlginç! Anne, bebeğin zevkle ve sağlığa zarar vermeden yiyeceği güvenli bir fermente süt tabağı hazırlayabilir.
Nasıl düzgün pişirilir
Kefir hazırlamak için 1 litre süt ve 3 yemek kaşığı ekşi maya veya taze hazır kefire ihtiyacınız olacak:
- Ev yapımı sütü kaynatın;
- 38˚C'ye soğutun;
- Başlangıç kültürü veya hazır günlük kefir ekleyin;
- Karıştırırken homojen bir duruma getirin;
- Kabı kapatın, bir havluyla sarın ve gece boyunca ılık bir yere koyun (12 saat);
- Gelecekteki kefiri 3 saat buzdolabına aktarın.
Ailenin kefir mantarı varsa, buna göre kefir pişirebilirsiniz. Başlangıç olarak ekşi krema veya hazır kefirin kullanılması, sonucu daha da kötüleştirmez.
Bir yaşın altındaki çocuklar tarafından kullanım normları
Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine dayanan ünlü çocuk doktoru Komarovsky, bir çocuğu 6 aylıktan daha erken olmayan yeni ürünlerle tanıştırmasına izin verildiğini iddia ediyor.
Fermente süt ürünlerinin tanıtımı
| Ürün | 6 ay | 7 ay | 8 ay | 9-12 ay | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. hafta | 3 hafta | 1. hafta | 3 hafta | 1. hafta | 3 hafta | ||
| Kefir, ml | 5 | 30 | 50 | 70 | 90 | 100 | 100 |
| Lor, g. | 5 | 20 | 30 | 40 | 50 | 50 | |
| Süt bazlı yulaf lapası, ml | 5 | 50 | 70 | 120 |
Dikkat! Tamamlayıcı gıdalara yeni bir ürünün sokulmasına, yalnızca çocuğun rahatsız edilmemiş genel durumunun arka planında izin verilir. Alerjik reaksiyon veya hazımsızlık ilk ortaya çıktığında, tamamlayıcı beslenme sorunu ertelenmelidir.
İzin verilen oran - cam
Bir ila üç yaş arası çocuklar inek sütü ile beslenebilir. Bu yaş için günlük ödenek miktarı 200 gram ile sınırlıdır. Yağ içeriği% 3'ten fazla olan bir ürün su ile seyreltilmelidir.
Süt içmekten kaynaklanan olası sorunlar
Anne sütünü inek sütü ile değiştirmeye karar verirse çocuk sağlığını tehlikeye atar. Tıbbi istatistikler, uyarlanmış süt formüllerinin piyasaya çıkmasından önce çocukların neredeyse dörtte biri, kendini gösteren raşitizmden muzdaripti:
- bacakların eğriliği;
- düzensiz kafa şekli;
- kırılgan kemikler.
Bir yaşından büyük çocuklar için bile mama sütü satın almak daha akıllıca ve daha güvenlidir. Tamamen emilen, karaciğer ve böbreklere ek baskı yapmayan gerekli miktarda mineral içerir.
Alerji belirtileri
Süt içtikten sonra bebeğin şişkinliği, bağırsaklarında ağrı, sık ve köpüklü dışkı varsa, bu, çocuğun karaciğerinin yetersiz miktarda özel bir enzim - laktaz ürettiğini ve bu da süt şekerinin parçalanmasından sorumlu olduğunu gösterir. Bu tür bebekleri yalnızca karışımın veya sütün laktozsuz versiyonuyla besleyebilirsiniz. Bugün satın alabilirsiniz:
- soya;
- badem;
- yulaf ezmesi;
- karabuğday.
Karışım
Modern ebeveynler, inek sütünün daha iyi bir alternatif olmadığı için bebekleri beslemek için eski nesil tarafından seçildiğini anlamalıdır. Bebek mamasının gelişiyle birlikte, çiftlik hayvanlarının ürününün bebekler tarafından kullanılması konusu 3 yaşına gelmeden kapatılmalıdır.
