Yulaf Ezmeli Kurabiye Faydaları ve En İyi Tarifler

Birçok insan, özel tadı için yulaf ezmeli kurabiyeleri sever, ancak çocuklar için iyi midir? Bir çocuğa bu tür hamur işleri ile hangi yaşta başlanması caizdir? Küçük olana mağazadan alınan kurabiyeleri vermek mümkün mü yoksa evde kendi ellerinizle pişirmek daha mı iyi? Bu tür sorular her şefkatli annenin ilgisini çeker.

Yulaf ezmeli kurabiye bileşimi

Bu tür kurabiyelerdeki ana içerik yulaf ezmesi veya yulaf unudur. Çoğu zaman, pullar buğday unu ile birleştirilir, ancak unsuz tarifler vardır. Yulaf ezmeli kurabiye tatlandırıcı olarak bal, şeker, şekerlenmiş meyve veya kuru meyve içerebilir. Birçok tarif, genellikle margarin ile değiştirilen tereyağı içerir. Kurabiyeler ayrıca yumurta, muz, kefir, fındık, tarçın ve diğer yiyecekler gibi malzemeleri de içerebilir.

Yarar

Çerezlerin bir parçası olarak yulaf ezmesi veya yulaf unundan çocuk, bitkisel proteinler, sağlıklı yağlar, karotenler, lif ve vitamin bileşikleri alacaktır. Pişirildiğinde bu tür faydalı maddeler üründe kalır. Bağırsak fonksiyonunu iyileştirir, kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürür ve bebeğin sağlığını destekler.

Yulaf ezmeli kurabiye genellikle bir çocuğa bir fincan kakao veya sütle birlikte sunulur. Bu kurabiyeleri kahvaltı sırasında yiyerek uzun süre enerji elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu tür unlu mamuller, özellikle artan fiziksel veya zihinsel stresle birlikte harika bir atıştırmalık seçeneği olacaktır. Ek olarak, yulaf ezmeli kurabiye yardımıyla, yulaf ezmesini reddeden çocukların diyetine böyle sağlıklı bir tahıl eklenebilir.

Zarar

Yulaf ezmeli kurabiye glüten proteini içerir, bu nedenle glüten intoleransı için kontrendikedir ve alerji hastaları için önerilmez.
Mağazadan satın alınan yulaf ezmeli kurabiyeler genellikle margarinde pişirilir, böylece çocuğunuz onlardan düşük kaliteli yağlar alır.
Mağazadaki yulaf ezmeli kurabiyeler de fazla şeker içerir, bu nedenle diyabet ve diş çürüğü için tavsiye edilmezler.
Mağazadan satın alınan çerezler ayrıca aromalar, emülgatörler, antioksidanlar ve diğer kimyasal katkı maddeleri içerebilir.
Yulaf ezmeli kurabiyelerin kalori içeriği çoğu durumda çok yüksek olduğundan, bu unlu mamuller fazla kilolu olma eğilimindeyse sınırlandırılmalıdır.

Çocuklara hangi yaşta verilebilir?

Çocuk doktorlarına göre bebeklere yulaf ezmeli kurabiye verilmemelidir. Bir çocuğun bu tür hamur işlerini deneyebileceği en uygun yaşa 1 yıl denir. Bu durumda, yulaf ezmeli kurabiyelerin ev yapımı bir versiyonundan bahsediyoruz ve çocuklara daha sonra (2-3 yaşından itibaren) mağazadan satın alınan bir tanesini tanıtmaları tavsiye edilir.

Mağazadan satın alınan çerezler nasıl seçilir?

Yulaf ezmeli kurabiye alırken doğru şekle ve pürüzlü yüzeye sahip bir ürün seçin. Parlak bir parlaklığa sahip olmayan soluk bir renge sahip karaciğeri tercih edin.

Çocuklar için, yulaf ezmeli kurabiyeleri bir paket içinde satın almak tercih edilir, çünkü bu şekilde daha iyi dayanırlar. Ağırlıkla böyle bir ürün alırsanız, kurabiyeyi kokladığınızdan emin olun - berrak bir yulaf ezmesi aromasına sahip olmalıdır. Çerezleri paket halinde satın alırken, son kullanma tarihlerine ve ürün kompozisyonuna baktığınızdan emin olun. Çocukların bu tür unlu mamulleri minimum kimyasal katkı maddesi ile ve mümkün olan en kısa uygulama süresi ile almaları en iyisidir.

Yeni yürümeye başlayan yulaf ezmeli kurabiyeleri servis etmeden önce ürünü kendiniz denediğinizden emin olun. Çocuğunuza çok sert veya gevrek bisküviler ya da kötü tadı veya kokusu olan pişmiş ürünler vermekten kaçının.

Evde nasıl pişirilir?

Hiç şüphe yok ki, sevgiyle yapılan ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyeler, satın alınanları saklamaktan çok daha üstündür.

Çocuklar için bu tür hamur işlerini birkaç tarife göre hazırlayabilirsiniz:

Yulaflı bisküvi. Bu türden 200 gr un (yulaf ezmesinden kendi ellerinizle hazırlanabilir veya yapılabilir) ve 75 gr buğday unu alın, karıştırın, biraz vanilya ekleyin. Ayrı ayrı 100 gr tereyağı, 70 gr şeker ve 1 tavuk yumurtası çırpın. Başka bir kapta ekşi kremayı (2 yemek kaşığı) bir tutam karbonatla karıştırın. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak birleştirin. Karışımı bir kaşıkla fırın tepsisine koyun ve 15 dakika pişirin.

Kefir ile yulaf ezmeli kurabiye. Oda sıcaklığında yarım bardak kefir alın, üzerine 100 gr yulaf ezmesi ekleyin ve 40-50 dakika şişmeye bırakın. Ardından 10 gram kuru üzüm, ceviz ve ayçiçeği çekirdeği alın. Kuru üzümleri ılık suda bekletin ve çekirdeklerini ve kuruyemişleri ufalanana kadar doğrayın. Şişmiş yulaf ezmesine fındık, tohum, kuru üzüm (sıvısız) ve 1-2 çay kaşığı bal ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra karışımı bir parça parşömen veya silikon hasır üzerine kaşıkla koyun. Bu kurabiyeleri yaklaşık 20 dakika pişirin.

Muzlu yulaf ezmeli kurabiye. 2 büyük veya 3 küçük muzu bir karıştırıcıda veya bir çatalla öğütün. Muz püresine yaklaşık 2 su bardağı yulaf ezmesi, 100 ml süt, küçük bir parça tereyağı ve istenirse biraz kuru üzüm (kısaca suda bekletin), biraz tuz ve şeker ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, karışımı küçük kekler oluşturarak bir fırın tepsisine kaşıklayın. Yaklaşık 20 dakika pişirin.