Bir yaşında olan çocuk zaten çok çeşitli yemek yiyor. Menüsünde birçok farklı meyve, süt ürünü, et, sebze, balık var. Bebek için yemekler daha karmaşık hale geliyor, ancak onun diyeti hala bir yetişkininkinden çok farklı. Gelin, 1 yaşındaki bir çocuğun doğru gelişimi için beslenme hakkında ebeveynlerin neleri hatırlamaları gerektiğine ve bu yaştaki bir bebek için günlük menünün en iyi nasıl oluşturulacağına bir göz atalım.
Bir yaşında bir bebeğin diyetinin özellikleri
Anne sütü veya mama, bir yaşından büyük bir bebeğin diyetinde kalabilir. Çocuk doktorları, bu tür yiyeceklerin çocuğun vücudu için yararlı olduğunu düşünür ve en az 1.5-2.5 yıl boyunca emzirmeyi memnuniyetle karşılar.
- Aynı zamanda birçok anne emzirmeye veda etmek için tam olarak 1 yılını seçmektedir. Bu süreci de tamamlamaya karar verirseniz, her şeyi kırıntılar için minimum psikolojik rahatsızlık ile düzenlemeye çalışın. Hem bebeğin hem de annenin memesi için daha çok tercih edilen, bir beslemenin iptal edilmesiyle kademeli olarak sütten kesim olacaktır. Anne sütünden nasıl kurtulacağımızla ilgili makalemizde bunun hakkında daha fazla bilgi edinin.
- Bir yaşında bir bebek için yiyecekler, otlar ve baharatlar yardımıyla zaten çeşitlendirilebilir. Bebek çorbalarına, patates püresine, omletlere doğranmış taze otları (dereotu, maydanoz, kereviz) ekleyin. Defne yaprağı, sarımsak ve soğan, sebze yahnisi veya çorba yapmak için kullanılabilir. Egzotik baharatların yanı sıra henüz bir çocuğa çiğ sarımsak ve soğan verilmemelidir.
- Bir yaşından itibaren bir çocuk için yemeğe tuz eklemeye başlayabilirsiniz, ancak çocuk yemeklerine eklenen günlük toplam tuz miktarı 0,5 gramı geçmemelidir (yemek yine de tuzsuz görünecektir).
Şeker gelince, bir yaşından büyük bir çocuk için bulaşıklara eklenebilir, ancak onsuz yapmaya çalışmak daha iyidir. Çocuğunuzun tuzlu yiyecekler yemeyi öğrenmesine izin verin. Bir yaşında bir çocuğun diyetindeki tatlılardan sadece bebek kurabiyeleri değil, aynı zamanda marshmallow ve marshmallow da olabilir, ancak küçük miktarlarda.
Bir çocuk ne yememeli?
Çocuk zaten bir yaşında olmasına rağmen menüsü hala çocuksu, bu nedenle 2-3 yaşın altındaki çocuklara verilmemesi gereken yiyeceklere dikkat edin. Bunlar şunları içerir:
- Kızarmış yemekler.
- Yağlı et.
- Sosisler ve sosisler.
- Yağlı balık.
- Egzotik meyveler.
- Füme ürünler.
- Karamel ve sakız (boğulma riski vardır).
- Yapay renk ve aromalı ürünler.
- Mantarlar.
Beslenme programı
12 aylık bir bebek yaklaşık 3,5-4 saat aralıklarla günde beş kez yemek yemeye devam eder. Aynı zamanda öğle ve akşam yemeğinin besin değerinin kahvaltıdan daha büyük olması tavsiye edilir. Örneğin, bir çocuk saat 8'de kahvaltı edebilir, sonraki beslenme saat 11-12'de, sonra saat 14-15'te ve 18-19'da ve sonuncusu saat 22'de olacaktır.
Bir bebek 12 ayda ne kadar yemeli?
Bir yaşındaki bir çocuk için toplam yiyecek miktarını belirlemek için, vücut ağırlığı 8 veya 9'a bölünmelidir. Ortalama olarak, bir yaşındaki çocuklar yaklaşık 10-11 kg ağırlığındadır, bu nedenle günlük yiyecek hacminin yaklaşık bir hesaplaması 1100-1300 gramlık bir rakam gösterecektir. 5 beslemeye bölerek, öğün başına ortalama yiyecek miktarını alıyoruz - 220-260 g.
Bireysel tamamlayıcı yiyecekler için, bir yaşındaki bir çocuk için günde aşağıdaki maksimum miktarlar önerilir:
Örnek menü
Emzirmeye devam eden bir çocuk veya uyarlanmış bir mama için 1 yaşındaki menü şöyle görünecektir:
Annesi 1 yaşında sütten kesmeye karar veren bir bebek için yaklaşık günlük menü aşağıdaki gibi olacaktır:
Birkaç faydalı tarif
Patates püresi ve karnabahar çorbası
İki veya üç karnabahar salkımını ve yarım patatesi soyun ve durulayın, kesin, kaynar suyla doldurun, böylece sadece sebzeleri kaplayın, pişirin, yumuşayıncaya kadar pişirin. Sebzeleri bir karıştırıcıyla öğütün veya bir elekten geçirin, üzerlerine bir çay kaşığı haşlanmış pirinç püresi ekleyin. Yarım bardak sebze veya et suyu ile birlikte lahana, patates ve pilav karışımını dökün, kaynatın ve tuzlayın. Servis yapmadan önce çorbaya ekşi krema (10 gr) ekleyin.
Tavşan etinden buharda pirzola
Bir kıyma makinesinde 100 gram tavşan etini öğütün. Ayrı olarak buğday ekmeğini (20 g) suya (30 ml) batırın. Kıyılmış tavşan etini ıslatılmış ekmekle birleştirin, kıyma makinesiyle tekrar doğrayın. Karışımı soğuk su ekleyerek çırpın. Kıymadan pirzola yapın ve buharda pişirin.
Patates püresi ve havuç
150 gr patates ve 40 gr havuçları ayrı ayrı kaynatın, sebzeleri küçük parçalara ayırın. Hala sıcakken, bir elekten geçirin, tereyağı (5 g) ve bir tutam tuz ile sıcak süt (50 ml) ekleyin. Püreyi kabarana kadar çırpın.
Elmalı pirinç lapası
Elmayı (100 g) kabuğundan soyun, kabuğunu bir tencereye koyun, 50 ml su dökün ve 5 dakika kaynatın. Elde edilen elma suyunu süzün, içine 100 ml süt dökün, yıkanmış pirinç kabuğu çıkarılmış tane (25 g) ekleyin ve pirinç pişene kadar kaynatın. Yulaf lapasına bir çay kaşığı şeker ve rendelenmiş elma ekleyin, kaynatın ve servis yapmadan önce tereyağı (5 g) ekleyin.
Balık buharda pişmiş puding
40 gr balık filetosunu kaynatın ve buzdolabında saklayın. Bir kıyma makinesi kullanarak 40 gr daha balık filetosu öğütün, bir çorba kaşığı süte batırılması gereken 15 gr buğday ekmeği ekleyin. Çiğ balık kıymasını haşlanmış balıkla birleştirin, karıştırın, yumurta sarısının yarısını ve 5 gr tereyağını ekleyin, tekrar karıştırın. Sonra, çırpılmış yumurta akının yarısını balık kütlesine dikkatlice ekleyin. Bir kalıba yerleştirin ve buharlayın.
Lahana ile patates çılgınlığı
Üniformada 150 gr patatesi kaynatın, soyun, hala sıcakken kıyma makinesinde doğrayın, 5 gr un ve bir yumurta ekleyin, karıştırın. Lahanayı (80 g) ayrı ayrı doğrayın ve soğanları (10 g) ince ince doğrayın, yumuşayana kadar pişirin. Patates kütlesinden küçük kekler oluşturun, her birinin içine biraz lahana dolgusu koyun. Çılgınlığı kör ettikten sonra, yumuşayana kadar fırında pişirin.
İpuçları
Bebeğin ilk doğum gününde bebeğinizi şenlikli yemeklerle memnun etmek isteyeceksiniz, ancak yine de bebeğinize daha önce hiç tatmadığı mama vermemelisiniz, özellikle de bebeğin alerjiye yatkınlığı varsa. Zaten küçük olana aşina olan ürünlerden kolayca şenlikli bir masa hazırlayabilirsiniz. Ve kremalı bir kek yerine, küçük olana yanan bir mumla süslemeyi unutmayan lor güveç ile muamele edin.
Aşağıdaki yönergeleri göz önünde bulundurun:
- Çocuğunuza atıştırmalık yemeyi öğretmeye devam edin. Bebeğiniz için daha az yiyecek püre haline getirin. Bebeğinize köfte, buharda pişirilmiş pirzola, güveç, buharda pişirilmiş omlet, dilimlenmiş sebze, meyve parçalarıyla birlikte süzme peynir, sebze salataları ve bebeğinizi aktif olarak çiğnemeye teşvik edecek diğer yemekleri verin.
- Kızartmadan çocuğunuz için yemek hazırlamaya devam edin. Bir yaşında bir çocuk için olan ürünlerin kaynatılması, haşlanması veya buharda pişirilmesi gerekir.
1 yaşından büyük bir çocuğa vitamin vermeli miyim? Bunu başka bir makalede okuyun.
