Anne sütü, emzirilen bir bebek için en iyi besindir. Büyüyen çocuğun vücuduna gerekli besinleri sağlar. Ve koşullar anneyi uzun süre kırıntılardan uzak tutmaya zorlarsa, kadın emzirmeyi korumanın mümkün olup olmadığını merak etmeye başlar. Dondurma iyi bir çözüm gibi görünüyor. İnsan sütünü dondurmak gerçekten mümkün mü ve nasıl doğru yapılır?
Nedenleri
Anne sütünüzü dondurmaya karar vermeniz için çeşitli nedenler vardır. Örneğin, bir annenin bir seyahate çıkması, tedavisi vardır veya başka bir nedenle emzirmeyi geçici olarak durdurmak zorunda kalır. Donmuş bir tedarik yapan çocuk, annenin göğsünün yokluğunda sağılmış sütle beslenebilir.
Yararlı mı?
Tabii ki, annenin göğsünden doğrudan bebeğe giden süt en yararlı olanıdır, ancak bileşimdeki fark önemsizdir. Rusya Tıp Bilimleri Akademisi'nin çalışmasında gösterildiği gibi, uygun şekilde dondurmanın kalitatif bileşimi, biyolojik olarak aktif ve mineral maddelerin içeriği üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktu.
Seçmeniz gerekiyorsa - anne tarafından dondurulmuş formül veya ifade edilmiş süt, o zaman cevap açıktır. Donma sırasında kısmen mineraller ve vitaminler yok edilir, ancak en iyi uyarlanmış karışımlarda bile bulunamayan faydalı proteinler ve diğer bileşenler kalır.
Anne sütünün faydalı özelliklerini yalnızca bebeği doğrudan beslerken değil, aynı zamanda saklama sırasında da koruduğundan emin olun. Aynı zamanda, saklama süresi, onu nasıl kaydetmek istediğinize bağlıdır. Oda sıcaklığında duruyorsa, böyle bir ürün üç ila altı saat içinde içilmelidir.
Buzdolabına bir kutu sağılmış süt göndererek 48 saate kadar saklayabilirsiniz. Bu süre zarfında, bileşiminde bulunan antikorları bozmasına izin verilmeyecektir. Bu saklama yöntemi, bebeğin hastalığa direnmesine yardımcı olan makrofaj hücrelerini koruduğu için tercih edilmektedir. Sütün daha uzun süre saklanması gerekiyorsa dondurulmalıdır.
Normal bir dondurucuda üç aya kadar ve derin dondurucularda altı ay veya daha uzun süre saklanabilir.
Lütfen dikkat: Sütü besledikten sonra bıraktıysanız yeniden dondurmayın.
Konteyner seçimi
Anne sütünü dondurabileceğiniz kaplar şunlar olabilir:
- cam şişeler;
- plastik konteynırlar;
- dondurmak için özel çantalar.
Cam, tercih edilen ve sürdürülebilir bir malzeme olarak kabul edilir ve plastik kapları seçerken, kapların çocuklar için güvenli olmasını sağlamak için özen gösterilmelidir (ftalat içermemeli ve “BPA içermemelidir” olarak etiketlenmelidir).
Dondurucu poşetler çok pratik ve kullanışlı bir saklama yöntemidir. Ayrıca dondurucuda çok az yer kaplarlar.
Dondurma aşamaları
Süt dondurulmamalıdır:
- oda sıcaklığında 2 saat bekletildi;
- raf ömrünü uzatmak için buzdolabından;
- çözülmüş (örneğin, beslendikten sonra kalan).
İlk adım pompalamaktır. Genellikle bunun için bir göğüs pompası kullanırlar ve sette birlikte gelen özel kaplarda anne sütünü sağarlar. Ancak ellerinizi de ifade edebilirsiniz. Kavanoza pompalama tarihini yazın.
İkinci aşama buzdolabında soğutmadır. Yeni sağılmış sütü doğrudan dondurucuya koyamazsınız. Önce buzdolabında soğumaya bırakın, ancak 12 saatten fazla olmamalıdır.
Üçüncü aşama süt kaplarının dondurulmasıdır. Bunları normal bir dondurucuya veya daha iyisi, eksi 18-20 derece sıcaklık sağlayan bir cihaza yerleştirin. Bu şekilde daha uzun süre saklanabilir.
Buz çözme, besin değerinin bağlı olduğu çok önemli bir aşamadır. Anne sütünün doğru şekilde çözülmesi başka bir yerde tartışılmaktadır.
İpuçları
- Kapları tamamen doldurmayın. Süt donduğunda genişlediği için her zaman yaklaşık bir santimetre boş alan veya hacmin 3 / 4'ü bırakın.
- Sağmadan önce ellerinizi yıkamanız önemlidir.
- Her kabın üzerine pompalama tarihini yazın. Bu nedenle, önce daha erken tarihli kapları kullanmanız sizin için uygun olacaktır.
- Miktar dondurulmuş ürünün hacminden az ise taze sağılmış süt dondurulmuş süte eklenebilir.
- Süt çözülürse tekrar dondurulmamalıdır.
