Çocukluk döneminde çoğumuz balık yağından "korktuk", ancak bunun çocuğun vücudu için çok yararlı olduğunu açıklamayı unutmadık. Çoğu erkek ve kız için bu şişmanlıktan daha iğrenç hiçbir şey olmadığı için bu ifadeye katılmadık.
Günümüzde çocuklar için balık yağı çok çekici şekillerde üretilmektedir - meyve sakızlarının, çilek, ahududu, vanilya kokan pastillerin bir parçası olarak. Ve bu nedenle, artık kimseyi bu kadar şişmanla korkutmaya gerek yok. Neden, neden ve bu ürünü modern çocuklara vermenin gerekli olup olmadığını yetkili çocuk doktoru, tıp bilimleri adayı Evgeny Komarovsky anlatıyor.
Özellikleri
Balık yağı, morina balıklarının karaciğerinden elde edilen doğal bir üründür. Daima sıvıdır. Renk, açık sarımsı, neredeyse renksiz, koyu kırmızı-turuncu arasında değişir. Bu kriter, ondan hangi tür morina karaciğeri çıkarıldığına bağlıdır. Ayrıca bu ürün, soğuk kuzey denizlerinde yaşayan yağlı balık türlerinden - uskumru, ringa balığı - elde edilmektedir.
Balık yağının oldukça belirgin bir kokusu vardır - içerdiği klupanodonik asit miktarına bağlı olarak az ya da çok güçlüdür. Ürünün değeri, içerdiği D vitamini ve omega-3 yağ asidinde yatmaktadır. İkincisi, "mutluluk hormonu" olarak adlandırılan serotoninin sentezini teşvik eder ve bu nedenle, balık yağının yiyeceklerde kullanılması, bir kişinin ruh hali ve psikolojik geçmişi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Ayrıca Omega-3, kardiyovasküler hastalıklar ve diyabet geliştirme risklerini azaltır. Ürünün temelini oluşturan gliseridler, gliseridler gıdalardan gelen yağların parçalanmasında rol oynadığından obezitenin önlenmesi olan normal sindirim ve metabolizmaya katkıda bulunur. Vitaminler saç, cilt, tırnakların durumunu iyileştirir, özellikle kalsiyum emilimi ve normal kemik büyümesi için D vitamini gereklidir.
Tarih
Balık yağı, Sovyetler Birliği'nde büyüyen tüm çocuklar için bir kabustur. O dönemin çocuk doktorları, çocukların yemeklerinde yeterince çoklu doymamış asit bulunmadığına ve D vitamini eksikliğinden dolayı raşitizm görülme sıklığının yüksek olduğuna inanıyorlardı. Bu nedenle, en üst düzeydeki hükümet, kendi kapsamlarında eşi görülmemiş önleyici tedbirler uygulamaya karar verdi. Sonuç olarak, karakteristik kokusu ve tadı ile saf balık yağı, anaokullarında ve okullarda tüm çocuklara zorla verildi.
1970 yılında bilim adamlarının şu sonuca varması nedeniyle bu tedbirler askıya alındı: Denizler kirleniyor ve morina balığından elde edilen ürün daha çevre dostu değil, faydaları zarardan az. 1997'de bu fikir terk edildi ve yine çocukların balık yağı almasına izin verdi, ancak zorla değil, tamamen gönüllü olarak.
Komarovsky ürün hakkında
Dr.Komarovsky, Sovyet döneminde çocuklara neden balık yağı verildiğinin anlaşılabilir olduğunu söylüyor. Raşitizm görülme sıklığı o zamanlar gerçekten daha yüksekti. Ancak bu, Sovyet bebeklerinin diyetindeki D vitamini eksikliğinden, sıradan inek sütü ile yaygın yapay beslenmeye bağlı değildir.
D vitamini, cilt ultraviyole ışınlarına (güneş ışığı) maruz kaldığında insan vücudunda üretilir. Kalsiyum emilimine yardımcı olur. Vitamin yeterli değilse kalsiyum metabolizması bozulur ve bu da anormal kemik gelişimine yol açar.
Balık yağı verme ihtiyacı, her şeyden önce, başka hiçbir D vitamini formu bulunmadığından kaynaklanıyordu: sentezlenmiş ilaç yoktu ve her bölge gerekli miktarda D vitamini almak için yeterli güneş ışığına sahip değildi. Ek olarak, inek sütü ile besleme, o sırada uyarlanmış karışımlar olmadığı için kalsiyum sızmasına neden oldu.
Bu, balık yağının bebekler, hamile kadınlar ve emziren anneler için neden şiddetle tavsiye edildiğini açıklıyor. İlginç bir pozisyondaki kadınlara ve bugün bebeklere balık yağı vermenin gerekli olup olmadığı, herkesin kendisi için cevaplaması gereken belirsiz bir sorudur. Genel olarak, Evgeny Komarovsky'ye göre, bu çok faydalı bir üründür, almanın zarar görmesi ancak dozajın önemli bir ihlali ile mümkündür.
Çocukların buna ihtiyacı var mı?
Olumlu özelliklerin kütlesine rağmen, modern çocuklar için balık yağı kullanma sorunu o kadar kategorik değildir. Ne de olsa bugün kendi başına D vitamini eksikliği o kadar yaygın bir durum değil. Raşitizm gelişme olasılığı nedeniyle risk altında olan tüm bebekler çocuk doktorları tarafından reçete edilir. "Aquadetrim" - belirli katı dozajlarda verilen sulu bir D vitamini çözeltisi. Bir çocuğu alırken, ilacın bir damlasını yutmak yeterlidir; bu, bir kaşık dolusu sıvı ve hoş olmayan kokulu balık yağı içmekten çok daha kolaydır.
Ek olarak, D vitamini ihtiyacı, bileşiminde tüm bebek maması üreticileri tarafından tanıtılması gereken uyarlanmış süt formüllerinin kullanımıyla karşılanmaktadır.
Bazen çocuk doktorları, yenidoğanlar da dahil olmak üzere her yaştaki genç hastalarına bir yağ solüsyonu reçete eder. "Vigantol"D vitamini eksikliğini gidermekle kalmaz, aynı zamanda vücuttaki kalsiyum ve fosfor değişimini de düzenler.
Böylece çocuğunuza balık yağı vermenize gerek kalmaz. Ancak bir arzu varsa, o zaman bebeği onunla besleyebilirsiniz, asıl önemli olan doğru ürünü seçmektir.
Nasıl seçilir
Balık yağı, tanınmış bir resmi ilaç değildir ve bu nedenle üretimi katı normlar ve standartlarla düzenlenmemiştir. Alıcılar, yalnızca ona çok fazla şey katmayacak, iyice temizleyip ürünü filtreleyen üreticinin nezaketini umut edebilirler.
Birkaç seçim kuralı vardır:
- Amacınız sıvı yağ satın almaksa, başlıkta "Tıbbi" kelimesini aradığınızdan emin olun. Satın alınan yağın veterinerlik veya ev içi kullanım için tasarlanmamış olması önemlidir. Bazen çok küçük harflerle yazılan bu bilgiler, görgü kurallarında bulunabilir.
- Seçimi dikkatlice düşünürseniz, satışta sadece balık yağı değil, "balık" yağı da olduğunu fark edeceksiniz. Bu bir yazım hatası değil, temelde iki farklı ürün. Balık yağı daha fazla vitamin içerir, balık yağı daha çok Omega-3 içerir. Seçmek size kalmış.
- Kapsüllerde balık yağı almayı planlıyorsanız, balık jelatininden yapılmış kapsülleri seçmek daha iyidir. Üreticilerin meyve aromaları ekledikleri bebek kapsülleri satın almak en uygunudur - yeme sürecini daha keyifli hale getireceklerdir. Ek olarak, bu tür kapsüllerdeki ürünün dozajı zaten çocuklar tarafından kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
Balık yağının raf ömrü yaklaşık 2 yıldır. Bu dönemden sonra, yararlı mülklerinden aslan payını kaybeder. Bir çocuğun zaman içinde test edilmiş ve gözden geçirilmiş üreticilerden ürünler seçmesi tavsiye edilir. Yabancı şirketlerden bunlar Norveç işletmeleri ve Ruslardan - Murmansk balık fabrikaları.
Çocuklar için dozaj
Bu ürünün bir buçuk yaşın altındaki çocuklar için yararlı ve güvenli bir dozajının şu formülle hesaplandığına inanılmaktadır: Çocuğun kilosunun her kilogramı için 60 mg yağ. Bir buçuk yıldan 15 yıla kadar, günlük doz daha azdır, formülle hesaplanır: kilogram ağırlık başına 30 mg. Emziren bir annenin günde ortalama 300 mg ürüne ihtiyacı vardır. D vitamini aşırı dozundan kaçınmak önemlidir.
Dr.Komarovsky, aşağıdaki videodan öğrenebileceğiniz raşitizme karşı önleyici tedbir olarak çocukların diyetine balık yağı eklenmesini önermektedir.
