Yaklaşık dört aylıkken bebek anne sütündeki vitamin ve minerallerden yoksun olmaya başlar. Bu andan itibaren menüye tamamlayıcı yiyecekler girmeniz önerilir. Ebeveynler genellikle bebekleri için hangi tamamlayıcı sebzelerin en sağlıklı olduğunu ve alerjiye neden olup olmayacaklarını sorarlar.
Sebzelerle tamamlayıcı besleme
Bir çocuğun beslenmesi için sebzelerin faydaları
Sebzeler, bir bebeğin tam gelişimi için gerekli olan vitamin ve mineral kaynağıdır. Çok miktarda organik asit, tanen, uçucu yağ, enzim içerirler.
Bazı sebzeler lif ve pektin bakımından yüksektir. Sindirim sistemine girdikten sonra, pektinler toksinleri sararak bunların atılmasını sağlar. Gastrointestinal sisteme giren diyet lifi, faydalı bakteri florasının gelişmesine katkıda bulunur.
Besin değeri
Taze sebzeler yağ, karbonhidrat ve protein bakımından nispeten düşüktür. Bununla birlikte, bir vitamin ve mineral kompleksi içerirler. Kalori içeriği oldukça düşük: örneğin, 100 gr salatalık sadece 14 kilokalori verir.
Doğru sebzeler nasıl seçilir
Bebek mamaları için sebze seçmenin basit kuralları vardır. Pazardan sebze satın alırken, onları kendi bahçesinden satan satıcıları aramanız gerekir. Tarımsal kimyasallar kullanılmadan çevre dostu ürünlere sahiptirler. Ürünleri çürümeyen, hasarsız tercih etmelisiniz. Kaliteli bir ürün biraz daha pahalı olabilir, ancak çocuklardan tasarruf etmemelisiniz.
Konsey. Bir süpermarkette alışveriş yaparken raflardaki sebzeleri toplamanıza gerek yoktur. Tanınmış markaların dondurulmuş ürünlerini satın almanız tavsiye edilir.
Nereden başlayacağınız dizisi
Ebeveynler genellikle hangi sebzelerle başlayacaklarıyla ilgilenirler. İlk sebze tamamlayıcı besine alerji ve mide rahatsızlığına neden olmayan sebzelerle başlanmalıdır: kabak, karnabahar, brokoli. Çocuğun vücudu onlara alıştıktan sonra diğer sebzelere geçebilirsiniz.
Kabak - beslenecek ilk sebze
Çocuk doktorları, bu sırayla tamamlayıcı sebzeleri tanıtmayı önerir: kabak, lahana, patates, havuç, fasulye, ardından yeşil bezelye.
Bir bebeğin diyetine neler eklenmemelidir
Dr.Komarovsky'ye göre bir bebeğe verilmemesi gereken sebze yoktur. Bir yaşına kadar tüm sebzeleri tanıması gerekir.
Önemli! Parlak kırmızı sebzelerin bebekler için potansiyel bir alerjen riski vardır. Bu nedenle diyete biraz sonra girmeleri gerekir.
Kaç aydan itibaren sebze püresi verebilirsin
Anne sütüyle beslenen bir bebek için sebzelerden tamamlayıcı gıdalar almanın en uygun zamanı 6 aydır. Yapay beslenmeyle dört aylıktan itibaren sebze püresi vermelisiniz.
Not! Sebze püresi anne sütünün veya formülün yerini tutmaz.
Bir çocuk sadece patates püresi denediğinde, çok az vermeniz gerekir. İlk defa yarım çay kaşığı yeterlidir. Tamamlayıcı gıdalara iyi bir yanıt ile miktar kademeli olarak artırılabilir. Altı aylıkken bir çocuğa günde 50 g'a kadar sebze püresi verebilirsiniz.
Sebze püresi
Sebze püresinin tanıtılması için kurallar aşağıdaki gibidir:
- Küçük dozlarda verin. Alerji belirtileriniz varsa, çocuk doktorunuza başvurmalısınız.
- Yeni bir ürün en iyi sabah verilir. Böylece gün boyunca ona verilen tepkiyi görebilirsiniz.
- İlk tamamlayıcı yiyecekler en iyi şekilde tek bileşenli ürünlerle yapılır.
- Püre en iyi emzirmeden önce verilir.
Önemli! Bebeğinizi istemiyorsa püre yemeye zorlamanıza gerek yok. Böyle bir ürünü birkaç gün ertelemek ve sonra tekrar sunmak en iyisidir.
Sebzeler nasıl pişirilir
İlk beslenme için ideal patates püresi kabaktandır. Daha sonra diyete havuç, kabak veya brokoliden patates püresi ekleyebilirsiniz. Patates püresi yapmadan önce sebzeleri iyice yıkamanız ve soymanız gerekir. Buhar banyosunda, fırında pişirilebilir veya suda kaynatılabilir.
Önemli! Bir çocuk için pişmiş ve buharda pişirilmiş sebzeler tercih edilir. Maksimum yararlı madde tutarlar.
Sebzeleri yumuşayana kadar pişirin. Bitmiş ürün, bir karıştırıcı kullanılarak ezilir ve su, süt karışımı veya anne sütü ile yumuşatılır. Küçük yiyecek parçalarının varlığı, bebeğin yemeği yemeyi reddetmesinin sebebidir.
Tamamlayıcı gıdalar için bebek püresi hazırlama kuralları aşağıdaki gibidir:
- sadece taze sebzeler ve filtrelenmiş su kullanın;
- sadece bütün donmuş yiyecekleri seçin;
- Çocuk yemeklerini hazırlamak için kullanılan kaplar tamamen temiz olmalıdır;
- nitratları onlardan çıkarmak için sebzelerin birkaç saat suya batırılması gerekir.
Tarifler
İşte ev yapımı püre yapmak için bazı basit, ayrıntılı tarifler.
Kabak püresi
Bu, ilk beslenme için en iyi püre. Kabağı soyun, halkalar halinde kesin ve buharlayın. Bir karıştırıcıda öğütün, ayrıca bir elekten geçirin ve gerekirse suyla seyreltin.
Balkabağı Püresi
Bunu yapmak için küçük bir balkabağı almalısın. İkiye bölün ve sonra küçük dilimler halinde kesin. Kabağı suda veya çift kazanda kaynatın, bir karıştırıcıda çırpın ve gerekirse su veya süt karışımıyla seyreltin.
Balkabağı Püresi
Brokoli püresi
Lahanayı küçük parçalara ayırın, durulayın, buharlayın. Yumuşadığında, bir blender ile öğütün. Lezzetli bir tamamlayıcı gıda ürünü hazır.
Bezelye püresi
Bir tencerede suyu kaynatın, donmuş veya taze bezelye ekleyin, kaynatın ve yumuşayana kadar pişirin. Bir kevgir içine atın, bir karıştırıcıya aktarın ve yulaf ezmesi yapmak için biraz su ekleyerek doğrayın.
Ne ile birleştirilebilir
Daha büyük bir çocuk için püre sebze ürünleri birleştirilebilir. Yani haşlanmış sebzeler balık ve etle iyi gider. Ayrıca bunlara sebze veya tereyağı da ekleyebilirsiniz. Taze ezilmiş sebzeler ekşi krema, bitkisel yağ ile birleştirilir.
Ekşi krema ile brokoli püresi
Mağazadan satın alınan bebek pürelerinin değerlendirmesi
Tamamlayıcı gıdalar için hangi bebek mamasının en iyisi olduğunu bilmeniz gerekir. Tamamlayıcı gıdalar için bu bebek püresi derecesi, en iyi yerli ve yabancı üreticilerin ürünlerinden oluşur:
- Anneanne sepeti bebeklerin tam ve sağlıklı beslenmesi için kaliteli bir yerli üründür. Karnabahar, brokoli, balkabağı ve kabak püresi var.
- Frutonyanya, en popüler bebek maması markalarından biridir. Bileşim, koruyucu ve dolgu maddesi içermeyen yalnızca ana ürünü içerir.
- Gerber bir Polonyalı şirkettir. Sebze pürelerinin bileşimi, ilk beslenme için idealdir. Sadece ana ürünü, suyu ve vitaminleri içerirler.
- Hipp, Almanya'dan kaliteli bir üründür. Kıvamı artırmak için sebze pürelerine biraz pirinç unu eklenir. Ürünlerin göreceli dezavantajı oldukça yüksek bir maliyettir.
- Sempre bir İsveç markasıdır. Sunulan ürünler çok bileşenlidir.
- Vkusvill, ilk beslenme için çok uygundur. Püre mevsiminde yapılır ve sadece ana ürünü içerir.
Tamamlayıcı gıdalar için hangi bebek mamasının en iyisi olduğunu bilmek, tehlikeli reaksiyonlardan kaçınmanıza yardımcı olabilir.
Aylara göre bitkisel tamamlayıcı gıda normları
Çocuğa kesinlikle normlara göre tamamlayıcı yiyecekler verilmesi tavsiye edilir. 4 aydan itibaren anne sütü yerine sadece mama alan çocuklara uygulanabilir.
Ne sıklıkla verilecek
Çocuğa günlük sebze yemekleri verilmesine izin verilir. 7 aya kadar, bir beslenme anne sütü veya mama ile birleştirilebilir. Gelecekte, bebeğin tam gelişimi için günde bir tamamlayıcı besinin verilmesi yeterlidir.
Numara
5-7 ayda 150 ml'ye kadar tek bileşenli sebze püresi verebilirsiniz. Elbette bu miktar sınırdır. İlk beslenmeler yarım çay kaşığı ile başlar.
Yedi aylıktan itibaren kombine sebze yemekleri verilebilir. Bir besleme için 170 ml'ye kadar püre verin. Bir yaşına kadar bu miktar 200 ml'ye çıkarılabilir.
Olası Güç Sorunları
Sebze yemeklerinin eklenmesiyle çocuk kabızlık veya ishal yaşayabilir. Sindirim sorunlarınız varsa, tamamlayıcı beslenmeyi yeni bir yemekle bir süre ertelemelisiniz. İlaçlar bir doktorun belirttiği şekilde verilir.
Bazen çocuk onun için yeni yemek yemeyi reddeder. Hemen hemen tüm genç ebeveynler bu sorunla karşı karşıyadır. Bebeğinizi yemeye zorlamayın. Çocuk tarafından en “sevilmeyen” sebzeler bir süreliğine atlanabilir ve daha sonra eklenebilir.
Alerji belirtileri
Sebzelerde bulunan bir alerjenin yutulması aşağıdaki semptomlara sahip olabilir:
- döküntü;
Yüz ve vücuttaki alerjilerin tezahürü
- yanaklarda cildin soyulması;
- bebek bezi isiliği;
- burun tıkanıklığı ve burun akıntısı;
- yetersizlik;
- kusma;
- nefes almada zorluk.
Nadir durumlarda, bir bebekte Quincke'nin ödemi gelişebilir - en tehlikeli durumlardan biri, cilt ve mukoza zarının şişmesiyle karakterize edilir.
Sebzelerden tamamlayıcı yiyeceklerin nasıl sunulacağını bilmek tüm ebeveynler için çok önemlidir. Bunun için en iyi seçenek sebze püresidir. İlk besleme için yüksek kaliteli sebze püreleri koruyucu içermez, gerekli tüm vitaminlere sahiptir. Bunları evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
