Bebek beslenmesi, büyümesi ve gelişmesindeki ana bağlantılardan biridir. Tabii ki anne sütünün rolünü abartmak çok zordur. Ancak bebeğin büyüdüğü ve vücudun daha çeşitli bir menüye ihtiyaç duyduğu bir zaman gelir.
Bugün kızılcık gibi harika bir meyveden bahsedeceğiz. Yaban mersini kompostosu, jöle, meyveli içecekler, şuruplar yapabilirsiniz, diğer bir seçenek de taze yemektir.
Birkaç soruya cevap vereceğiz:
• Çocuklara kızılcık vermek mümkün mü? Kaç yaşından itibaren verilebilir?
• kızılcıkta ne işe yarar?
• diyete nasıl düzgün bir şekilde dahil edilir?
Kızılcıkların faydalı özellikleri
Çocuğun vücudunun koruyucu mekanizmalarını güçlendirerek solunum yolu hastalıklarının önlenmesi.- Bir besin hazinesi. B, A, PP, C grubu vitaminleri, eser elementler potasyum, fosfor, kalsiyum içerir.
- Kızılcık oluşturan fenoller sayesinde bakterilerin nötralizasyonu.
- Kızılcıkların en eski özelliği, terletici eylem yoluyla ısıyı azaltmaktır.
- Zayıf bir idrar söktürücü etki artı bakterisidal özellikler, sistit, idrar yolu enfeksiyonları ile mücadelede yardımcı olur.
- Pektinler radyoaktif maddeleri vücuttan uzaklaştırır.
- Sıkılaştırıcı bir etkiye sahip olduğu için gevşek dışkı ile iyi bir yardımcı.
- Kızılcık meyveli içecekler, ekşi bir tada sahip oldukları için susuzluğu giderir.
Çocuğun vücudunun koruyucu mekanizmalarını güçlendirerek solunum yolu hastalıklarının önlenmesi.Kızılcık tatlılarının dezavantajları
- Kızılcıklar ekşi meyveler olduğu için asitliği yüksek gastrit, mide ülseri ve karaciğer hastalıkları için tavsiye edilmez.
- Kızılcık, süt dişlerinin hassas emayesine oldukça agresiftir, bu yüzden onu kötüye kullanmamalısınız.
- Alerjik reaksiyon olasılığı.
Hangi yaşta kızılcık verebilirsin?
Kızılcıklar, ana yemeklerin - sebzeler, tahıllar - tanıtılmasından sonra çocuk menüsüne dahil edilmelidir. Yaklaşık yaş anne sütü alan bebekler için 7-8 aydır ve mama alan bebekler için 6'dır.
Alerjik bir ruh hali olması durumunda, kızılcık 12 aylık olana kadar verilmemelidir. Ayrıca kızılcık şurupları 3 yıla kadar kontrendikedir.
Kızılcıklara haftada yaklaşık 2 kez verilmelidir. Taze meyveler en iyi 3 yaşından itibaren verilir. Küçük çocukların meyve içecekleri şeklinde kırmızı meyveler kullanmaları önerilir. Kaynattıktan sonra, çekirdekli meyveler bir elekle ovalanmalı, böylece bir püre elde edersiniz.
1-3 yaş arası çocuklara günde 15 gramdan fazla çilek verilemez.
Çay kaşığı yaban mersini püresi veya meyve içeceği ile başlayarak günlük normlara getirerek diyete kademeli olarak giriyoruz.
Kızılcıkların ekşi tadı nedeniyle bir çocuk, günlük patates püresi normunun tamamını yiyemeyebilir. Bu durumda zorlamamalısınız.
Çocuklar için kızılcık suyu
1,5 litre su ve 500 gram çilek almanız gerekir.- Meyveleri yıkayın, suyunu sıkın. Bunu tülbentle yapabilirsiniz.
- Meyvelerin suyunu suyla dökün ve kaynatın.
- 10 dakika kaynatın, ardından sıktığınız suyu ekleyin.
- Sakin ol.
1,5 litre su ve 500 gram çilek almanız gerekir.Kızılcık suyunun günlük kısmı şu formülle hesaplanır: 1 kg çocuğun vücut ağırlığı * 10 ml meyve içeceği.
Ayrıca, soğutulmuş kızılcık suyu çocuklarda yüksek ateşe yardımcı olabilir.
Bir yaşından büyük bir çocuğa sadece 1: 1 oranında kaynamış su ile şekerle seyreltilmiş kızılcık sıkması verilebilir.
Kızılcık jölesi
Kissel'in bir yaşından büyük çocuklara verilmesi tavsiye edilir. Jöle pişirmenin özü meyve içeceğine benzer, ancak nişasta eklenmelidir. Önce bir çorba kaşığı nişastayı ½ bardak suda eritin ve ardından bir meyve içeceğine dökün ve 5 dakika kaynatın.
Kızılcık nasıl seçilir?
Kırmızı meyveler için olgunlaşma mevsimi sonbahardır. Meyveler zarar görmeden koyu kırmızı görünümde olmalıdır.
Yollarda, otoyollarda buruşuk meyveler ve meyveler almayın.
Taze kızılcıklar buzdolabında 7 günden fazla saklanmaz.
Kızılcık intoleransı
Belirtiler:
- döküntü, kırmızı lekeler, kaşıntı;
- bulantı kusma;
- yüzün ödemi, eller, Quincke'nin ödemi gibi.
Yukarıdaki belirtiler göründüğünde, meyveler çocuğun diyetinden çıkarılmalı ve bir doktora danışılmalıdır.
Kış için kızılcık hasadı
Çilekleri döküntülerden yıkayın.- 2-3 saat güneşte kurutun.
- Kızılcıkları özel bir kaba koyun. 1: 1 oranında şekerle öğütebilirsiniz.
- Dondurucuya koyun.
Çilekleri döküntülerden yıkayın.Soğuk algınlığı için kızılcık
Yukarıda belirtildiği gibi, kızılcık, soğuk algınlığı ile mücadelede mükemmel bir yardımcıdır. Yüksek sıcaklıklarda çocuğa oda sıcaklığına soğutulmuş kızılcık suyu verilmelidir. Kızılcıkların ateş düşürücü etkisi 20 - 30 dakika içinde kendini hissettirecektir.
Kızılcık yapraklarını kaynar su ile buharda pişirerek de kullanabilirsiniz. Güçlü bir anti-enflamatuar etkiye sahiptirler.
Yani özetleyebiliriz. Elbette, çocuklara kızılcık verilebilir ve verilmelidir. Ancak bunu sadece altı aylık yaşamdan sonra yapmak. Günlük kızılcık incelik oranını takip ettiğinizden emin olun ve sonra bu harika meyveden yalnızca bir fayda elde edebilirsiniz.
